毕业之后最是怀念校门口的麻辣小土豆

创作立场声明：付小姐在成都自热麻辣小土豆评测。

高山洋芋，高山小土豆，大学城的小吃街上5块钱/份，在铁锅里翻炒的时候那个香气真的闻着味就来了，作为饭后小吃走过路过就要来一份。疫情期间先不说大学城是否对外开放，单说那遥远的距离往返一趟怎么也要抽出一整天的时间，时间成本太高，于是乎在看到付小姐在成都的这款自热速食麻辣小土豆的时候就赶忙买了一份尝尝鲜。

第一份9.9元，第二件4.95元，核算下来一盒不到7.5元。

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外部和里面的塑料盒子都标注的耐温120℃，但是自热包加热后还是会闻到塑料加热的奇怪味道。

自热小土豆里面有一代蔬菜包，两包调料，一个加热包和一双一次性筷子。

将蔬菜包里的土豆全部倒出来，看着像是被烫过，应该不完全是生的，没有氧化变黑，好像还有稍微调过味道。

将发热包的塑封袋撕掉，冷水注入将发热包没过，再将小土豆的盒子放在之上，用盖子密封住，放在不惧高温的桌面上，等待15分钟。最开始飞沸腾变成水蒸气，会从盒子中间的孔里喷出，小心被烫到，另外会有水沸腾的声音。

15分钟之后声音渐渐没了，将盒盖打开，加入调味料，搅拌均匀，麻辣小土豆就可以吃了！

红油添香，调味料一加就是那个味了，可以对付一顿，可是自热的小土豆即使是刚出炉的也不会有锅里翻炒烘烤出来的外酥内糯的口感。只可解忧不可替代。