魔都吃不停 篇二百五十九:开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

2021-12-05 11:00:10 0点赞 5收藏 1评论

创作立场声明:上海探店:芳邻食堂(古北店),原创首发。

在魔都很喜欢打卡这种开业多年的店铺,尤其疫情之下,味道肯定是经得住考验的。

芳邻这名字听起来很亲切,音节读起来也怪好听的。午市11点开始营业,到店后发现店里的外卖生意已经很多了,一人食点了最招牌的“台湾铁路便当”,在楼上就座。

原来店有上下两层,二楼已经有两大桌在点单的了,一个是家庭聚会,另一个像是同事/朋友/同学聚会的样子,人数都很多。老板在点单和推荐,很热情,普通话很好但在这个台湾小馆子里是能代入台湾腔的,一点点。

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

芳邻食堂(古北店)

营业时间:11:00-14:00 16:30-21:00

地址:张虹路106号

交通:地铁10号线宋园路站2号口步行670m

铁路便当铁路便当

这一份台湾铁路便当35元,食材种类真的非常丰富:大排,榨菜,炒蛋,腊肠,卤蛋,凉拌菜,芹菜,胡萝卜,卤肉饭。

台湾台铁火车便当早年以排骨便当,一片排骨肉,一个卤蛋,一片豆干,几片萝卜干,在列车上叫卖由列车服务人员在车厢上巡回叫卖“扁东~扁东~” 铁盒贩售在食用完毕后铁制便当盒回收清洗,因回收率不佳(乘客带回铁制便当盒)成本过高,时代进步饭盒也改用木片,现在也改用纸盒包装贩售。

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

饭量很多,上面是卤肉,卤肉味道很不错,肥肉一抿就化一点不会觉得油腻,瘦肉非常的嫩,整个调味不会很咸,很下饭。

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

豆皮和黄瓜凉拌菜,应该是从冰箱拿出来的,冰冰的很爽口,腊肠很香直接吃也不会咸

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

炒芹菜非常的嫩,嫩芹菜我还是爱吃的,吃起来会像莴笋

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

大排炖煮的软烂入味,绝绝子开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

这份便当的营养很丰富,菜单独吃都不会觉得重口,调味掌握的很好!开业24年多——Since 1997的正宗台湾小店

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