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真小楼，真深巷！深藏在居民区里的海鲜私房菜—小楼深巷

田小帅 2018-07-09 19:44:20
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【文章摘要】 碎碎念在沈阳，有很多特别逗B特别神奇的大小餐饮业店铺：诸多暗黑系的“埋汰店”；也有朝鲜籍服务员载歌载舞给你洗脑的高档餐厅；也有2~3百块就可以“炒整本”菜单的自助餐；还有深夜出摊，深藏胡同却每每排队的路边摊！我，田小帅，曾经也算是能吃，爱吃的人，自从撸上铁之后... 阅读全文
热门评论
  • 挂件 生活家，运动领域作者
    TOP1
    2018-08-22
    签到4000天

    哈哈哈，老板娘都来了！其实老板娘挺大方的，不抠！还送菜呢！再说，颜值可以压倒一切

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  • TOP2
    2018-08-21

    是的我就是那个他说的漂漂老板娘 哈哈

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  • 挂件
    TOP3
    2018-08-21
    “十”刻相伴

    所以，你就是漂漂的老板娘了？

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  • TOP4
    2018-08-21

    就我个人觉得做餐饮是一门大学问，选址装修宣传房租水电证照人工从前厅到后厨，从食材选购到出品，单靠一个两人是做出来的。一家做了3年的小店必定投入不少心血。如果没有可取之处能坚持一年就算是奇迹了。谁的钱也不是大风刮开的理性消费是必须滴，回头客循环消费才是关键，您说的噱头装x,只能说您想多了哈哈 [尴尬]

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  • TOP5
    2018-08-21

    按正常的思维角度来说每一个餐饮人，都希望把服务和卫生做到极致，做好管理拿出最好的出品给顾客，但是由于个人能力不同做事难免有疏忽。再者说一个正常的消费者发现餐具破损不卫生没刷干净都会要求店家更换是再正常不过的事。

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  • TOP6
    2018-08-21

    如果噱头能养活一家店，每年就不会有那么多的餐饮人倾家荡产了哈哈 [龇牙]

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  • TOP7
    2018-08-21

    一天营业14个小时？照您这么说这家店一定火的一塌糊涂，我也是做餐饮的，生意能做到这个份儿上，真让街边店的老板们汗颜 [观察]

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  • TOP8
    2018-08-21

    吃清蒸水煮干嘛去饭店 在家吃就好了

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  • TOP9
    2018-08-21

    一个包装餐具才几个钱 我送顾客的菜品不止了 。没有餐位费 没有纸巾费 就连外面饭店都用的打包盒我们都是免费的 。这叫扣嚒？谁都有疏忽的时候 ，我家顾客素质 档次都很高，既然我们能被这么优秀的顾客认可 是有一定道理的 。而且消毒餐具真的不如水洗后放在消毒柜的卫生 电视总暗访的

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  • TOP10
    2018-08-21

    噱头也好什么也好 起码我没死在创业初期 您说呢

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  • TOP11
    2018-08-21

    如果扣 我就不送顾客各种菜了……熟悉的顾客都知道我经常送好菜给大家 。洗碗姨难免有疏忽的时候，我已经和她强调一定要冲洗干净，而且我们有消毒柜 。一次性的别以为那个就很卫生，你去调查一下那些作坊包装出来的东西 电视也常报道的。 我们家没有餐位费 没有纸巾费 就连打包盒用多少都免费 你说这个老板是扣嚒！对不 谁能有不疏忽的时候呢 不是么！

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  • TOP12
    2018-07-10

    这个“埋汰店”是真的埋汰啊-，-

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  • TOP13
    2018-07-10

    怎么感觉探店不太成功的样子，口味，性价比，环境，服务，不知道图哪一样去。。

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  • 挂件 生活家，运动领域作者
    TOP14
    2018-07-10
    签到4000天

    好的呀！么么哒

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  • TOP15
    2018-07-10
    晒物全勤高手

    楼主再发掘下沈阳味道好的脏摊小馆，下回去丈母娘家我去试试。

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  • 挂件
    TOP16
    2018-07-10
    “十”刻相伴

    真，埋汰店

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  • TOP17
    2018-07-10
    注册12周年

    沈阳人
    作为一个一楼民居改成饭店的楼上居民来说，
    抽排设备的轰鸣声，每天无时无刻窜来的各种炒菜的味道，吃饭喝酒人的喧哗，随地大小便。
    投诉无门，视环保法于不顾
    我及邻居们表示深深地困扰，恨不得砸了那家店！！！
    真希望没人去他家吃饭，赶紧让饭店撤出居民楼。
    在家里很久开窗闻到自由的空气了，每天凌晨1点到上午10点，才有片刻宁静。
    将心比心吧，唉，还能说什么。

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  • 挂件 生活家，运动领域作者
    TOP18
    2018-07-10
    签到4000天

    一方水土一方人，口味差别吧！再者，吃腻了水煮、清蒸，换下口味呗！按照餐饮业第一年倒闭70%的概率，这家店还是有点看头的

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  • 挂件 生活家，运动领域作者
    TOP19
    2018-07-10
    签到4000天

    反映出老板的抠！租包装好的消毒餐具就可以了！我忘了看收没收餐位费了，如果收了餐位费还这个餐具确实不应该

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  • 挂件 生活家，运动领域作者
    TOP20
    2018-07-10
    签到4000天

    么么哒，老乡点个关注再走呗

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