宝妈亲自走进三元牛奶基地+三元牧场，从牧场到餐桌，见证三元放心奶的诞生！

一、前言

牛奶是我们生活中不可或缺的饮品之一，被誉为“白色血液”。牛奶内包含丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，经常喝牛奶可以满足人体所需营养物质，增加免疫力，预防疾病等。不管是两岁多的幼儿、十几岁的青少年、三十而立的成年人、还是六七十的老年人，牛奶几乎是适用于所有年龄层的人群！

那到底什么品牌、什么样的牛奶才是放心奶呢？

“三元”是北京人熟悉的本地牛奶品牌，被称为“北京人的奶瓶子”！我作为地地道道的北京人，自然是喝着“三元牛奶“长大的！因此也对“三元”这个品牌有着浓厚又独特的感情！

那为什么叫三元呢 ？三元LOGO是由三个圆形花瓣所组成，分别代表”良心、爱心、责任心“，而中间白色部分是一个”人“字，链接着三个”心“，代表三元集团以人为本的企业文化，”人“广义代表着消费者、经销商、企业员工。寓意三元企业用良心、爱心和责任心呵护消费者、经销商和企业员工。

二、值得买走进工厂之三元溯源活动

前段时间正好值得买官方推出了走进三元工厂，揭秘三元牛奶的品质溯源之旅！此次很幸运和两位大佬一同参加了此次活动！下面我就详细给大家介绍下，此次溯源之旅我有着怎样的感悟与认知 。

三、溯源之旅真.传承—— 西柏坡

首先第一站，我们来到了河北省西柏坡景区！起先我很疑惑，为什么要来西柏坡这种红色基地呢？跟三元有着怎样的联系呢？经过工作人员讲解才了解到，最开始三元牛奶的零起点就从西柏坡出发的！

西柏坡，有着“新中国从这里走来”的美誉，是因为1948年5月至1949年3月，党中央和毛泽东同志曾在西柏坡办公，在这里指挥了辽沈战役、淮海战役、平津战役三大战役，指挥革命取得了全国胜利，进而成立了新中国！

在1949年5月，老红军樊士成同志仅带着三头奶牛、五辆马车从西柏坡出发，只身前往北京。自此，北京乳业正式成立！因此可以说，三元牛奶是和新中国一起成长起来的乳业，也同新中国一样，从西柏坡走来！

西柏坡作为此次溯源之旅的第一站！一是重温了我们党领导人民进行革命的伟大历史，接受革命历史教育，同时也是从起点开始更详细、更全面的了解三元牛奶。至今为止，三元品牌已经拥有了75年的悠久历史，始终坚守着”用心为爱，只为国人一杯好牛奶“的初心！

此次西柏坡之行，我们先参观了西柏坡陈列展览馆，展览馆围绕“新中国从这里走来”为主题，以十二个展厅为顺序，详细展示了中共中央和领袖们在西柏坡期间的革命实践活动！让我们更为真切的感受到新中国从无到有的艰辛过程！

其次，导游带领我们参观了西柏坡中共中央旧址，旧址中完整的保存了毛泽东、朱德等领导人的旧居及七届二中全会、军委作战室等13处旧址，结合文献、图文、文物等展品，全方面的给广大群众还原了1948年中共中央最后一个农村指挥所的风貌，让我们深深的体会到新中国成立之初的艰辛！

通过此次参观西柏坡，也深深的体会到北京奶业从无到有，从小到大，从弱到强的发展历程的艰辛！

四、溯源之旅真.安全—— 三元食品河北工业园

2014年，党中央提出推进京津冀协同发展这一重大决策，同年，三元集团响应国家号召，实施“走出去”战略，在河北新乐投资18亿元，占地600亩，开建三元河北工业园，2016年正式建成并投产。所以我们溯源之旅的第二站来到了三元食品河北工业园，来领略高效自动化一流智慧工厂，探索奶牛产下的牛奶是怎么样通过一系列的加工、包装，做成我们拿到手里的成品奶。

三元食品河北工业园的地理位置十分优越，距离定州牧场仅有40分钟车程，这里所有牛奶的源头均来自河北定州的河北首农现代农业科技牧场，短暂的车程也保障了牛奶的新鲜程度！三元食品河北工业园是一家集畜牧科技研究、新产品开发、乳与乳制品加工、销售于一体的大型乳品企业。

