牛奶小餐包，早餐汉堡堡

今天给小朋友做一款牛奶小餐包，早餐还能用它做一个快手汉堡🍔。

称300克高筋面粉



放3克酵母粉

放2克盐



放25克糖

打一个鸡蛋，倒入35克，留一部分

倒入160毫升的牛奶



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以上食材放入面包机，选择和面模式揉20分钟。



然后加去椰子油25克，继续和面30分钟



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揉面后开始发酵模式，大约40分钟

发酵两倍大以后，将面取出来排气，分成六等分，搓圆

放入烤箱继续二次发酵，大约40分钟，发至2倍大，取出刷表面刷上剩下的蛋液。撒上白芝麻

中间的小坨是小朋友自己揉的

预热烤箱至170度，放入烤箱烤25分钟。

因为是晚上做的我就直接睡觉去了，第二天早晨，将面包切开，煎一个圆圆的鸡蛋，再煎几片哈尔滨红肠，夹在两片面包之间，小朋友就不用酱了。





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我自己的用了汉堡芥末青瓜汉堡酱，真的超级超级好吃！

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