人均50+吃遍世界美食，我想留在这里当“山民”！

高校附近美食扎堆，是条不成文的定律。

Base杭州，我们写过名气很大的下沙大学城和浙大紫金港堕落街，还顺带挖出了浙大学子的秘密基地剑桥公社，大家可以戳蓝字回顾。

但其实，杭州还有一处常被人遗忘的高校美食矩阵—小和山新苑。

小和山新苑是个近20年的老小区，位于西湖区留下镇，周边有浙江工业大学、浙江科技学院、浙江外国语学院、浙江长征职业技术学院等多所高校。

小区分1区到8区面积很大，群山环绕，偶尔还需要上下坡。穿梭其中，有骑着小电驴飞驰而过的学生，也有坐在家门口蒲扇摇摇的居民，市井气十足。

店呢也都是酒香不怕巷子深，直接把家改成餐馆、藏在半地下室、开门时间随心情，每一家都是扫地僧级别的存在。

有老板出身四季金沙厅的；有来杭10年中文比韩语还溜的阿吉妈；有来自东京的日式家庭料理；有做了十年印度菜的中国大哥...

日料韩料印度菜西餐，异域气质浓厚，因此小和山新苑也得了个“工大科院留学生食堂”的称号。

任凭“外面”如何风云变幻，疯狂内卷，小和山都保持着自己的节奏，在你贫穷的月末敞开怀抱接纳你。

毕竟人均50+吃到饱的物价，很容易让人产生不属于杭州的割裂感。

甚至每位老板都热情得像你是多年没回家的孩子，嘘寒问暖，能多加菜就多加，生怕你在外面吃不饱吃不好，小吃摊的价格米其林的服务啊！

那么~话不多说，吃遍小和山新苑，走起！

加藤本家—温馨家庭日料店

地址：小和山新苑1区31号

营业时间：11:00-21:00

人均：50元

时隔2年再次踏入加藤，余哥熟悉的身影在小小的空间里忙碌穿梭，这桌寿喜锅火候太大了，那桌菜点多了，自告奋勇给捧着花来过生日的学生拍照，反正操心得很。

可惜之前掌厨的中岛爷爷因为签证问题无法从东京过来了，现在是余哥的妻子睦酱把控出品，味道跟以前没差~看起来是得到中岛爷爷真传了。

一道烤猪肉生姜烧是我最爱，新鲜五花肉和洋葱丝爆炒，点睛之笔在秘制酱汁，有额外加入生姜泥，去腥提味，甜滋滋特别下饭。

duangduang的玉子烧也很推荐，食材简单但特别考验手艺的一道菜，嫩且形不散，妙啊~

因为来前已经吃了一顿，所以菜剩的比较多，喊余哥帮我打包，他又忍不住一直叨叨“怎么胃口这么小，玉子烧冷了不好吃，蛋黄酱再给你挤一圈哦...”真心希望这样的小店能一直开下去呀！

