晨宝妈辅食翻车集【2】

哈喽大家好，我是手残又喜欢动手、越挫越勇的宝妈范特西·小聋瞎。

没错，我又来我的辅食翻车集了，我就知道之前编上号是对的，真的会有一系列输出

辅食小宝贝到了可以吃手指食物的月龄，虽然给准备了好多宣传声称“无添加”的小零食，但是还是想展示下“伟大的”母爱👩‍🍼，而且我看短视频教程，简直简单到爆炸，于是我就自信心爆棚，再一次挑战进入厨房做了手指食物——蒸南瓜鸡蛋饼。



材料：

蒸熟的南瓜🎃35g

鸡蛋一个（也可用蛋黄，我用的全蛋）

低筋面粉35g

制作过程🍪

称出相对应重量的食材，一起放入辅食机内，搅拌均匀。

话说蒸完南瓜的时候我还挺自信的，觉得肯定能成功，结果看了搅拌之后的面糊糊，有点不详的预感…

南瓜一定要用板栗南瓜，比较糯，水头小。

蛋建议使用无菌蛋，饲料蛋腥味比较重，给宝宝吃的东西怕影响宝宝口感。

面粉最好使用低筋的，因为教程上写着低筋面粉成功率会比较高，没有可以用普通面粉替代。



然后敷盖上保鲜膜上锅蒸，保鲜膜上用牙签扎孔（忘拍照了）。

出来的成品是这样子的

为啥人家妈妈做出来的都是松松软软的，只有我…..我能说，看起来就是我不太会吃的样子吗

总结

我严重怀疑🤔这个教辅食视频里蒸出来松松软软的糕是偷偷放了酵母，因为咋出来了一个发年的效果呢？

我不甘心，休整再战。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～