男人是家中顶梁柱，这道菜每周给老公吃两次，清肺润肺调节亚健康

老公是一名美发师，常年单一枯燥的工作环境使他身心疲惫，特别是早上起床很费劲儿，好像总也睡不够一样，昏昏沉沉的，每天都喊累、累……平心而论，他的工作并不是什么重体力劳动，但是工作时间比较长，又没有假期，可能更多的是处于一种亚健康状态。亚健康可以体现在不同人群身上，身体方面表现为疲乏无力、肌肉关节酸疼、头昏脑胀、食欲不振等。心理方面为情绪低落、脾气暴躁、记忆力下降、反应迟钝等。

虽然亚健康不是生病了，但也不是健康的状态，所以也要重视起来。首先从日常的生活和饮食习惯来进行调整，平时多参加一些户外活动，注意睡眠，再就是合理的饮食也会调理亚健康，那小编今天就推荐一款保健食谱——娃娃菜炒木耳。娃娃菜是一种袖珍型的白菜，不仔细看还以为就是白菜心，其味道清甜、鲜美，富含各种维生素和微量元素，其中钾的含量很高，钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，人体缺钾就会感觉倦怠乏力、无精打采的，处于亚健康状态的人群可以经常食用娃娃菜。而另一种食材黑木耳是一种营养丰富的保健菌类，其中所含的蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的营养成分，还能润泽肌肤、促进肠道蠕动，排出体内垃圾毒素，有利于减肥。像我老公平时工作时会吸入一些头发茬，经常食用木耳还能起到清肺的作用，所以这道菜就是为他量身打造的，基本每周我都会给他做两次，在身体和精神方面还是有明显改善的。

娃娃菜炒木耳

所需食材:

娃娃菜1棵 黑木耳15克 胡萝卜1小段 五花肉80克 大葱1小段 姜1片 生抽适量 盐适量 鸡精少许 食用油适量

烹饪步骤:

1.娃娃菜洗净切斜片，木耳提前泡发摘洗干净，胡萝卜切斜片

2.五花肉切片，切葱花和姜丝备用。锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉煸炒出油，再放入葱花和姜丝小火炒香

3.将木耳放入锅中改大火快速翻炒均匀，调入生抽炒匀

4.接着放入娃娃菜炒软后，加入胡萝卜翻炒一两分钟

5.按照个人口味调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀盛出装盘即可

6.一道简单又具有保健功能的娃娃菜炒木耳就做好了，快快给家人做起来吧！

娃娃菜的营养价值高，做法也很多，但是也要注意吃法，以免适得其反。娃娃菜在烹饪过程中如果需要焯烫，时间只要30秒左右，不需要烫的太软烂，会导致营养流失，而且口感也不好。娃娃菜的菜心虽然看着挺干净的，但是生长期间会经过空气污染、施肥杀虫，还是有细菌的，可以将娃娃菜用淡盐水浸泡几分钟，然后用流动水冲洗干净再进行各种烹饪。

那我今天就分享到这里了，看这篇文章大家要经常吃娃娃菜和木耳哦！如果您喜欢我的文章就请点赞、收藏、评论加转发。关注辛墨墨的头条号，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎大家互相交流学习!