河北三元新乐工厂引进了世界最先进的生产工艺、乳粉生产线，所有设备全部采用进口设备，且园区生产全部实现了自动化生产与运作。在我们参观整个生产链过程中，现代化机器已经代替了人们手工去生产、去检测、去仓储、去追溯，所有整个生产线路均实现了数字化！很难想象，这么大的工厂，日产几千吨奶的工厂车间里，居然就这么些人！自动机械化几乎代替了纯手工生产，大大提升了牛奶的产能！

有人会问，有时候买的牛奶那么稀，会不会中间有人兑水？那你大可放心！从牛奶运输到奶厂的收奶区域，工作人员会将管道接到运输车上进行收奶，到后面整个生产环节，全部采用全程冷链密闭操作，人工是无法进行干预的。三元的密封标准远远超过了欧盟标准，消费者大可放心，奶源的绝对性、安全性！

我家经常购买三元常温牛奶，但每次购买时发现牛奶的生产日期都不是最新的，最新的日期基本都是七八天前，为此我也很困惑。在此次参观过程中，讲解员终于给了我答案。

对于常温牛奶，保质期都较长，短则一个月，长则半年之久等，因此国家是有相关规定的，出厂前必须进行7-10天的常温测试，测试合格后才可出库上市售卖。因此三元常温牛奶是买不到当天生产的牛奶的，生产后均会像上图这样，摆放在仓库里进行测试。

五、三元常温牛奶推荐

1、三元小方白纯牛奶

在众多常温牛奶中，我家最常购买的就是三元小方白纯牛奶。三元小方白是三元常规常温牛奶之一，也是性价比较高的一款，目前天猫超市88vip叠加下单立减30到手71.76元两箱，每箱200ml*24盒，单箱低至35.88元， 相当划算了！经常喝的朋友们，遇到好价格就赶紧囤起来吧！！

三元小方白自带吸管，不管是家里还是外出携带，喝起来都十分方便。每盒200ml，容量适中，一次性喝完没有任何负担！像我家2岁多的宝宝，早上起来拿一盒，轻轻松松就喝完啦~

三元小方白由于性价比很合适，所以我一般都带到单位来喝，一天至少喝两盒！早上兑杯美式，精精神神一整天~ 下午工作累了，喝一盒”三元小方白"，补充能量继续干！小方白背部“微笑”的包装，每次看到后，嘴角都会不经意的上扬，为苦涩的工作中增添了一丝温暖！

这款牛奶的配料十分简单纯净，100%生牛乳，无任何添加！给2岁以上孩子喝也大可放心！营养成分方面，每100ml含有蛋白质3.2g，含钠量也仅有60mg，低钠高钙，全家老小均可放心饮用！而且1.37这么亲民的价格，还犹豫什么呢，买买买！

口感方面，个人而言，小方白奶香味道适中，口感十分细腻，入喉顺滑。

2、三元特品纯牛奶

三元特品纯牛奶也是三元常温奶系列中比较火爆的一款，250ml，和小方白规格不同。

目前这款三元特品纯牛奶，天猫超市到手价格93.76元可买到250ml*16盒*3箱，单盒不到2元，活动力度相当给力！

三元特品纯牛奶每100ml含有3.2g蛋白质含量，110ml原生钙，每盒250ml容量，对于青少年、成年人等都很适合，工作劳累、运动健身后喝一盒，补充身体能量。

口感方面，三元特品纯牛奶，相比上面的小方白，这款奶味更加浓郁一些，用微波炉中温加热40秒钟，静止一分钟，就可以看到薄薄的一层奶皮。

六、溯源之旅真.放心——河北首农现代农业科技牧场

此次溯源之旅的第三站我们来到了河北首农现代农业科技牧场，这也是我最期待一个地方，可以从源头更真切的看到奶牛，了解牛奶是怎么诞生的。

河北首农现代农业科技牧场总占地6400余亩，总投资10亿元人民币！是集奶牛饲养、牛奶生产、农业示范、科研科普于一体的现代循环农业高科技示范园区，牧场内共饲养奶牛超过2万头，其中成年母牛一万多头，日产鲜奶300多吨，为京津冀等地区的人们提供了优质的奶源，满足了人们喝奶的需求！再也不会有几十年前，喝不到牛奶的情况了！

