波士顿唯一的格鲁吉亚餐厅Jana Grill，以其独特的异国风味和地道的格鲁吉亚菜品吸引着食客。这家小众餐厅不仅提供传统美食，还能让人感受到浓郁的文化氛围，是探索异国料理的绝佳选择。
智能速览
招牌芝士船配流心蛋被誉为国民第一名菜
茄子泥和凉拌羊舌搭配pita饼风味独特
用叶包裹的tolma蘸酸奶口感柔和
招牌烤肉香气四溢配洋葱解腻
店内环境优雅提供格鲁吉亚红酒
人均55美元性价比不错
精华内容
格鲁吉亚料理融合了中东、欧洲和高加索地区的烹饪特色，每道菜都承载着深厚的文化底蕴，让味蕾踏上独特的异国之旅。
招牌芝士船
餐厅的招牌菜cheese boat with egg被誉为格鲁吉亚第一国民菜，热腾腾的面包船中盛满奶香浓郁的芝士和流心蛋，口感丰富层次分明。这道菜的完美融合让许多食客赞不绝口，成为必点菜品。
特色前菜
茄子泥前菜质地细腻，配上烤制的pita饼口感绝佳。凉拌羊舌则展现了格鲁吉亚料理的大胆创新，虽然对南方人来说羊味略重，但北方食客却表示恰到好处。
传统tolma
类似于粽叶包裹的tolma是格鲁吉亚传统菜，内含肉、米和香料，蘸着酸奶食用。相比波斯餐厅的类似菜品，这家餐厅的调味更加柔和，香料味不会过于浓重。
招牌烤肉
烤肉在制作过程中香气四溢，整个餐厅都能闻到。配上热腾腾的饼、解腻的洋葱和酸黄瓜，口感层次丰富。食客评价其香料搭配独特，不同于普通肉串。
Jana Grill为波士顿食客提供了难得的格鲁吉亚美食体验，从招牌芝士船到传统烤肉，每道菜都展现了独特的异国风情。人均55美元的价格能享受到如此地道的料理，性价比确实不错。
关键评论
俄罗斯老板强推这家餐厅，还有特色灌汤包只在周三供应
这家的肉特别好吃，香料搭配与众不同，传统亚洲肉串值得尝试
酒水分量给得很大，性价比很高
