实测椰子X螺蛳粉！椰子味的螺蛳粉or螺蛳粉味的椰子水？

论温度三亚比不上其他地区，但是紫外线绝对是可以媲美拉萨、青藏高原！

这天气必定少不了“省宝”椰子🥥 ~ 冰镇的椰子水绝对是解暑第一选择，这个测试也是突发奇想，两者结合到底是螺蛳粉味的椰子水还是椰子味的螺蛳粉，就和巧克力味的屎&屎味的巧克力一样，是个不解之谜！

大小可参考纽仕兰 纯牛奶 250ml的对比图

本次选用的🥥椰子是地道的海南椰青，科普来了！记好笔记~ 椰子一般分为青椰、红椰、黄金椰、糯米椰、海椰、三角椰、香水椰等等，比较适合喝皆可用的就属这款椰青了，值得买一般推的好价也都是这款椰青，只不过推的泰国椰青会比较多；附上椰青🥥 的一生。

冷知识：

越嫩的椰子—水较淡不天，但是肉很嫩和果冻一样；

比较老的椰子，水很甜！但是椰肉很硬，而且还难撬下来；（图中为老椰子，可以看到果肉有多厚了）

螺蛳粉则选用的是站内三天两头都能看到好价的遇见螺螺蛳粉，相比螺霸王、李子柒、好欢螺来说真心觉得作为不挑食的人来说，是一款即平价又解馋的首选螺蛳粉了！！老值儿们肯定薅过不少回，5块钱/包，实惠得hin！

百科遇见螺 柳州螺蛳粉遇见螺这款原味柳州螺蛳粉，由调制干米粉包、螺蛳汤料包、萝卜干酸豆角木耳包、酸笋包、辣椒油包等配料组成。米粉粗细匀整，不粘不糯，口感爽滑劲道。汤汁味醇香浓，酸质突出。均为独立小袋包装，干净卫生。保质期为180天，请置于阴凉干燥处保存。 值0 点评64 原创2 好价328去购买查看详情

价格：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（五星满分）

先来看看它的配料表：

1、水、螺蛳、复合调味料、食用盐、猪骨、鸡骨、冰糖、香辛料、羧甲基纤维素钠、黄原胶、山梨酸钾；

“肉肉的你”请注意这样东西“5'-呈味核苷酸二钠”，作为添加剂，用于提高食品鲜味，但如果你是易胖人群，一定要避雷！日常食用其他零食也可以看看，长期过多的摄入，会导致出现体重增加，这也就解释了为什么我吃完这顿胖了2斤...

配料：⭐️⭐️（五星满分）它会让我胖啊！

2、配料包责有腐竹、花生仁、酸豆角、萝卜干、黑木耳、酸笋、辣椒油、酸醋、干米粉；其中花生仁我不太喜欢，不脆、不酥，腐竹有一点化了，也是蔫蔫的，毕竟价格就在那儿，不过酸笋比较得劲，刚撕开包装嗅觉就被受刺激，唾液不自觉的分泌~~ 其他配料倒也一般，和大多螺蛳粉没什么差别。

料包：⭐️⭐️⭐️（五星满分）

烹煮的过程个人建议：

1. 冷水将米粉下锅煮5分钟，把米粉中的可食用胶过滤一下，须记住及时过滤至冷水里面泡个1分钟，蜜粉会更Q弹；

2. 倒入椰子水水沸之后将米粉和调料直接放入锅中，中火煮6-8分钟，这样子的煮的螺蛳粉会把椰子水、螺蛳为浸入到米粉中，这也是一开始为什么只是把米粉煮5分钟就捞出来的原因~

3. 共耗时约13分钟左右，一碗椰子螺蛳粉就出锅了~ 由于本人爱吃辣，所以把所有辣椒油倒进去了...看起来比较油腻，如果不能吃辣🌶或者不香吃太油腻的，老值儿们可以选择不放辣椒油，比较清淡些~

椰子X遇见螺螺蛳粉：⭐️⭐️⭐️

其实加了椰子之后，汤底会变得更加浓郁，尤其是老椰青的甜味，越吃到底约甜腻，主要是因为椰子水太甜的原因，螺蛳粉的口感还是没有太大变化，嗦完一口之后回口会有椰子的味道这一点还是挺奇怪的

果然椰子水还是适合冰镇解渴啊！！干了这杯🥥椰子水~

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