诺布溪单桶波本威士忌～黑森林蛋糕

酒名:诺布溪单桶波本威士忌～60%

酒评:黑森林蛋糕

颜色:深琥珀色

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闻香:橡木味，香草奶油香甜，微微有更轻的油漆味，很轻微，有点黑巧克力、可可的味道，有点酒精感，醒一下也是有，很轻了。

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味道:入口是奶油香草的香甜，很甜，相对来说是比较清甜的，有点橡木味，一点点点油漆味，橡木味和油漆味都比较轻了，偶尔能感觉到有点木头涩感在口腔壁的感觉，酒精感上来，有点烈，还可以接受（我铁嘴），慢慢下去，然后是辛香料味及辛香料橡木带来的辛辣回味有长，是蜜甜感（水减少了，甜度变高的感觉）、巧克力味苦底、辛香料味。酒体能感觉到油脂感比较丰富，但是也能感觉到水（感觉到水感可能是天气冷的原因吗？）。

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总结:整体比较偏向甜蜜，酒精感比较烈，毕竟是60%，我个人还可以接受，橡木味和油漆味被压制了，比较不太平衡，甚至说有点失衡了，但是多了一点巧克力的闻香和苦底收尾，这个苦底我觉得就很明显的巧克力苦底，挺好的，让整体更加的丰富，但是也增加了收尾时甜度的对比，更甜了。

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