松下面包机yyds

配方与菜单选择：

220面 高筋粉 或 除低筋粉外的普通粉（富强粉、全麦粉、黑麦粉）补充10%面筋粉（谷朊ruǎn粉）

25奶粉（可放可不放）

18糖（可减量但可能发酵不足）

5盐（可减量但可能发酵过度）

冬天

蛋+冰水，180-185

夏天

蛋+冰水，170-175

饺子皮菜单先来一波（结束后如果长时间不继续下一步记得密封冷藏，最多可放18小时）

10黄油 （有就放没有就不放）

2.5 高糖酵母（必须放，可配合糖盐增减比例调整）

软式面包菜单（本人喜欢软的，喜欢硬的选全麦面包）

关于风味：

面包风味和食用习惯有关，本人喜欢软软的口感，但是更喜欢全麦、黑麦的原始麦香，正在不停尝试挑战全麦、黑麦、富强粉的比例极限，但有谷朊粉加持一直没翻车过

为啥是220克面粉：

因为松下的面包桶是梯形的锥桶，250克粉做出来的面包切片以后是大舌头型的，多士炉放不进去，220克正好出来的是近乎完美的适配多士炉的长方形

食用建议：

因人而异，本人3个场景

早餐一片，无油煎2个蛋；

午餐本人喜欢眼肉厚切，但口粮眼肉大小偏差较大，烤块切片找平进食量；

晚餐或间食烤切片蘸无糖酸奶，无糖酸奶可以有效改良口感突出麦香；

喜欢干嚼的我敬你是条汉子，我是下不去嘴

相关图片：下有红色液体，事B绕行，爱看不看