松子太好吃了

松子是松科植物的种子，生长在松塔（松果）内。全球约有20余种松树可产可食用松子，其生长周期长达20-25年才能稳定产籽，因此属于珍贵坚果资源。追溯中国人食用松子的历史，可以回到2000多年前的汉王朝，《汉武内传》中有记载，松子味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥，仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老。南朝时期的梁元帝也曾说过：“松子为餐，蒲根是服。”对于国产松子来说，最熟悉的莫过于“开口松子”，这是红松树的种子——红松子。在东北无尽的原始森林中，最古老的树种就是红松了，广泛分布在大小兴安岭山脉中，成年的红松有几十米高。目前，现存最大的红松树王：树高38米，胸径1.7米，树龄约760年。红松不但是上好的家具板材，更重要的是在红松几十、几百年的生命延续中，它孕育出红松之精华——松子。松子是长在松塔里的，外形呈宝塔状，故称为“松塔”。松子里头富含不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸，这些都是好东西，能降低坏胆固＇醇，是人体所需脂肪酸，要通过食物摄取。再加上它里面含有的植物甾醇，对心脑血管特别友好。值得一提的是松子还含钾元素，对血压也有好处。同时它还富含蛋白质、维生素E、钙、锌、钾等营养元素。尤其是维生素E对于皮肤和女性的形体都很好！松子还有一个特别的点就是，它还特别“润”非常适合过节吃！

元旦大鱼大肉吃多了，肠道容易油腻堵塞，以及现在屋内屋外都干燥双重夹击难免便便不畅。

松子入大肠经，含有丰富的油脂，这些油脂进到肠道里，就能起到润的作用。而且松子是温和地润了，不伤正气。

和一般坚果只是脆不同，它口感脆中带粉，更适合中老年人。

砸吧砸吧，先是一股奶香把人香晕，接着是松仁散发出的自然松香席卷口腔、直冲脑门，一口一个根本停不下来。松子堪称“营养小宝藏”，身体里藏着满满的营养能量！它富含优质脂肪、蛋白质和多种矿物质，这些营养就像小马达,让小朋友们跑跳玩耍更有力；其中的维生素E和锌元素，还能呵护眼睛、增强抵抗力,让我们的身体更健康。

在传统用法里，松子常被用来煮粥,煲汤，帮助调理肠胃、缓解干燥；每天吃几颗，还能让大脑更灵活，学习新知识更轻松。它既是美味的零食，又是天然的营养食材，妥妥的“药食同源小明星”！