百草味 开心果500g罐装坚果盐焗开心果原色无漂白干果摆盘零食

开心果，学名阿月浑子，是畅销的保健休闲食品，以下是品类的相关介绍：

品类简介：其果实富含维生素和矿物质，具有低脂肪、高纤维的特点，对心脑血管等疾病有医疗保健功效。

成熟的开心果在加工中会因内部果仁膨胀而自然裂开，这样的开心果成熟度较高。相比之下，未开口的开心果通常是未成熟的，果仁较小。自开果为自然开裂，通常果实更饱满；机开果由机器打开，可能在成熟度上不如自开果。

优质的开心果果仁应该是翠绿色的，这表明开心果新鲜且可能是当季上市的。自然非漂白的开心果果壳应为米黄色，紫衣绿仁，而漂白过的开心果果壳呈白色，果皮棕色，果仁颜色有褪色现象。

如果要长期保存开心果，最好选择抽真空或充入氮气保存的产品。同时，将开心果放在密封容器中可以延长保质期。

开心果，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，而且脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管的作用。

1、预防衰老：开心果是叶黄素、维生素E等抗氧化剂的储存仓库，可以保护皮肤免受氧化自由基损伤。高浓度的维生素E有助于改善皮肤的弹性，具有抗衰老作用并防止皱纹。维生素E具有保护细胞膜的作用，让皮肤细胞健康、亮泽。
2、缓解皮肤干燥：开心果所含精油可以缓解皮肤干燥，精油能滋润肌肤，调节皮脂，是皮肤的天然保护伞。
3、保护视力：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。