科技与美味的完美融合 | 东芝小白梨水波炉

Hi，大家好，我是福尔摩斯心一。

在快节奏的生活里，智能家电已然成为不可或缺的一员，尤其是烤箱，以独特的魅力存在，丰富的烹饪功能，也提升了生活的品质与乐趣。

家里最开始买的微波炉，大多数情况下就是用来热饭，热包子，解冻的功能用的少，后来做饭的变乐趣多了，买了空气炸锅，但是炸出来的东食物，色泽、口感欠一些，功能也比较单一，总感觉缺点什么。

快节奏生活中的烹饪魔法师

最近有点闲暇时间，翻了翻烹饪的视频，发现还是集成类机器的实用性高，同样是微波炉大小的尺寸，但它的功能，除了微波、解冻，还有蒸、烤、炸的功能，做披萨、面包等美食也妥妥的，功能丰富，几乎能够覆盖家庭厨房中的所有烹饪需求。

入手了一台东芝的多功能水波炉「小白梨」，尝试烹饪了几次，果然抵挡不了美食的诱惑，起范儿了，膨胀了，分享一些东芝水波炉的使用感受。

经典白色外观，造型简约高级

东芝水波炉「小白梨」依然是经典的白色外观，白色耐脏，能够轻松融入各种厨房装修风格，提升整体家居的颜值，还打破了传统厨电产品的沉闷印象。

烤箱的操控面板采用显示屏与实体按键相结合的设计，这样不仅直观易懂，还方便耐用。门板上也印有快捷菜单对应的菜谱，在使用起来一目了然，小白也能轻松烹饪，上手即会。

容量是26L的，家庭使用够用了，内部容量放整只烤鸡都够用，太大了没必要，这款大小刚好，放在餐边柜上也不占地方。它还有一个亮点，没有开关按键，它的开启只需要打开一下面板，自动为开启状态，很方便。

烤箱前面板的底部是供水盒和可拆卸的滤渣盒，供水盒容量为150ml，放在前面方便操作，使用过程中，可以直接加水和清洁滤渣盒，不影响烹饪。东芝水波炉「小白梨」的烹饪方式和种类非常多，蒸烤、加热等方式对水的利用率比较高，记得在烹饪时及时加水。

随箱的配件，一个2公分深的烤盘、一个烤架、一本食谱说明书，3张蒸烤箱“使用注意事项”，可以说非常贴心了。

它的背后顶部栏栅是蒸汽散热区，蒸汽从这里散出，侧面也是散热区域，使用的时候千万记得不要盖东西。

特色仿古石窑烤，烘培更均匀

「仿古石窑烤」功能是东芝小白梨的的一大特色，仿古石窑烤技术灵感来源于传统的石窑烤炉。小白梨则通过独特的炉腔设计和加热元件配置，模拟了石窑烤炉的烘烤环境，使食物能够在高温下快速受热，同时保持内部水分和营养成分，高效聚能升温更快，食物受热更均匀。

仿古石窑烤设计，可以达到较高的烘烤温度，烘烤温度在100℃~250℃之间可调节，同时还能锁住内部水分，可做到全方位加热，提高烘烤效率，使食物外脆里嫩，口感丰富。

东芝小白梨集成了微波、蒸汽、烘烤、空气炸等多种功能于一体，可以适配各类丰富的美食做法。

快速解冻，3种方式更精准

它有三种解冻方式：快速解冻、蒸汽全解冻、刺身·半解冻。

想将鸡翅解冻成适合烘烤的状态，选择功能为11-快速解冻。均匀解冻后并不会出现外熟里生的状态。记得解冻不用保鲜膜，放在烤箱内的中央处就可以了。

▼功能选择上，如下显示，11-快速解冻，是使用微波方式，12-蒸汽全解冻，是增加了蒸汽功能，通过微波加热与蒸汽加热，将其肉片变为可以揭下来的状态。

猪扒肉冷冻的时间比较长了，所以要进行快速烹饪的时候，选择了「12-蒸汽全解冻」，可以快速的将猪肉一片一片揭下来。

第三种是「13-刺身·半解冻」，为了能较薄地切刺身及肉，用刀切时，这些肉有点冰的状态为最佳。

烤制类，当然烧烤更带劲儿

它的烤箱功能，第一锅当然要用烧烤功能，奥尔良烤鸡翅永远的爱，将鸡翅用奥尔良小料研制半小时，静待味道被均匀的吸收之后，就可以摆放近烤盘上了，记得垫上锡纸，这样托盘好收拾。

