摇身一变“烘焙大师”： 长帝 电烤箱 CKTF-32GS评测记录 （附温度测试曲线）

终日等待的烤箱终于到了

惯例，来一个目录，方便大家挑重点的看

一：外观篇 产品包装、外观

二：赠品篇 丰富的赠品，一般来说日常基本够用了，不需要再买其他东西了

三、测试篇

1、玻璃门的开合状态以及手感

2、烤箱内部温度测试，0-20分钟，从升温到恒温

四：使用篇

1、烤鸡翅

2、披萨

五：总结

好了，以下切入正题！

一：外观篇

霸气的包装箱，贴满了“朕值到了”，好大一个 开箱第一件事，我们要来看看他最大的问题

泡沫，打开以后基本全是碎的，完全拉不出来，如果再晚两天收到，基本碎成渣了。。。

幸好机器无伤

双加热温区，上温区和下温度单独控温，这个应该就是为什么卖的价格高的原因了吧 这个防止烫伤的标签，千万注意，开机烘焙的时候确实很烫，很烫很烫。。。

比我家微波炉大一些

侧面散热孔很多

整体外壳钣金很薄，用手拍拍“哐哐哐”的响声，不过这个不影响散热和整体性能，只是不太爽

二、赠品篇

外观篇结束，不得不说说赠品箱，摊开以后摆了一地啊

给个清单让大家看看 顺便大淘宝查了下价格，左起：

耐高温纸杯：一打（8.5元）

量杯：一个（5元）

塑料袋：两包（具体不知道做什么用的，两袋不一样）

电动打蛋器：一套（这个大淘宝价格参差不齐，暂且估价50元）

手动打蛋器：一个（9元）

拉花嘴：两个（4元）

塑料勺子：大小不一共6个（8元）

塑料刷：一个（4元）

塑料铲刀：一个（10元）

饼干造型模具：六个（兔子、猪、小人、蝴蝶、米老鼠、hello kity）（15元）

铝制蛋挞杯：六个（6元）

确实很多啊。。。。一套下来大致要115元，这个赠品包确实够大啊。。。。

三、测试篇：

1、玻璃门的开合手感

手感不错，一共6个档位，每个档位手感清晰

最大打开位置能放平为止

2、温度测试

先看一下测试设备，因为能数字记录的测温记录仪拿去校验了，交作业前实在等不到他回来了。。。

手上只有这1只数显但是不能记录的温度测试传感器，暂时先将就测试一下了

按照半年前校验的数据，这台设备温度测定后，实际温度要加9度

那接下来我们来看看实际测试时的样子

上下温区都设定为200度，开了热风

拍照的时候大约过了20秒，前期升温速度还是比较快的

上图为每20秒记录一次的数据，以秒为单位

蓝色为测试温度，红色为校正9度后的实际温度

大致看起来，3分半钟的时候已经到200度，然后就是一度上升到224度，这应该是烤箱的正常现象

控温后，大致在215度开始下降，温度上限控制应该在210度左右

下限温度感觉应该在199？过了199后又开始升温，这个难道是测试设备的问题？不理解，看样子抽空还是要去校验一下看看。

这期间，在旁边可以听到明显的嘀嗒声，应该是电子元器件控制加热器的继电器发出的声音

结论：总的来说，温度控制还不错，这样的密封结构，能做到这样已经不错了

四、使用篇：

1、试用第一阶段：

烤鸡翅

底层一层油，上面放上酱好的鸡中翅，记得要开几刀口子，这样才入味

这个过程就没拍了，手太油。。。。

先200℃预热5分钟 翅中放入烤箱 上下温区都是 200℃，开工

20分钟后“叮”一声结束

这个就是最终成绩了

好吧，我承认，刚烤好的时候太香，忘记拍照了。。。只顾着吃。。。好吃！

这个算是第一次用烤箱，时间稍微长了点，下次预热完以后15分钟应该就可以出炉了

最终味道还是相当不错的

第一次使用总结：

1、预热必须做，要不然时间周期很长

2、翅中腌制需要开口，烤的才能入味

3、烤盘是硬伤，不是不粘表面，结果如下：

我洗了很久，这点很失望。。。。

4、那个“防止烫伤”的标签很重要，千万记得！

2、试用第二阶段：

披萨

最近实在是忙，这个只能稍微搞一下，也算是给自己犒劳犒劳

好在做这东西不是很难，基本就是，买披萨胚、然后就是必需品 马苏里拉奶酪芝士碎 这货普遍好评，我也就买了这，要放的多，确实好吃

制作过程就不多写了，无非就是放放蔬菜，放放荤菜，放放奶酪的事

素菜有洋葱，青椒。荤菜有里脊肉，鱿鱼，手剥虾仁

底层番茄酱

青椒

奶酪，买少了，只能放这点，最后事实证明确实放少了

荤菜乱放一堆，很多很多，堆的像山一样

洋葱，奶酪

入箱，上下温200度，20分钟，稍微黄黄的，感觉不错

又是叮的一声，好了，色香味俱全啊

真的是要啥有啥，很不错

第二次使用总结：

在网上看了很多教程，放料的步骤都是按照网上搜的，但是条件设定都是200度，15分钟

烤了2个，分别是15分钟和20分钟，还是比较喜欢这种黄黄的感觉，和必胜客的比较接近

就是上面图片的这种颜色了

五、总结

又到了最后总结时间了，对于这款售价698元的烤箱来说，功能上很齐全

温度控制方面，+15度、-1度的情况还算不错了

做工方面，外面的铁皮很薄，很薄很薄。。。。不过不影响使用

配件方面，除了旋转叉实在没时间用以外，就是那个地盘不是不粘表面有点遗憾

赠品方面，确实很齐全啊。。。如果自己去买的话，价值还是比较高的

实际使用方面，简单明了，各种烘焙题材，说明书中都有简单的设定介绍，再加上度娘的强大，使用起来还是没问题的

对此，此次红测产品“长帝 家用全功能电烤箱 CKTF-32GS”评测到此结束！

总评：非常好！

THE END