双十一剁手，我买了个锅

购买理由

前年从180减到160，今年五月重新开始，从160减到了140，为了补充蛋白质，平时吃了不少牛肉和鸡蛋，普通的炒菜锅煎起来不是很合适，双十一就计划买个专门的煎锅，平时煎东西用，

带涂层的锅，不沾效果比较好，但使用寿命是个问题，以前用过一个，就是一个疏忽，把涂层烧坏了，于是这次下单了一个洛基的铸铁锅，23cm尺寸，造型神似吃鸡的平底锅，

外观展示

包装防护到位，

产地美国，铸铁无涂层

分量感十足，做工也很不错，

送的牛排夹和手柄隔热套

使用感受

锅的整体做工很好，比较厚，份量足，蓄热能力很强，煎牛排，鸡蛋什么的，非常合适，

铸铁锅不粘锅的原理是在表面形成一层油膜，看介绍说出厂已经做过油膜，直接使用即可，结果第一次尝试以失败告终，．

应该是油膜不足，抑或是不熟悉铸铁锅导致的，重新做油膜开锅，效果还是很不错的，

总结

整体来说，用来煎东西，确实是一口好锅，优点是无涂层，蓄热好，而且明火，烤箱，电磁炉，各种热源都适用，而且这玩意真的可以用很久很久，价格也相对平易近人，

一定要说缺点的话，相对于有涂层的不粘锅，不沾效果要差一些，

ps:使用清洁完，记得小火加热一下，把残余的水份烤干，铸铁打理不好容易锈