老祖宗留下来的好东西，冬天手脚冰凉吃它特别的管用！

一年之计在于春，一天之际在于晨，一天三顿当中，早餐尤为重要，但是现代人往往由于工作原因，没有太多的时间准备早餐，所以大部人早餐都是对付解决，而晚餐则吃得极为丰盛，其实这样对身体是非常的不利。

今天小编就给大家带来一道简单，又营养丰盛的早餐，花不了多少时间，早上来一碗，营养一整天，而且这个早餐也特别适合秋冬季节来吃，那么它是什么呢？它就是酒酿年糕，酒酿是老祖宗留下来的好东西，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。冬天手脚冰凉，吃它特别的管用，营养又滋补，不过提醒大伙，开车的朋友不宜喝哟，毕竟酿还是含有酒精的。

【酒酿年糕】

食材：酒酿，年糕，冰糖，

做法：

1、 年糕用水冲洗一下，再用温水浸泡片刻至表面变软，沥干水分待用。

2、 再准备好一碗酒酿，酒酿超市都能买得到，小编这个是自家做的。味道特正宗。

3、 在无铲锅内注入小半锅的水，启动无产锅，默认最大火力，无需调整，将加热时间设置成30分钟。煮9分钟至水开。

4、 然后倒入年糕，放一大块冰糖，盖上锅盖，煮3分钟，再次煮开之后，再煮2分钟至年糕变软。

5、 然后倒入酒酿，再煮3分钟，煮开就可以了。

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【小士】

1、 年糕需要提前泡软，如果不泡的话就多煮一会。

2、 也可以加入鸡蛋，或枸杞一起煮，味道极好的。

3、 全程使用最大火力，无需调整。

雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！