西葡游记之D9:在弗里尼西亚误打误撞的一顿美食

清早从格拉纳达一路自驾,大约一小时三十分钟后到达Frigiliana。这里被称为安达卢西亚最美丽的白色小镇之一。

狭窄蜿蜒的街道,两旁是明亮的白色传统房屋,小巷装饰着绿色植物和五颜六色的花朵。

小镇海拔300米,可欣赏到地中海和周围山脉的壮丽全景。我们一路走一路找公共厕所无果。只能退而求其次,找一家咖啡馆或者餐厅。

先是看到了EL Casino这家店的露天阳台,于是开始寻找它家的入口。哈哈。没想到walk in也能找到好餐馆。中国人大多是路过,所以小红书和大众点评上关于餐厅的信息几乎没有。
感谢豆包的加持,读完了菜单。
盲选了伊比利亚猪肩肉,主厨三文鱼,伊比利亚火腿加蜜瓜。各个好吃到摇头摆尾。

赠送的面包是刚出炉的,松软而有麦香味儿,蘸着黄油和橄榄油,光嘴就能干掉一整个。

猪肩肉外面有一层类似焦糖的薄壳,上面还点缀了松子和蔓越莓。一口咬下去,油脂四溢,香迷糊了。

伊比利亚火腿和蜜瓜的组合,果然是最强CP。放在嘴里,甜咸搭配让蜜瓜的清甜和火腿的咸香风味更加凸出。

三文鱼,我没抢到。应该是好吃的。盘边配了一些类似阿拉伯餐的粟米和不太咸的咸菜(胡萝卜,甜椒,西葫芦,洋蓟)。很适合中国人胃口。

坐在露天上,吹着地中海的风,看着远处阳光下发着光的白色小房子,感慨“这才是度假”。
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