酸酸甜甜意大利起泡酒 Moscato d'Asti必买榜
意大利的Moscato d'Asti,中文译作阿斯蒂麝香甜型微气泡酒,也有叫莫斯卡托第阿斯蒂的,还有叫阿斯蒂甜起泡酒的,总之,看到酒标上带有Moscato d'Asti的,你就知道找到了这样的一款“小甜水”。究竟是什么样的小甜水呢?第一,它真的酸甜可口,开瓶后,一股香橙、柠檬、菠萝等水果味道扑鼻而来,同时还有阵阵花香味,闻起来就倍感愉悦。第二,它真的气泡感十足,不仅倒在高脚杯里能看到一个个小泡泡冉冉升起,入口后更能感觉到细腻小泡泡挑逗舌头上的每个味蕾的那种清爽,看着美品着也美。第三,它真的是低酒精度,Asti的酒精度在6.5-9.5度,Moscato d’Asti的酒精度不能超过6.5度(一说为5.5度,反正小编喝过的暂时还没有超过5.5的),这真的够低了,考虑到了酒量差的人群,当然对酒量好的人来说喝起来会很费。第四,它真的是微气泡,最高只有两个大气压,上面也提到那种细腻小泡的感受了。下面所推荐的六款,每一款遇到活动时都可撸,喝过的恐怕无人不爱,要说好价格嘛,当然百元以下拿下最好!
【本榜单来自值友:照曦】
-1-
小鹰
Il Falchetto是早在17世纪就存在的酒庄,以出产高品质的Asti而著名,这款“小鹰”在2015年还拿到了大红虾三杯奖,绝对是实至名归了。这款酒散发出持久,经典的葡萄和柑橘气息,还伴随着些许鼠尾草的香气。喝起来甜美柔和,轻微的小气泡让新鲜度更加饱满。
除了这款,小鹰还有很多的漂亮瓶子系列,如图,链接就不都放了,感兴趣的可以自行搜索。至于口味嘛,在保持Moscato d’Asti四大特点的同时,各自有细微的区别。
-2-
小草
Paolo Saracco“小草”曾被Wine Advocate评价是Moscatod'asti的标杆,有人尊其为小鹰、小草、小鸟三剑客之首。当年马云会见意大利总理伦齐的时候就是用了这款酒,入选WE百大佳酿!许多评酒师认为这款酒几乎保留了Moscato所有的芬芳,果味丰富,新鲜怡人,微甜,酸度爽脆。至于同酒庄的大草,虽然名气同样很大,个人感觉不如小草更爽口。
-3-
小花
La Spinetta“小花”,和下面的“小鸟”是一对,因为某种原因,许多在售的店铺采取了马赛克或者抽象画酒标模式。越是这样,酒友们就越爱买,恐怕也是一种营销方式了。至于口感嘛,小花其实并没有过人之处,果香丰富,口感还是偏酸的,是很多不喜欢过甜口味人的挚爱。
-4-
小鸟
La Spinetta“小鸟”,也叫小鹌鹑,是众多米其林高级餐厅和五星级酒店的热销爆款,据说上海浦东丽思卡尔顿酒店酒单上卖座叫力的Moscato也是这款!酒体中等,颜色黄带绿边,入口清脆的苹果、白花、梨子味道,又夹一丝香料,香气明媚新鲜,拥有很棒的平衡感。
-5-
旋转木马
一个充满了童趣的酒标,一个有故事的酒庄。旋转木马的酒庄是由兄妹两人掌管的,用旋转木马这个酒标,是为了纪念孩子开始上学,他们在做一件有意义的事情,把产品和生活相结合,更何况所有的Moscatod'asti走的几乎都是小清新路线。
旋转木马的酸度很棒,甜酸如何平衡完美是非常考量酒庄水平的,可以说,它非常称职,前段时间京东618活动力度比较大,张大妈也有相关爆料。
-6-
酱油瓶(泉妃方达娜)
关于酱油瓶的叫法,其实现在是有争议的,因为小鹰现在也采取了这种造型的瓶子。为什么要推荐泉妃方达娜?因为活动时力度真的非常非常大,比如酒云,记得最低的时候一瓶也就70元左右,这价格基本和在意大利差别不大了,也是个人在这六款中买到过的最低价。
泉妃方达娜比较完美地呈现了莫斯卡托葡萄独特的芳香。花果气息清新干净,酸甜度恰到好处,气泡丰富细腻,入口新鲜有质感,喝上一杯仿佛置身百年酒庄的葡萄架下,异常惬意。
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