秋老虎必备——费尔德堡 经典小麦啤酒·试饮

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一、写在前面

夏日炎炎系列随着夏天的离去而暂时告一段落了，但秋老虎的炽烈同样让人难以消受！回想下拿到体检报告时看到尿酸值超标的那一刻，自忖还好超的不多，以后少喝点啤酒就是了，现下也只能这么安慰下自己。一天繁琐的工作结束，回到家后下意识地打开冰箱门，目光在空荡荡的冷藏室逡巡了半天，落实不了晚饭的意图。

得，关上门下楼去附近超市买了些花生米、蔬菜等。回家稍微一收拾，整出下酒菜来，从冰箱侧门处拿出一罐上个月超市购买的费尔德堡家经典小麦啤酒，准备开整！

二、品牌介绍

费尔德堡啤酒，始建于1858年，坐落于德国南部，拥有古老文化的美丽城市德累斯顿。德累斯顿是德国萨克森洲位于易北河畔的一个风景如画的城市，也是一座拥有华丽的建筑、独特的艺术宝藏和灿烂的节庆活动的贝洛克风格的城市。1909年费尔德城堡厂在德累斯顿被授予皇家勋章。至今，费尔德城堡啤酒厂已是萨克森最大的酿酒厂之一，有着百年的酿酒技术，建立现代化设备，不伤环境技术酿造经验，严格按照德国啤酒酿酒法酿造。费尔德城堡啤酒酿造用的水是来自厄尔士（厄尔士山脉），这种清新、纯净的水正是酿造费尔德城堡酒优良的天然味道。选择自然萌芽，高品质的大麦品种，形成了啤酒独特的味道。选自最好种植地区最优质的啤酒花酿造。酵母在酒精发酵转换的过程中对啤酒的特性有很大影响，所以费尔德城堡啤酒只使用纯种酵母发酵。费尔德城堡酵母型小麦啤酒通过持续的质量验证，严格的口味测试，因此被称为"灵魂啤酒"

先进的酿造技术

德国费尔德城堡酒厂创建于1858年，是萨克森州最大的酿酒厂之一，精选优质大麦、小麦、啤酒花酿制高端啤酒，被称为“灵魂啤酒”。@皮皮是酒神 曾说过这酒是“德国产的低端入门啤酒，各线下店和电商经常做到成交价低于5元，堪称价格屠夫。”作为入门级的酒神定义·第二阶段选手，已经开始喜欢上这种类型的啤酒了。浑厚的口感和自带果香的加成，让人痴迷其中。5月份试饮过的费尔德堡·大麦黑啤口感不错，有点相识恨晚的节奏，今天就来试试他家的经典小麦啤酒！

三、外观展示

正面包装，橙色的配色让人感觉到眼前一亮！

照片拍的太渣，上官方图

费尔德堡小麦白啤酒500ml*18听整箱装德国原装进口中粮名庄荟99元京东去购买

目前京东商城的【9.9超级秒杀节】，有【2件9折】的优惠，有想法的老铁可以囤一些。德国进口的百年酿造技术，醇正浑浊型小麦啤酒值得入手。

背部的原辅料和生产等信息

常年价格在5元左右，500ml装，按京东目前的活动来看4元都不到，价格实在是划算。不过线下实体店的价格不太美丽，因为之前没尝试过，所以接下来可能网购的多些。

安全拉环

四、配菜一览

花生米一碟

凉菜一份

颜色怪异的酱鸭

菜不够，酱来凑！

炒粉当主食

下酒菜依旧是简简单单的老几样，单位过年发的酱鸭，怕坏掉，看了看保质期还行，也想来点荤菜就就嘴，故蒸之。顺便炒碗粉，待喝完酒后果腹！

五、饮后感

打开拉环，左手玻璃啤酒杯，右手轻握酒罐，手腕轻抬，使得酒液找准落点，汩汩地顺壁而下。

小麦芽和大麦芽？！

泡沫消散后，再倒满！

德系的泡沫就是丰富，如同云朵般落到杯中，随之而来的就是丰富的果香和一丝焦糖香味，倒满后放置桌上，泡沫雪顶会一点一点消散，但是速度很慢。还能看到杯壁上因为温差形成的一颗颗气泡常驻不散，颇为有趣。

作为入门小白，这款酒入口清爽，果香四溢，咽下后口腔中充满浓郁的麦香。相比较他家的费尔德堡大麦黑啤酒，经典小麦缺少了写焦糖的后味，但是入口时的果香更馥郁，这样更容易提起饮者的兴致，对于入门级小白更友好！

口味清爽的可以作为口粮酒，也不错！趁着这次京东的【9.9超级秒杀节】的【2件9折】优惠活动，再钻研下其他品类，再囤一批，趁着秋老虎还发威的时间，给自己降降火！

最后的常规环节，自己主观臆断评个分：

外观色泽：★★★☆

泡沫持久：★★★

啤酒香味：★★★

啤酒口感：★★★☆