云腿月饼，极品还是奇葩？

最近这几天云腿月饼火的不行，一是因为中秋节临近，二是前几天嘉华bug价爆单600万的风波。又恰好看到某大佬的爆料底下几位天南海北值友的讨论，作为云南土著有些话想聊一聊。

值友评论

一、云腿月饼到底好不好吃？

我这些年买过很多云腿月饼，有时候作为礼品送人，有时候是和朋友同事分享，自己反倒因为体重超标，一年可能就吃两三个小饼（推荐选择小饼）。

作为云南本地人，我总结下来一个点就是，如果你是一个嘴馋的人，云南这边所谓的五香嘴巴，那么你大概率会喜欢它，哈哈。云腿月饼的馅就是火腿、蜂蜜、糖混合而成，东西只要品质合格，再不怎样也难吃不到哪里去。我个人觉得品尝门槛比螺蛳粉要低的多，当然如果你不喜欢甜咸混合，不喜欢那种富含油脂的口感，建议你还是放弃。

香

对那些正在减脂的小伙伴也不建议购买，这东西不是热量炸弹，是热量核弹！

如果你尝试过，能够接受云腿月饼。或者你想要体验一下？那么该如何选择呢？

二、如何选择云腿月饼

和所有的月饼一样，云腿月饼好不好吃？往往在出炉前就注定了。云腿月饼主要是看馅料，次要是看外皮，而馅料的核心又是宣威火腿。

个人吃过最好的月饼其实是家庭自制。

我有几个宣威的朋友，他们习惯是要拿自己家的火腿或者是去村子里找熟人购买火腿，然后拿着火腿去月饼厂里面制作月饼，这种月饼往往日期特别新鲜，火腿品质又高，个人觉得味道是最好的。我最近在各种视频平台上刷到过一些宣威火腿相关的up主，其中好多最近在卖，模式就类似于此，至于值不值得买就只能大家自己判断了。

其次就是一些比较有口碑的本地作坊或者工厂。

往往就是最近这一两个月，这些作坊或工厂会做一些月饼来出售，招牌一般是某公司食堂，某医院食堂这种，等到中秋节过后，这些作坊和工厂就又销声匿迹了。这些食堂月饼可能传承有几十年的历史了，现在倒不一定真的是食堂，其中大部分已经是工厂了。它们的前身都是那些什么老的国企或者是什么大型医院的食堂，在以前这些单位会自制月饼发给职工，口碑流传至今。这些作坊或者工厂基本是做熟人生意，卖家买家可能已经认识了几十年，所以原材料、制作工艺这些都比较靠谱，现在网上找得到一些打着类似招牌的，但是我作为昆明人也摸不清楚其中门道，不太敢从网上买，一般都是请曲靖或宣威的朋友帮忙代购，如果有可靠渠道的，大家可以买，个人不做品牌推荐。

再然后就是比较大的品牌了。

这几年比较火的是嘉华还有潘祥记，个人是偏爱嘉华，因为家旁边就是嘉华的门店，前两天还买来吃。云腿月饼这东西不得不说新鲜出炉的才是最好吃的，这两家感觉都不会太翻车，嘉华油一点甜一点，潘祥记干一点，都可以买。不过大家如果要买那种酥皮的，还是要有心理准备，这东西运输中非常容易散碎的，可能收到手的卖相不佳，不好用于送礼。

酥

真的酥！！！

三、结语

总之，各位值友，如果你放低心理预期，当一个新玩意儿品尝品尝的话，应该还是可以的。如果你把它想象成一个什么珍馐美味的话，有可能会失望。

最后的最后，对于那些吃货小伙伴，如果云腿月饼你实在接受不了，那么可以买我们云南的鲜花饼尝尝