「漳字号」创始人5问：从流传400多年的漳州茶点开始，打造漳州名优特产平台

引言：

动动手指，就可以吃到拥有400多年历史的茶点啦！在「漳字号」的努力下，世界各地的食客都可通过网上商城，购买到正宗、优质的枕头饼，可以随心享用这款漳州传统茶点的清甜好味道。作为漳州名优特产集中展示与销售的平台，「漳字号」致力于带动本地名优特产销售，以标准化、品牌化、规模化为立足点，帮助地方特产提升品质、规范营销。为此，知新问了创始人廖华良5个问题

本期新品牌：漳字号

「漳字号」是漳州名优特产集中展示与销售的平台，以“好中选好，优中选优”为宗旨，汇集了休闲食品、生鲜水果、日化产品、特产茶叶、绿植花卉等丰富产品，专注打造“漳州人信赖、外地人叫好”的漳州优选供应链平台。

知新Q1：您为什么创办「漳字号」这个品牌？

廖华良：「漳字号」网上商城经过漳州市商务局批准，是漳州名优特产集中展示与销售的平台。平台以“好中选好，优中选优”为宗旨，汇集了休闲食品、生鲜水果、日化产品、特产茶叶、绿植花卉等丰富产品，致力于带动本地名优特产销售，以标准化、品牌化、规模化为立足点，帮助地方特产提升品质、规范营销。

知新Q2：「漳字号」的核心理念或想要传递的精神是什么？

廖华良：作为漳州名优特产集中展示与销售的平台，「漳字号」坚持“货真，价优”的理念，专注本地名优特产营销的标准化、品牌化，和规模化，致力于打造”漳州人信赖、外地人叫好”的漳州优选供应链平台，助力乡村振兴，推动“漳州产、全球销”。

知新Q3：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？

廖华良：最想推荐「漳字号」枕头饼。枕头饼是福建漳州平和县的著名茶料甜点，长条状外形，长约一寸八分，大小与小拇指相近，形似枕头，故而得名。

「漳字号」枕头饼配方独特，选用精面粉、优质猪油、白冬瓜条、精白糖、山柑，和炸油葱等原料配制而成。经选料、制馅、印形、烘烤、包装五道工序，每包一两，采用蒸过的两片竹叶隔层包装。由于竹叶能够保鲜、防潮、隔油，所以枕头饼打开有竹叶清香，吃起来酥脆清甜、香软可口，是本地人过节送礼的必备佳品。

知新Q4：我们在哪里可以买到这款产品？

廖华良：通过线上、线下渠道都可以买到。线上可登陆京东等主流电商平台，搜索「中国特产.漳州馆」进入线上店铺购买。线下可到访本地店铺选购，欢迎您的光临。

知新Q5：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？

廖华良：拥有400多年历史的下午茶点，是昔日的朝廷贡品，今日的中秋送礼佳品，入口即化，一吃就停不下来哟！

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