微波每加热一次，你的食物中就可能会出现数亿个塑料颗粒

生活中，不少人会在食物凉了后，随手用微波炉“叮”几分钟，看起来这番操作十分简单，高效又便利。殊不知，这背后却暗藏风险，随着美食的入口，竟有数亿个微小的塑料碎片也同步入口了。

科学家在人体内发现了微塑料，经过研究发现这些微塑料入侵人体的途径繁多，比如饮用水，海鲜，化妆品，衣物，空气等等。可以说在大自然界中，人类无处可逃，每天都会不可避免地摄入一定量的微塑料。可怕的是，在某些场景中，我们摄入的微塑料量会超乎想象的猛然提升，从每年摄入数万骤升为每天摄入数百万。

这可不是危言耸听，一项发表于《环境科学与技术》的研究通过实验测量了塑料容器，在不同场景下的微塑料释放量。不可思议的是，相比冷藏或者室温存储，塑料容器在微波炉中的微塑料释放量惊人的高。与此同时，微塑料对于细胞活性的破坏力影响也是巨大的。

在这场实验中所采取的实验器材就是我们生活中最常用的标志着“可微波加热”的塑料容器。

奶爸的恐慌

这项研究起因很特别，它来自于一位老父亲的爱。

一名叫卡其阿尔巴布侯赛因的新手奶爸，是一名攻读于美国内布拉斯加大学纳米技术的研究博士。由于他一直从事与塑料相关的研究，所以他深知塑料对人体危害的影响。

于是在2022年，他在《自然·食品》杂志中发表了一篇揭示了婴儿摄入巨量微塑料的文章。经研究表明，在给婴儿冲奶粉的过程中，塑料瓶内的内壁会因加热和液体的流动，导致百万个微塑料颗粒因此而剥离，同时随着奶液进入到孩子的身体里。

这到底能有多可怕呢？这些颗粒进入到孩子体内，又随着血液循环到身体的各个角落里，而承载孩子奶液的器皿，却是我们生活中的任意一个奶瓶、奶嘴或者是塑料包装的食物。这给孩子的成长带来了极大的危害，不得不让每一位为人父母而担忧。



“可微波加热”就一定安全吗？

为了测量婴儿可能接触到的微塑料数量，侯赛因和他同事选择了当地一家提供了相关资质的儿童用品容器。

在这些资质齐全的塑料罐、塑料瓶、奶嘴中，微塑料的危害也没见减少。研究人员分别用离子水模拟了牛奶的水性食物，用乙酸模拟了橙子、西红柿等酸性食物，根据FDA的标准进行了食品接触物测试。

他们用其中的三个容器，模拟了日常生活中的场景，分别是在室温冷藏以及较高温的空间里存储食物。与此同时，他们还将其中两个容器在微波炉里加热了三分钟。

结果令人大跌眼镜，容器存储的温度越高，所释放出的微塑料物质就越多，这些物质充分的进入了食物当中，相比存放在冰箱里，较高温的环境下，可以达到每平方厘米多释放出40万的微塑料。通过微波炉加热的结果更是骇人听闻。



得出的数据是每平方厘米释放的微塑料数量多达420万个，而更微小的纳米数量达到了12亿个，侯赛因在看到这样的数据结果后表示：看到显微镜下的微塑料数量，我真的很害怕！

在我们的认知里，婴儿用品的安全等级一定是最高的，新生儿往往要比成年人脆弱很多，他们更容易受到污染物的影响，出现健康的风险，因此家人们会花大价钱买昂贵的婴儿制品使用，但万万没想到，安全等级最高的婴儿用品依然存在着风险。

对人体的影响

当这些微塑料进入到人体内，会发生很多意想不到的影响。研究人员发现，对于相对较大的微塑料，人体的肾脏其实可以把它过滤到大部分，而对于一些较小的微颗粒却非常棘手，因为它们的体积足够小，是可以穿越到人体的细胞膜，抵达到那些本不该抵达的地方。最终结果它们就会隐匿在免疫系统当中，一旦突破了人体的防线，这些化学物质会干扰到人体的激素分泌，从而影响新陈代谢性发育乃至生育能力。



试想如果从婴儿开始就接触了微塑料，导致于发生代谢干扰、激素分泌的干扰，甚至是生育能力的丧失，对人类的文明来说，是不是一个特别可怕的现象？

但我们也不必因此而惊慌，因为自我们出生、到成长、到老年，我们的衣物、食品，任何一个物质都可能会存在细小的微塑料，我们依然有滋有味的生活着，我们或许无法完全的摆脱它，但如果及时的做出一些小小的改变，比如减少使用微波炉等方式，就可以极大限度地减少微塑料进入体内，伤害到我们的生命。