雨水节气吃啥好？小朋友最爱的它，趁早安排上，好吃好玩好处多！

真不愧是“雨水”，自打前几天进入雨水节气后，这淅淅沥沥的春雨就没停过！

万物生发的春天，病毒细菌也不例外，尤其是家里有小朋友的，妈妈们最担心的就是孩子感冒发烧。

雨水季节空气湿度增加，这种环境有利于细菌和病毒的繁殖，增加了人们接触病原体的机会，从而提高了感冒的风险，再加上这段时间室内外温差较大，人们在进出室内外时容易忽冷忽热，这种温度的急剧变化也容易导致身体受寒，进而引发感冒。

所以，进入雨水季节后，饮食上要注意两点：

1.多吃含维生素的食物

雨水节气的时候适合多补充维生素，提高身体的抵抗能力。

三月初荠菜、豆苗非常嫩，可以多吃一些，这些当季蔬菜所含的维生素非常多，纤维素也很多。另外三月初的时候很多蔬菜也开始大量上市，而且非常鲜美，多吃蔬菜和各种时鲜的水果，比如橙子，青枣，草莓，芒果等等，补充维生素，增强身体的体质。

2.多吃富含蛋白质的食物

雨水节气可以多补充一些蛋白质的食物，比如鱼肉、牛肉、鸡肉、虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等等，多吃这些食物，可以补充身体所需的蛋白质，增强体质，加强营养，很好的调理身体。

很多孩子不喜欢吃蔬菜，可以试试将蔬菜做成各种面食小吃哦，尽可能多放几种食材，荤素搭配，营养好，孩子也特别乐意吃。

试试这个小朋友最爱的章鱼小丸子吧，几分钟就搞定，上学的时候当早餐特别省事。

章鱼小丸子

主料:低粉100克 水180克 盐1克 糖1克 泡打粉2克 鸡蛋2个

辅料:油少许 沙拉酱少许 香肠一包 白菜叶几片 肉松 海苔碎

做法:

食材准备好.

白菜叶子稍微切碎点,香肠切成碎颗粒状.

将主料里的食材都放在碗里,用筷子充分混合。

丸子盘刷油,大火加热至冒热气。

转中小火,用勺子舀一勺面糊,倒入丸子盘中。

撒上白菜碎和香肠碎.

等待周边面糊结皮，将每个小丸子区域范围内的面糊划分开来。

将边缘多余的面糊往里面收.

再用竹签帮助小丸子翻面。转大火让小丸子表面焦香。

这一步可以盖上盖子,可以加快成熟的速度.

待丸子表面金黄焦香的时候取出来，淋上沙拉酱，撒上肉松和海苔就完成啦！

小贴士:白菜碎和香肠碎稍微切碎点,面糊分块的时候,时间要把握好,面糊微微凝固,但还没定型的时候及时将边缘多余的面糊往中间收,然后顺手将丸子翻个面,丸子定型后,不时地调整丸子的位置,让每一个面都均匀地受热,上色.