选择左边按键区的「烧烤」功能，鸡翅的中心位置要烤熟（原来烘焙的时候，内部没熟透），这次选择的温度是250度，时间选择了25分钟。

一段是时间后，就能听到滋滋作响，开始冒油了，美味也扑面而来，趴在面板前疯狂“试探”，想有一口爆汁的感觉。

嗯哼~出锅了，看着不错，外焦里嫩的，表面冒油，鸡皮还有一点脆爽的口感，老爸喜欢吃熟透一些的，如果不希望有肉稍微偏硬的口感，少设置2分钟口感会酥软一些。

蒸制烹饪，微波与蒸汽快速高效

东芝小白梨的蒸制功能结合了「“微波”与“蒸汽”」两大特色，使得食物能够快速熟透且保持鲜嫩多汁，微波让食物从内部加热，而高温蒸汽则从外部渗透，两者共同作用，提高了烹饪效率。

按键面板可以直接选择，蒸制方式，设定时间，通过微波和蒸汽的共同作用，快速将虾蒸熟，非常方便快捷。烹饪结束后，食物忘记取出，它会响起蜂鸣声3次，提醒取出，设计贴心。

在蒸制过程中，高温蒸汽不断为食物补水，能够最大程度保留食物的营养成分，减少油脂和盐分的摄入。避免了虾因高温而变干发柴的问题，保留了食物的原汁原味，虾肉柔软，鲜味十足，很好吃。

自动菜单，复合烹饪，蔬菜也能锁鲜原味

东芝小白梨的烹饪功能丰富，「内置智能控制系统」。具备多种了预设菜单和自动烹饪程序，只需选择相应的菜单或程序即可开始烹饪，专为烹饪新手设计。准备好的各式菜品依次摆放，烹饪蔬菜也要仪式感满满。

为了增加蔬菜的口感，要有丰富的味蕾体验，我特意又在烤网上放了四个鸡翅，只需要在面板上，「一键选择菜谱」，自动优化烘烤/加热参数，简化流程，让烹饪变得轻松又安心。

蔬菜和肉类也可以同时烹饪的，这是东芝小白梨的一大优势。当然，第一次烹饪时，拿不准的情况下，也可以设置短时烹饪，拿出来看看，不熟的情况下，再放进去调整自动烹饪的时间。

烤茄子是我姐点名的菜肴，精心准了酱料，蒜蓉专门过了下油锅，加上小米辣，香味扑鼻而来，为了让茄子内部快速熟透，一定要用刀划开。

水波炉的面板按键的功能直观，选择相应的菜谱烹饪后，烤出来的颜色还不错呢，茄子的口感也软软的，很入味，非常棒，期待下次的厨艺展示。

智控系统，带来专业级韩式烧烤

• 烧烤五花肉+卷生菜

一旦开始，就停不下来，五花肉搞起来，它们就这样整整齐齐的排列好，东芝小白梨彷佛打开了我的一个烹饪美食的开关，而且心情也太治愈了吧。

东芝小白梨水波炉在烤制烹饪方面具备多种功能和优势，即便是烧烤也是多元化整合，通过显示屏和实体按键轻松设置烹饪参数，温度、时间等。再加上石窑穹顶设计，聚集热量又能循环其中，从而实现高效烘烤的效果，烤箱模式下，也可以做到精准调节温度，满足不同厚度的肉的烘烤需求。

