蛋黄溶豆完美复刻
入口即化,补铁补血、蛋香味十足的蛋黄溶豆
入口即化的蛋黄溶豆,不但补铁补血,而且蛋香味十足,还可以练习宝宝的抓握能力,适合六个月以上的宝宝~
经过多次失败,不是烤糊就是不够酥脆,这次可算是完美
准备材料:蛋黄4个,婴儿奶粉25克,无水无油的打蛋盆一个,柠檬汁数滴,裱花袋一个,圆形花嘴一个。
蛋黄放到无水无油的打蛋盆中,用打蛋器低速打散,换高速打至提起打蛋器有纹路,且纹路不易消失,体积是原来的两倍大。
过筛加入婴儿奶粉,用硅胶铲子翻拌均匀,倒入裱花袋中。
均匀的挤在铺了油布的烤盘上,烤箱90度预热,90度烤30分钟即可出炉。烤熟的溶豆可以轻松从油布上取下,且不粘油布。
小提示:1.所有材料都要无水
无油,裱花袋放上花嘴提前准备好。
每个人的烤箱不一样,大家根据实际操作。
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校验提示文案
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