秋天来点苹果水

中秋过后，温差越来越大了，再加上秋老虎和秋燥三番五次的折腾，如果不注意饮食的健康，就会损害孩子的脾胃功能。中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。秋季是阳气渐收，阴气渐长的季节，是进补的关键时刻，脾胃功能也相对较弱，此时要注重孩子脾胃的调理，增强消化能力，避免积食产生。

小孩子尽量避免吃药，对付积食，我有一个小妙招，那就是苹果水。实验证明，煮苹果水富含膳食纤维可将有机酸等成分溶出，可刺激胃酸分泌、帮助消化、健脾益胃，苹果中的胶质可以有效促进肠胃蠕动，易于消化，起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘。中医也认为苹果熟吃的好处也很多。因为苹果性寒凉，归脾、肺经。有健脾胃、消积食，生津止渴，开胃醒酒，除烦解暑的功效。苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

苹果水做法很简单，效果却很好。拿一个苹果，不用削皮，洗干净切成块，放水里煮开差不多15-20分钟即可。还可以自行搭配，比如加点红枣，加点山药，加点红萝卜破，加点山楂等。苹果水可以调理脾胃，帮助消化，健脾益胃，还有润肺止咳的功效。我家每年入秋后都会煮来这个苹果水给孩子喝，苹果水不但效果好，味道也很好，淡淡的香味，口感香香甜甜，宝贝们很喜欢喝的。