后疫情时代，终于可以理直气壮地囤罐头了（肉类&蔬菜&水果甜品）

囤米、囤面、囤菜、囤速食……

这可能是最近很多人的状态。

各种吃，穿，用等等五花八门，也让80后90后重新回到了父辈囤货的日子中。

比起疫情初期囤货的毫无头绪，今年新一轮的囤货潮让大家更懂得了遵循这样几个原则：

好吃

易储存

方便操作

除了米、面、水这些生存必备的硬货之外，肉类、蔬菜和水果这些生鲜食品是非常时期比较难入手的。尤其是前期短时间内多少会经历绿叶蔬菜缺货的崩溃，所以，囤货势必要囤一些存储条件低，又好操作的食物。

既然有货可囤，肯定还是要以“自己吃的爽”为主。结合这几点，“经久不衰”的同时不占用冰箱日常储存空间的罐头食品就很适合了！

本文中，旅行达熊Ron帮大家挑出了一些比较不错的各类罐头食品推荐给大家，看看能不能作为大家的一部分囤货指南。推荐的罐头食品都可以到淘宝京东等各大电商平台购买，宅家也可以轻松入手，边买边赚里，享受“每一里，都欢喜”的快乐！

Part 1 ｜肉类篇

纯肉类罐头建议搭配蔬菜烹饪，效果往往更好，不会太油腻。

1. 美宁清真红焖牛肉罐头

四川老牌罐头品牌的美宁也生产红烧牛肉罐头，并且价格也是比较便宜的。美宁也是联勤储备食品供应单位，品质可以放心。

美宁清真红焖牛肉罐头红烧牛肉罐头即食军工品质应急食品战备储备29.9元天猫精选去购买

美宁红烧扣肉的罐头也还行，不习惯红烧肉的油腻，那就买个扣肉也不错，不论是搭配青菜还是直接铺在热气腾腾的米饭上，都是绝配。

四川美宁红烧扣肉罐头即食罐头食品熟食应急长期储备食品罐头商用25.99元天猫精选去购买

2. 古龙食品番茄牛肉&古龙食品咖喱牛肉

古龙也是老牌子的罐头企业，出了常见的肉罐头、午餐肉之外，最近也在生产方便菜罐头，依靠成熟的罐头高温封装工艺，可以做到了常温下12个月的保质期。

菜的选择非常不错，主要有咖喱鸡肉、咖喱牛肉和番茄牛肉三款，本Ron比较推荐两款牛肉的产品，因为材料很不错，有肉有筋，肉量也很大，绝对够吃爽。因为汤汁比较多，除了单独作为一道菜，也很适合做盖饭。

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古龙食品咖喱牛肉240g*3袋日式咖喱酱方便速食拌饭酱家用开袋即食49.9元天猫精选去购买

3. 上海梅林精制午餐肉罐头

梅林午餐肉是国内驰名品牌，一般介绍午餐肉的科普吃货文章都会提到，其中主流的是普通和精制午餐肉。

对比可以发现，切片后普通和精制的剖面是明显不同的，精制比普通多了不少肉末，筷子挑起能明显看到纤维组织。

上海梅林精制午餐肉罐头258g速食品学生早餐宿舍自煮73元天猫精选去购买

从这款午餐猪肉上的许多小洞就可以看出其肉和淀粉的比例还是十分厚道的，这是那些添加了很多淀粉的劣质午餐肉不具备的质感。

4. SPAM世棒午餐肉罐头

第一罐Spam世棒午餐肉始于1937年。

SPAM，二战时期的老牌子，口味有多种，健康角度来看的话减盐版本更合适囤一些。

试吃感受：减盐版并没有想象中那么淡，口味很好接受，肉感强。

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Part 2｜ 鱼类海鲜篇

鱼类罐头也是占据罐头食品的一片江山，相比较肉类罐头别有一番风味。

1. 鹰金钱金奖豆豉鲮鱼

豆豉鲮鱼罐头可以说是每一个广东家庭餐桌上必不可少的一味佳肴，平时囤也是很不错的选择。

老字号“鹰金钱”1893年诞生于广州茂香罐头厂，传承传统工艺。

鲮鱼肉质紧实，个头大，豆豉很下饭，下饭神器，推荐。

鹰金钱金奖豆豉鲮鱼罐头227g速食即食长期食物豆鼓鱼储备应急食品16.9元天猫精选去购买

2. 裕百年即食鲍鱼罐头

居家隔离要是能吃上鲍鱼是一个什么样的体验？发到朋友圈，估计本地同样在居家的小伙伴都要馋哭了吧。

款即食鲍鱼罐头里面大概4~6个鲍鱼，个头还可以，无论是用来配菜、干吃还是捞饭都是不错的食材。

裕百年即食鲍鱼罐头熬制汁海鲜水产熟食港式红烧干货海味源于182899元天猫精选去购买

3. 台湾进口老船长红烧鳗鱼罐头

这款特制红烧鳗罐头，每罐规格100g，采用来自台湾宜兰港海域新鲜到港的整块深海鳗鱼肉，肉味结实甘甜，肉质肥而不腻，且加工后还有绵酥口感，连鱼骨头都可以吃，非常酥脆。

