10 分钟搞定全套，洗碗布都不用脏

以前早上总在厨房打仗，想烤片吐司得等烤箱预热，煎个蛋还得守着锅，忙得脚不沾地，结果吐司烤焦了，鸡蛋也糊了，我那爱睡懒觉的室友总说 “你这动静比闹钟还吵”。更糟的是吃完早餐，烤盘、煎锅、碗碟堆得像小山，洗起来得用半块洗洁精，上周赶时间没洗，中午回来锅上的蛋渍硬得像石头，用钢丝球搓了半天都没掉，老妈视频时盯着锅直皱眉 “你这厨房比猪圈还乱”。直到在家电城看到这能同时开工的小家伙，现在面包往槽里一塞，鸡蛋往煎盘一磕，10 分钟就能端出全套早餐，连我那坚持 “现做的包子才香” 的老爸，都用它烤起了馒头片。

这玩意儿像个白色的小火车，左边是烤面包槽，右边是不粘煎盘，中间还能热牛奶，按下开关 “咔嗒” 一声，面包 “滋滋” 冒香气，鸡蛋 “咕嘟” 煎得金黄，比单独用烤箱和锅快三倍。最绝的是它的煎盘是陶瓷涂层的，煎蛋时油都不沾，用筷子轻轻一推就翻身，蛋黄完整得像满月，不像铁锅总糊得黑乎乎，以前煎三个蛋得刷十分钟锅，现在用餐巾纸一擦就干净，洗碗布都不用沾湿。第一次用它烤速冻华夫饼，本来怕加热不均匀，结果 “叮” 的一声弹出，华夫饼外酥里嫩，比微波炉加热的香十倍，女儿捧着华夫饼说 “妈妈做的比外面买的还好吃”。

它的烤面包槽能调焦脆度，从微微焦黄到酥脆掉渣都能选，不像我那旧吐司机，要么烤得像炭块，要么还是凉的，以前总吃着半生不熟的面包，现在每天都能吃到刚好合口味的，同事闻着我身上的面包香都问 “你这在哪买的早餐”。煎盘旁边有个小凹槽，能放根香肠一起煎，油脂顺着槽流走，吃起来不腻，不像直接放煎盘里，香肠总泡在油里，以前吃两根就腻得慌，现在能多吃一根还不觉得油。我甚至用它热披萨，把冷披萨放在煎盘上，盖上盖子焖两分钟，饼底酥脆得像刚出炉，比用微波炉热的软塌塌好吃多了，老公说 “你这机器快把西餐厅的活抢了”。

机身小巧得能放在电磁炉旁边，不占地方，电线也不长不短，刚好够着插座，不像大烤箱，拖着长长的线，以前总被绊倒，现在走路都不用绕着走。清洗超方便，煎盘能整个拿下来，水龙头下冲两下就干净，不像固定的烤盘，擦起来得歪着身子，以前胳膊肘总撞在橱柜上，青一块紫一块的。要说缺点，就是烤面包槽有点窄，厚吐司得掰成两半才能放，而且煎盘不大，一次最多煎两个蛋，但比起早上手忙脚乱的狼狈，这点真不算啥。

八十来块钱买个能同时开工的早餐机，值了。现在我每天早上都能从容地吃顿热乎饭，上班都不慌不忙的，同事都说 “你最近气色好多了”。总觉得早上时间紧、嫌做早餐麻烦、不想洗一堆锅碗的朋友，这早餐机真能处，用过就知道有多省心！

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