618购后晒🍄拥有了空气炸锅后～简单又好吃的烤蘑菇～安排！

关注我时间比较久的朋友都知道，这一次的618活动，我在京东入手了，非常划算，颜值又高的空气炸锅～自从买了这个炸锅之后，我就开始四处搜罗空气炸锅的食谱～最近的天气非常热，家里吃饭不愿开火，就把这一切都交给新入手的空气炸锅啦！利用率杠杠滴！

所有有空气炸锅的小伙伴们，夏天下厨做饭炒菜真的太热了，不妨来看看怎么好好的利用其这个小小的空气炸锅吧！

今天想跟大家分享的是一个非常好吃又特别简单的自然烧烤味的烤蘑菇～蘑菇用到的是大朵的平菇。

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首先第一步，你需要把平菇撕成一小朵一小朵的，这样方便它入味和烤熟～

在烤他之前，我们还需要一点小步骤：

首先第一步，我们需要用一点盐抓一下撕好的小蘑菇，大约等上个5分钟左右，用清水洗净，然后再攥一攥蘑菇的水分。

接下来就是腌制的部分，这个步骤至关重要！你需要用到的调料有：孜然粉、烧烤蘸料和食用油，如果你爱吃辣的还可以加入一点辣椒粉，适量放入后抓拌均匀，然后让他腌制个10分钟左右就可以了。

腌好后，就是要放到空气炸锅里面去烤了。我习惯用油纸垫在下面，烤蘑菇不会出太多的汁水，所以也不太需要用到锡纸盘，垫层油纸就够用了。这里需要注意的是，虽然我们已经把蘑菇思成一小朵一小朵的，但是还需要尽量做到平铺，因为空气炸锅的原理，导致如果食材摞在一起，很有可能会烤不透，因此在摆放的时候一定要精心的调整一下。

空气炸锅180度烤15分钟，记得在中途拉出来进行翻面，虽然我的空气炸锅是号称不需要翻面的，但是因为蘑菇本身的水分是比较多的，而且想要吃到和烧烤摊上口感相似的烤蘑菇，那就一定要让他考得很均匀，而且不能时间太短，时间短了，蘑菇会很嫩，但跟咱们想吃的烧烤就会有一点差距。

这样正面反面一共考足15分钟，就大功告成了！烤好后的蘑菇口感特别好！和烧烤摊上次的一模一样！有条件的在腌制的时候放入花生碎，会更香哟！

是不是真的很简单呢！而且做起来毫不费事，太适合炎热而不想做饭，又想吃烧烤的人们了！这一番操作满打满算20几分钟搞定，真是又方便又好吃！

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