三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

2020-08-03 16:30:00 1点赞 17收藏 0评论

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

进入三伏天后气温就达到了一年中的顶点高度了,天气炎热自然就容易出汗,如果不能及时补充分,不仅会感到口渴,严重的甚至会发生中暑的情况。喝水是一件稀疏平常的事情,但其中还有很多的健康之道呢!有的人只有在觉得口渴时才想到喝水,有的喜欢直接从冰箱里拿出冰水直接饮用,还有就是只喝纯净水,没有注意盐分和矿物质的摄入。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

其实我们不只是在单纯的喝水中汲取水分,在日常的饮食中也是可以的呀!俗话说汤汤水水最养人,夏天不妨经常煲汤来喝,补水的同时还能增加营养,提高身体免疫力。夏天不适合喝太油腻的汤水,可以试试这道冬瓜牛肉汤,牛肉具有高蛋白低脂肪的特点,营养价值在众多肉类中名列前茅,经常吃牛肉不仅不会发胖还能增强肌肉力量,只长劲儿不长肉。冬瓜具有利尿排湿的作用,其中富含的维生素C可以抗氧化,清除体内多余的自由基,防止自由基过度氧化,延缓衰老、美容养颜。将冬瓜和牛肉搭配在一起,采用清炖的烹饪方式来煲汤,口感鲜美还不油腻,原汁原味营养容易吸收,祛湿解暑尤其适合三伏天饮用!

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

【清炖冬瓜牛肉汤】

所需食材:牛肉900克 冬瓜500克 大葱半根 香菜2根 姜1小块 料酒2勺 胡椒粉少许 盐适量 枸杞3克 清水1800毫升

烹饪步骤:

1.将牛肉用流动水冲洗干净,切成大一些的块状。炖牛肉可以用牛腩肉或肋条这两个部位,牛腩是牛肚皮部位的肉,肥瘦相间还带筋。肋条肉的肉质紧实有韧性,上面带一层肥肉,适合炖煮食用。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

2.冬瓜去皮去籽切成块状,大葱切成段,生姜切片,准备两根香菜。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

3.锅中添入适量清水,放入牛肉块开大火煮至沸腾状态。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

4.用勺子撇去表面浮沫,然后捞出牛肉块沥干水分备用。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

5.锅中重新添入1800毫升的清水,接着放入牛肉块、葱段和姜片,再淋入两勺料酒。加盖开大火煮沸后改成小火炖煮约一个小时。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

6.加入冬瓜块继续炖煮二十分钟至冬瓜呈透明状态,具体时间也要根据冬瓜的块状大小而定。

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

7.待冬瓜基本熟了牛肉也就很软烂了,调入少许胡椒粉和适量盐,将枸杞也撒进去炖煮五分钟,

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

8.香菜掰成小段扔进去,搅拌均匀关火盛出,

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

9.营养又美味的清炖冬瓜排骨汤就做好了,原汁原味正适合现在的季节!

三伏天常喝这汤水,荤素搭配口感不油腻,营养丰富只长劲儿不长肉

小贴士:

炖牛肉时水量要一次性加够,否则中途再加水会影响口感。调味料按照个人口味添加即可。

夏天您家喝什么汤呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

展开 收起

小牛凯西 国产整切眼肉调理牛排750g/5片含酱包 冷冻厚切牛肉 生鲜牛扒

小牛凯西 国产整切眼肉调理牛排750g/5片含酱包 冷冻厚切牛肉 生鲜牛扒

118.75元起

1号会员店(One’s Member)澳洲谷饲涮肉组合800g

1号会员店(One’s Member)澳洲谷饲涮肉组合800g

暂无报价

顺鑫鑫源新鲜肥牛卷牛肉片原切150g雪花前胸肉火锅烤肉食材

顺鑫鑫源新鲜肥牛卷牛肉片原切150g雪花前胸肉火锅烤肉食材

暂无报价

汉拿山韩式烤肉组合1.2kg 烤肉食材烧烤半成品套餐韩式户外家庭家用腌制 烤牛肉+猪梅肉+鸡腿肉

汉拿山韩式烤肉组合1.2kg 烤肉食材烧烤半成品套餐韩式户外家庭家用腌制 烤牛肉+猪梅肉+鸡腿肉

99.9元起

馋嘴羊内蒙苏尼特羔羊 羊肉卷400g 散养溜达羊羊肉火锅涮锅食材

馋嘴羊内蒙苏尼特羔羊 羊肉卷400g 散养溜达羊羊肉火锅涮锅食材

28.82元起

茶牛 原切牛排 雪花 澳洲和牛M6-7上脑边180g*3份

茶牛 原切牛排 雪花 澳洲和牛M6-7上脑边180g*3份

209元起

不如一尝和牛牛排块牛肉块m5边角肉块 M5和牛牛排块*250g优选

不如一尝和牛牛排块牛肉块m5边角肉块 M5和牛牛排块*250g优选

52.5元起

麸食哩内蒙古 牛尾骨 新鲜原切牛尾巴整根切块 散养黄牛肉 宝宝煲汤牛骨 牛尾骨5.6斤7包

麸食哩内蒙古 牛尾骨 新鲜原切牛尾巴整根切块 散养黄牛肉 宝宝煲汤牛骨 牛尾骨5.6斤7包

358元起

麸食哩内蒙古 牛腩肉 新鲜原切牛腹腩 牛腩肉 散养黄牛肉 速运 内蒙古牛腩肉5斤

麸食哩内蒙古 牛腩肉 新鲜原切牛腹腩 牛腩肉 散养黄牛肉 速运 内蒙古牛腩肉5斤

181.33元起

麸食哩内蒙古 牛尾骨 新鲜原切牛尾巴整根切块 散养黄牛肉 宝宝煲汤牛骨 牛尾骨2.4斤3包

麸食哩内蒙古 牛尾骨 新鲜原切牛尾巴整根切块 散养黄牛肉 宝宝煲汤牛骨 牛尾骨2.4斤3包

161.33元起

麸食哩内蒙古 牛腩肉 新鲜原切牛腹腩 牛腩肉 散养黄牛肉 速运 内蒙古牛腩肉4斤

麸食哩内蒙古 牛腩肉 新鲜原切牛腹腩 牛腩肉 散养黄牛肉 速运 内蒙古牛腩肉4斤

151.33元起

必胜客必胜优选原肉整切西冷牛排牛肉冷冻牛扒10片

必胜客必胜优选原肉整切西冷牛排牛肉冷冻牛扒10片

159.9元起

鲜京采 牛肉礼盒B套餐 1.85kg 牛肉卷牛肋排牛肉片精选组合

鲜京采 牛肉礼盒B套餐 1.85kg 牛肉卷牛肋排牛肉片精选组合

暂无报价

绿鲜印象 羊肉串30串+羊肉串30支

绿鲜印象 羊肉串30串+羊肉串30支

78元起

绿鲜印象(LVYEYINXIANG)新鲜原切羊肉羊肉串烤串聚餐家用烤肉烧烤食材 羊肉串30支(600g/袋)

绿鲜印象(LVYEYINXIANG)新鲜原切羊肉羊肉串烤串聚餐家用烤肉烧烤食材 羊肉串30支(600g/袋)

39元起

ZHIO牛腿肉新鲜现杀冷冻原切黄牛农家散养生鲜火锅食材生牛肉减脂 当季牛腿肉 甄选5斤装

ZHIO牛腿肉新鲜现杀冷冻原切黄牛农家散养生鲜火锅食材生牛肉减脂 当季牛腿肉 甄选5斤装

128.1元起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
17
扫一下,分享更方便,购买更轻松