在河北牧场最常见的奶牛就是黑白相间的荷斯坦奶牛，但并不是所有荷斯坦奶牛都可以进入三元牧场哦！是要经过一系列严格的审查。首先三元牧场所有的奶牛都是经过精准的育种选配，保障奶牛全部具有纯正的血统，其次要对培育后的奶牛进行疫病检测，确保奶牛的健康！最后，所有奶牛还需要有清晰的身份识别，确保可以追溯源头。

我们看到每头牛耳朵上都有这种黄色的小牌子，就是它的“身份证”，通过这个小牌子可以追溯到它的出生日期、父母及族谱等信息。当奶牛出现亚健康等情况时，可通过黄色标牌追溯到其产出的牛奶，将其销毁，保障上市出厂的牛奶全部健康、安全、放心！这也是为什么三元牛奶创立70多年可以保持食品安全零事故的原因！

我们看到上图中摆放整齐的这些干草是专门为奶牛定制的“营养健康餐”，只有保证奶牛吃的健康，才能保证产出的牛奶健康、安全！一头牛一顿餐标差不多100元左右，比我们这些打工族的餐标还要高！！真是幸福的奶牛呀！！

据讲解员介绍，这里的奶牛每天需要挤奶3次，每8小时挤奶一次，24小时黑白天轮流，无休止。而每次奶牛“上班”时间只有8分半，就上图中的在巡杯区转一圈，就可以回棚里休息啦！回到牛棚里，就是吃饭、睡觉、社交、休息！这对于我们这种每天至少上8小时班的上班族来讲，简直太羡慕了！哈哈哈哈！

整个挤奶过程中也全部实现了自动化、智能化！每个挤奶位置上都有一个“魔盒”，在挤奶同时对奶牛的身体状况、牛奶的质量等进行实时检测。通过同期数据对比分析，来判断奶牛的身体健康状况，确保为消费者提供更优质的、更健康的牛奶！

通过此次参观三元河北牧场，让我更加详细、全面的了解了三元牛奶每一杯安全健康的牛奶背后故事，也深深的体会到每一头奶牛的“无私奉献”精神！理解了那句：“吃的是草，挤出来的是奶”的这句话的深刻含义！

七、三元A2β牛奶推荐

我们日常在选购牛奶时会看到A2β牛奶，那到底与普通牛奶有什么区别吗？在参观牧场时，讲解员给了我答案！在经过数百年数千年的杂交变异、驯养，现在的奶牛绝对大多数身体内含有丰富的A1蛋白质，有一部分奶牛身体内同时含有A1、A2蛋白质，却只有少数量的奶牛身体内全部含有A2蛋白质。

而三元A2β系列牛奶从源头开始到后期生产都是具备一系列的技术加持！首先三元所有A2型奶牛的血统必须纯正，从祖父母开始近三代都是A2型基因，其次需要保证自身也是A2型基因，最后等奶牛成熟产奶后，再检测牛奶当中A2β蛋白的含量，三层筛查保障三元A2奶的纯正！因此A2型牛奶相对价格会偏高一些。

那A2型奶牛这么稀缺，产出来的牛奶到底有什么特别之处呢！一些婴幼儿在小时候会出现'乳糖不耐受"等情况，而经研究表明，其实是身体对于A1蛋白消化不适，而A2β-酪蛋白中含有脯氨酸，在人体中更容易消化，更亲和人体的消化系统，也更接近母乳的蛋白质，不容易对肠胃造成不适，可减轻婴幼儿对牛奶不耐受的症状，从而改善身体健康状况。

在我家娃一岁半以后，有大概半年的时间，都在给我家娃购买这款三元A2β酪蛋白纯牛奶，目前这款在天猫三元食品旗舰店正参加满减活动，实付低至99元就可买到4提，每提200ml*10盒，平均24.75元/提，活动力度相当给力，宝妈们千万不要错过！