多种口味和鱼类选择，开罐即食，美味又方便。

台湾进口老船长红烧鳗鱼罐头同荣豆豉鳗即食海鲜日式烤鳗鱼饭配菜39.8元天猫精选去购买

4. Polar橄榄油沙丁鱼罐头

经典的鱼罐头除了前面说的鲮鱼、鳗鱼罐头，口味偏中式，做成罐头后口感也是比较偏干的，所以就不重复推荐了。而北欧风格的沙丁鱼罐头则是另一个口感，肉质里的水分也丰富很多，干吃拌饭或者搭配意面都是好选择。

[吮指回味]橄榄油沙丁鱼罐头120gx12罐烟熏即食smokedsardines238元天猫精选去购买

Part 3｜蔬菜篇

蔬菜一直是疫情封闭期间的一个老大难问题，短时间买不到生鲜蔬菜时，罐头蔬菜的储备就显得尤为重要了。

1. 中粮屯河番茄丁

番茄罐头作为应急储备，可以考虑中粮屯河的国产番茄。番茄味道浓郁，完全不输新鲜番茄！无论是做意面，还是用来当作番茄炒鸡蛋的主料，操作很简单也很方便，是蔬菜短缺时很好的维生素补充食品。

中粮屯河番茄丁新鲜无添加剂西红柿罐头番茄块200g*6罐绿色食品48元天猫精选去购买

2. 梅林油焖笋罐头

虽然是油焖笋稍显油了一点，不过适合做罐头的蔬菜类确实不多，笋的味道和口感还是不错的。实际上这款罐头里的笋很入味，而且并没有油腻的感觉。

【天猫超市】梅林罐头油焖笋397g休闲罐头食品22元天猫超市去购买

3. 甘竹牌甜玉米粒罐头

玉米罐头同样也可以作为辅助蔬菜品类改善伙食，国产品牌推荐甘竹的甜玉米罐头，做沙拉或者炒饭都很适合。

甘竹牌即食水果甜玉米粒罐头玉米沙拉烘培炒饭榨汁代餐425g*6罐45.9元天猫超市去购买

4. 德和鸡枞油平菇罐头

云南盛产各种美味的野生菌菇，堪称菌菇大省。这款罐头外观看起来就蛮高级，里面泡着夏天雨季生长的野生鸡枞菌，用油封存了，打开盖子，诱人的油汁浸着野生菌子，油香和菌菇的天然香气混合在一起，让人无法抗拒。

德和山珍鸡枞油浸平菇罐头350g/罐云南特产即食野生菌速食下饭菜36元天猫精选去购买

5. 德国冠利俄式酸青瓜罐头

这款酸青瓜罐头，也就是我们常说的酸黄瓜，经典下酒菜，尤其是传统旱黄瓜改成这种小青瓜之后，酸甜可口的同时口感更清脆，还带一点淡淡的清香味，3年半的保质期更是可以让你可以放心的把它带回家。

德国冠利俄式酸青瓜670g汉堡沙拉下饭配菜俄罗斯腌制黄瓜罐头29.9元天猫超市去购买

Part 4｜水果/甜品篇

藏在小小罐头中的甜甜蜜蜜

1. 古龙花生汤罐头

花生汤是福建传统甜品，花生仁被炖得软糯不烂、入口即化，汤色乳白，夏天吃之前先冰镇一段时间，吃进嘴里清甜爽口、滋补润肺。

古龙食品花生汤罐头户外营养早餐饮品开罐即食儿童甜食甜品312g*635.9元天猫精选去购买

2. 林家铺子糖水黄桃罐头

黄桃切成小块泡在罐头里，粉粉糯糯的，口感很甜蜜，一口回到小时候。

林家铺子的罐头在包装上很讲究，透着“国潮”的范儿，口味也是很多年轻人接受的。

林家铺子糖水黄桃罐头食品425g*8罐新鲜水果罐装休闲儿童宝宝零食49.9元天猫超市去购买

3. 林家铺子杨枝甘露罐头

粤港澳地区的当地人喜欢甜品，满大街随处可见各种甜品店，这款杨枝甘露罐头作为林家铺子的网红产品，除了芒果，还有西柚、椰果和西米，别看是罐头，但吃起来口感并不比甜品店里的差哦。而且果肉很厚实，口味酸甜适中，夏天吃很清爽。

林家铺子杨枝甘露风味水果罐头312g黄桃芒果西米露经典港式甜点12.9元天猫超市去购买

【写在最后】

好了，本文就推荐到这里啦，虽然生鲜可以冷链运输，随手可得，但罐头所封存的童年味道和宅家的安全感，仍无法替代。希望本Ron的推荐能对大家的日常囤货有所帮助，也欢迎大家推荐适合囤货的好物哦！

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