韩家—在杭十年的“阿吉妈”餐馆

地址：小和山新苑8区1-12号

营业时间：10:00-22:00

人均：50元

从石马到工大再到科院，辗转三地，店面越来越大，装修越来越时髦，老板娘的中文也越来越溜。

店里有很多韩国男团/女团的专辑和小卡，听附近学生说老板娘的女儿之前经常会搞消费满多少就送专辑的活动，追星人狂喜！

他家的芝士炸鸡可以排进我心目中杭州top3，芝士粉不是敷衍地随便撒撒，而是包裹住每一个边边角角，甜甜咸咸太上头。

外脆里嫩，用手掰开还能看到爆汁，半只45元，两个人足够吃。

年糕倒是无功无过吧，有点像辛拉面的调味，辣辣的蛮开胃，18元一份要什么自行车！

萨喱缘—外国客人扎堆的印度餐厅

地址：小和山新苑八区1栋1-7

营业时间：10:00-22:00

人均：30元

疫情期间来过，当时门口贴了店铺转让的告示，还觉得蛮可惜的。幸运的是这次去发现店还在~依然是同个老板。

店里的两面墙一面是和外国友人的合照，一面是外国友人们给的各国货币，中国老板做的印度菜竟然能获得这么多认可，那必须要试试。

点了份鸡肉玛莎拉配馕饼，印度菜嘛，样子不敢恭维，不过这扑面而来的香料味勾得胃蠢蠢欲动。

玛莎拉咸味很突出，必须要配上香香软软的馕饼才搭。

老板说给我的是已经改良过的，如果留学生来吃就会上原始版本，更重口。

食本—人均30+的西餐店

地址：小和山新苑7区2幢一单元

营业时间：10:30-22:00

人均：30元

老板出身四季金沙厅，三年前盘下了这间店铺，原先只做西餐，后来大概是学生们强烈要求，又在旁边扩开了一家中餐店。

他家西餐主打一个便宜量多！9元一份的咖椰吐司，咖椰酱的配方都是老板自己经过几十次调试后才确认的，非常用心。

taco是最近的新品，24元手掌大两个，真的很想问问老板靠什么赚钱。

味道也挑不出错，食材绝对新鲜，也没花里胡哨的调味，妥妥减脂餐。

菜单过于丰富，是狂吃一个月都不会腻的那种。

中餐甚至还有山泉水牛腱这种“高级菜”，已经列入清单下次必须要去拔草！

518饭店—小和山的山民食堂

地址：小和山新苑5区18号

营业时间：11:00-19:00（建议去前打电话问老板确认）

人均：70元

518饭店是去年被网红带火的，但其实已经在小和新苑开了近10年。说是饭店更像是老板家里，一楼进门就是客厅，没有菜单，想吃啥去厨房自己报。

我工作日中午去吃，坐了三四桌都是附近的居民，叔叔们喝喝小酒唠唠嗑，顺带承包了迎接客人（我）的工作。

点菜过程有点中式omakase的意思，我说来碗蔬菜，老板娘巡视一圈备菜区问“四季豆吃不吃，要么茄子，水灵。”

本选择恐惧症真的很需要这样的点菜帮手！

爆炒腰花一上桌，我就知道肯定好吃。腰花厚薄适中，能做到不腥不柴就已经赢一半，勾芡增加口感，能给90分！

肉沫茄子是甜口的，锅气很足，下饭一绝。

米饭也上得实诚，一大碗免费续。

你要问老板什么来头？没有高大上的背书，全靠多年经验，这才是真的农家乐呀。

对了~老板娘说她家的蹄髈和红烧肉是一绝，需要提前打电话预定，推荐大家试试！

金华面馆—即使毕业也要一直回来吃的手擀面

地址：留和路359号

营业时间：09:30-20:30

人均：20元

金华面馆已经在这里10个年头了，老板娘上个月才发了条朋友圈，说今天有老客人开车十几公里带着老婆来吃这碗代表着大学生涯的面，把她感动得不行。

这十年，店一直扩，但到饭点还是满座；这十年，老板依旧坚持每天手工擀面，不假他人之手。

21元一碗的猪肝拌面，满满当当的浇头，筋道Q弹的面，如果你觉得不够吃可以提前告知老板娘，免费加面。

爱吃猪油渣的一定要单加一份，都是自家做的，去晚了还没有嘞！

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小和山新苑不出圈的原因其实大部分要归结于交通不便，不过去年地铁三号线开通后已经好了很多，大家来小和山新苑的话可以坐到“屏峰站”，然后步行1km可达。

除了我推荐的那些，我的“山民”朋友还列了这几家：披萨王、梁阿姨鱼头、小四川，我已经加入清单，准备下回去拔草咯~

最后，小和山新苑的美食指南给大家放下面啦~如果你有什么推荐也可以留言告诉我们呀！

-小和山新苑美食指南 -

加藤本家

韩家

萨喱缘

食本

518饭店

金桦面馆

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