三元A2β酪蛋白纯牛奶来自河北三元限定牧场，A2型奶牛数量有限，因此牛奶也是限量供应！

作为家长给孩子喝牛奶的目的就是补钙，因此牛奶中的营养成分配比是十分重要的！这款三元A2β酪蛋白纯牛奶每100ml含有3.4g优质乳蛋白、0.9gA2β酪蛋白和110mg钙成分，满足了宝宝的每日营养需求！另外经过严格的奶牛血统追溯与基因检测，才确保了每一滴牛奶的纯正和高品质！

味道方面，我个人觉得闻起来奶味并不是很浓，有一些较为清淡的奶香味。喝到嘴里，口感顺滑，不腥也不腻，喝完之后嘴里还有回味感，很舒服很好喝，感觉更容易让不喜欢喝奶的人接受！

八、溯源之旅真.技术——三元食品北京工业园

此次三元溯源之旅的最后一天，终于来到了三元食品的大本营：三元食品北京工业园！北京工业园总占地面积约22万平方米，生产品类十分丰富，如鲜奶、常温奶、酸奶、奶粉、干酪等，承担着北京全市80%的鲜奶生产供应工作，是北京人的“奶瓶子基地”！

北京三元是隶属于北京首农食品集团有限公司，2017年正式成立。经讲解人员介绍才了解到，原来平时身边很多熟悉的品牌如八喜冰激凌、古船面粉、王致和酱豆腐等都隶属于首农集团！没想到首农集团竟然如此强大！！！

首农食品集团旗下持有共计39个知名商标，18个北京老字号，16个中华老字号，涵盖了种业、乳业、粮食、肉类、水产品等多渠道业务，形成了从田间到餐桌的全产业链条和一二三产融合发展的全产业格局！可以说首农食品集团的产品在我们老百姓身边无处不在！

三元食品北京工业园是集生产、研发、物流、检验检测等功能为一体的生产基地，生产乳业种类上百种，每日鲜奶生产超过1000余吨。每一个生产的产品均需要160项产品检测，远远超过了国家的检测标准！也正因此，三元70多年来没有发生过一次食品安全的问题！大家完全可以放心购买，放心饮用！

参观过程中，我记忆比较深刻的是：三元牛奶70多年的历史，一直坚持”人体实验“，”只有自己先喝，才能放心给消费者喝“的品控理念！因此每一个批次的产品，都会经过”人体品尝三道关“，由专业人员亲自品尝试喝，进行安全验证和口感的检测。上图中，就是第一道人体品尝关，送奶车的司机师傅和接奶的工作人员，从运输车中摇出第一杯奶，经过微波炉加工后进行试喝，确保运输过来的奶源是安全放心的！第二道人体品尝关就是生产过程中对半成品进行品尝，保障了生产过程中的质量安全！第三道是成品奶品尝，确保送到消费者口中的奶质安全可靠！

三元食品北京工业园设有一首都牛奶科普馆，也是北京唯一的一座牛奶科普馆！ 馆内定时举办一些亲子活动，家长可以带领孩子来这里参观，体验三元食品全自动现代化的生产线生产牛奶全过程，同时也能参与一些模拟游戏互动、模拟挤奶体验等，更详细的了解北京奶业的发展史、牛奶的相关知识等。

此次参观过程中，通过讲解员的详细介绍，我也改变了很多之前错误的认知想法。原来并不是100度煮沸的牛奶最有营养，杀菌更彻底哦！三元经过独特的72度黄金巴氏杀菌工艺处理的鲜牛乳营养更为丰富，且口感更加！

到底怎么回事呢？

在众多牛奶品类中，有保质期较长的常温产品，也有保质期较短的低温产品，低温牛奶也称巴氏奶，是通过巴氏杀菌处理的鲜奶！巴氏鲜奶保留了牛奶中绝大部分的营养，且口感更好一些！一般情况下，巴氏杀菌的杀菌温度控制在75度-72度，在众多牛奶品牌中，只有三元真正做到72度最低杀菌温度，更大限度保留了牛奶中的更多活性营养物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等等，同时也保留了牛奶的最佳口感！

九、三元极致牛奶系列推荐

“三元极致”系列是三元牛奶中的高端品牌，也是明星产品,旗下种类十分丰富！讲解员给我们仔细讲解了不同产品的区别与产品配料。我家日常也经常购买“三元极致"系列，下面给大家推荐两款日常我经常复购的极致牛奶。

1、三元极致全脂纯牛奶

这款三元极致全脂纯牛奶营养价值十分丰富，每100ml含有3.6g天然乳蛋白和110mg钙，特别适合给家中的老人、孩子补充营养！

我个人习惯是不定期给孩子换着奶喝，怕她喝一种口味时间太长就喝腻了！最近一个月我家娃正在喝这款极致纯牛奶，每天早上起来自己就拿着牛奶主动喝了！不过她不喜欢用吸管，更愿意直接对嘴喝！有点太豪爽了~一点没个女生样子，哈哈!