肥瘦相间，肥肉有而不腻，瘦肉软儿不柴，上面撒上黑胡椒，口感刚好，咬一口直接爆汁。

五花肉搭配生菜、蒜片、辣椒，巨好吃，家庭聚餐也能享受到专业级别的韩式烧烤了，口水不自觉的留下来，有了水波炉之后，在家聚餐突然变得轻松了起来，好方便。

• 烤猪扒+圆菇，调动味蕾

第二波又来了，实在没控制住，看着水波炉中的厚切猪肉，边冒油边滋滋作响，它还支持多种功率调节和温度调节，能保持食物的鲜嫩多汁，提升口感，伴随着冒出的肉香味儿，让人垂涎欲滴，欲罢不能。

上面厚切猪肉冒出来的油，滴落在圆菇上，加上烤盘内搭配的小米辣的香味，味蕾得到了极大的满足，超级过瘾。

其他烹饪功能

• 多种加热方式

加热功能非常强大且多样化，采用变频技术，提供5档变频微波（100W到1000W），根据不同食材和烹饪需求选择合适的火力，不仅仅局限于米饭、包子、油炸食品等，还能加热牛奶、酒、咖啡、饮料等，对于熟食面包、黄油卷、等酥脆食物也能加热。

• 空气炸

它的空气炸有三个档位，是通过高温空气循环技术，模拟油炸效果，但无需使用大量油脂，从而减少了食物的脂肪含量和油腻感，让炸制的食物更加健康，比如炸春卷、炸鸡块、香酥虾等等都不错。适合各个年龄段的人食用。

• OVEN 发酵

作为东芝的一款微蒸烤炸一体机，OVEN（烘烤）功能中包含了发酵功能，在30℃~45℃之间设定发酵温度，这对于需要特定温度环境进行发酵的面团等食材来说非常实用，提高发酵的成功率和风味。比如面包制作、酸奶发酵等。

好清洁，易打理

东芝小白梨水波炉在清洁和维护方面也表现很出色，其内部采用易于清洁的材质和结构设计，可以轻松拆卸和清洗各个部件。它外置的供水盒和可拆卸的滤渣盒，方便用户加水和清洁。

它的清洁保养的要素时迅速而细致。在清洁炉腔、内侧门、蒸汽吹出口时，使用拧干的湿布进行擦拭，注意擦拭的时候，不要用刷子、酸性、碱性等洗涤剂清洁，以免引起损坏炉腔内部。

运行「超轻松清洁保养」，通过蒸汽溶解烤箱里的油污，这样好擦拭，之后操作一下「水管排水」时间2分钟，达到机器内部的水管自清洁。

清洁保养时，可以通过炉腔空烤、去异味，内部不放任何东西，在「自动菜单」中，选择「43-去异味」开始加热，等到蜂鸣声响起，等待降温就可以了。

总体来说，使用完之后做到及时清洁，会变得很好打理，在内部蒸汽清洁之后，顺手就擦干净了，不仅增加了下次使用的安全性，也延长了烤箱的使用寿命。

最后

功能丰富、智能

东芝的多功能水波炉「小白梨」作为一款集微波炉、烤箱、蒸锅、空气炸锅等多种功能于一体的厨房神器，它的26L容量适合大多数三口之家，满足日常烹饪需求，它的微波功能、烘烤功能、蒸汽功能、空气炸功能、过热水蒸气等功能，带来丰富的美食体验。

操控直观、简单

最主要的是，它的操控方式操作便捷，显示屏+实体按键，直观易懂，小白也能轻松上手。

清洁维护

内胆采用涂层材质，不易沾油，清洁方便。可拆卸供水盒和滤渣盒，也便于清洁维护。

真是我用过这么多厨电产品中，非常实用的一款了，而且烹饪种类多，功能丰富，可选择的美食范围涉及很广，尤其是家庭聚餐时，带来不少欢乐和乐趣，生活充满了仪式感，有美好的使用感受。

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我是福尔摩斯心一，一个分享实用家居好物+家电生活+收纳轻微强迫症的值友答主。

感谢您可以看到现在，希望我的分享能让您发现生活的美。