一起做个开口笑包子哈哈哈，过中秋？

还有一周就到了2023年的中秋节了。时间过得好快，一晃眼我都是35周岁两个孩子的妈妈了。

两个娃都是食欲超级好的小崽子。难得我心情好。准备大展身手给两个小宝贝做点包子吃吃。在网上仔仔细细学习了很多达人制作方法，经过层层筛选，选出来一个家里食材齐全的配方。准备好好做

根据我脑海中想象的包子开始制作啦

1，用电子称非常精确的量了600克面粉，按照网友发布的配方，6克酵母粉➕温水和开（可惜忘了加糖，是不是必须要➕呀哈哈哈），开始和面。由于600克面粉确实多了点，我还拿出来面包机帮我一起和面

2，一把小葱和生姜，温水浸泡约20分钟，挤出来葱姜水备用（我还拿辅食机打碎了葱姜）

3,在面团行发过程中，合理安排了时间，开始制作肉馅儿。

在肉馅儿里面➕了生抽，松茸粉➕松茸宝宝蚝油➕白芝麻（自创）然后到葱姜水，开始顺时针搅拌肉馅儿

不得不说我还是很用心的吧哈哈哈

等了有一个多小时，面团发酵到两倍大小，发酵到我觉得很棒哦。然后手上摸了点色拉油继续揉面，搓光滑的面团奥再二次发酵

然后开始包包子…包的途中发现面粉和的有点干，弹性不是很高。肉馅呢，水好像放多了，导致只能放一丢丢肉，但是包子一会还没蒸就要炸开了。哈哈哈哈

冷水上锅15分钟后…一开盖虽然做了点心理准备，但是还是被惊吓到哈哈哈😝

一锅开口笑包子。无处安放的我的手

只能期待老大这小吃货从来不挑食给啥吃啥的状态帮我扫光光

还有可爱的老二并没有吃过包子，那我就跟她介绍，这是豪华纯肉包子披萨，哈哈哈