这款三元极致纯牛奶闻起来奶香味较为浓郁，甘甜香醇，喝起来有一点点微甜，口感很不错，我家宝宝很喜欢。

价格方面，目前天猫三元旗舰店三元极致全脂牛奶250m*12盒*2提，到手65元，单箱32.5元，如此高含量的天然乳蛋白，这价格已经相当有优势了！想补充营养的朋友，赶紧喝起来！

2、三元极致有机纯牛奶

极致系列中的这款三元极致有机纯牛奶包装更小一些，每盒200ml，对于我家娃来讲，容量刚刚好，因此也是我经常囤货的一款纯牛奶之一。

这款纯牛奶最大的亮点就是“有机认证”！从奶牛的培育、饲料、水质、饲养方法等各方面都会严格遵照有机农业的高标准，牛奶的加工、检验、运输等环节也是经过严格的有机认证，六大环节把控，160项指标检测，确保生产出来的每一盒牛奶都是纯净无污染的，符合“有机”的高要求！

营养成分方面，这款三元有机极致纯牛奶每100ml含有3.4g牛乳蛋白，110mg原生钙，满足人们日常所需营养价值，有机认证还更容易被人体吸收，可以快速有效的补充身体所需营养 。对于正在长身体的孩子，这款三元极致纯牛奶绝对是一个很好的选择。

这款三元极致有机纯牛奶奶香味并不是特别沉重，具有一种独特的恰到好处的清香奶香味，喝到嘴里都能感受到来自有机牧场的纯净与鲜美！

睡觉之前，全家一起喝杯牛奶！对于宝宝，可以补充丰富的营养，有利于身体骨骼的成长！对于我和宝爸还起到改善睡眠质量的作用，而对于老人，可以补充身体内的营养物质，起到预防骨质疏松的效果！因此牛奶是全家的健康陪伴守护者，我们日常要养成经常喝牛奶的好习惯哦！

最后再来说下价格方面，目前这款三元极致有机纯牛奶在天猫超市到手价76.66元即可买到两箱，每箱200ml*16盒，单箱38.33元，算是一个很优惠合理的到手价格，宝妈们要想宝宝长大个、身体健康，就赶紧给宝宝买起来吧！

十、溯源之旅真.文化——北京天坛公园

此次三元溯源之旅最后一站，我们来到了北京地标性建筑——天坛公园。之所以参观天坛是因为在今年年初，三元食品与天坛成为合作伙伴，从产品到线下线上活动，进行了多样式的深度合作，给消费者带来了一个不一样的“元”味中国年。

虽然作为北京人，但却很少有机会这么详细的参观天坛公园，此次跟着导游，全面认真的了解了天坛建筑独特的艺术价值和历史价值，深化了对中国古建筑的认知，了解了古老建筑中蕴含的文化魅力。

正赶上2024年天坛第43届”花开古坛绽芬芳“主题月季展，给大家展示几张我拍的美图，哈哈~

十一、总结

好啦，此次和值得买一起探索三元优质奶源之旅完美结束啦！

此次溯源之旅让我真真切切的看到了中华老字号品牌——三元牛奶的透明化全产业链，从奶牛的育种、养殖、牛奶加工、生产，从绿色牧场到餐桌，从工厂到消费者手中，三元牛奶给消费者带来了安全、营养、高品质的好牛奶！三元牛奶自成立75年来，一直秉承着”质量立市,诚信为本“的品牌理念，时光流转，初心未变，只为国人生产一杯好牛奶！

而我作为地道的北京人，也会一如既往的支持本地品牌，喝牛奶我就认三元~

最后，感谢值得买，感谢三元！我们有机会再相见啦!