揭秘洗碗机高温高压水流的秘密！

洗碗机冲刷餐具的基本原理就是：高温高压的水流冲刷。

那么高温高压的水流是怎么产生的呢？

启动洗涤程序后，洗碗机会打开进水管进水。

水会先经过软水仓，目的就是软化水质，减少水垢的产生，因为后面要对水进行加热。

经过软水仓的水接下来就进入了洗碗机的底部。

没错，每个洗涤阶段需要的水，都会先囤积到洗碗机的底部。

进入的水达到洗涤需要的量之后，停止进水。

接下来洗碗机会利用电机对水流加压，然后经过水路流向喷淋臂。

喷淋臂一般是就是一字型，上面和侧面有多个出水孔，叫做喷孔。

侧面的出水孔主要是为了让喷淋臂旋转起来，这样可以就可以覆盖更多的餐具。

上面的出水孔主要就是对餐具冲刷，高压水柱冲刷到餐具之后，会产生折射，这样冲刷的面积就更大了。

水冲刷完成后，会再次落到洗碗机的底部。

也就是说，每个洗涤阶段，水都是重复利用的，这也是洗碗机并不费水的原因。

洗碗机底部还有加热设备，每次循环都会对水进行加热。

因此水温是逐渐升高的。

在循环的过程中，会混入洗涤剂，加强对污垢的分解。

洗涤程序主要分为三个洗涤阶段：预洗、主洗和漂洗。

预洗主要是冲洗掉大块食物残渣和松散污垢。

主洗使用热水和洗涤剂，通过喷淋臂高压喷水分解油脂和顽固污渍。

漂洗使用热水冲洗去除洗涤剂和残留污渍。

不同的洗涤程序，洗涤阶段的个数不一样，洗涤水温不一样。

比如强力洗，一般是2轮预洗+1轮主洗+2轮漂洗，水温可以达到72℃。

比如日常洗，一般是1轮预洗+1轮主洗+1轮漂洗，水温可以达到50℃。

通过上面的原理介绍，也可以看出洗碗机需要的耗材。

软水仓需要使用软水盐，主洗阶段需要洗涤剂，漂洗阶段需要漂洗剂。

总的来说，洗碗机在高温高压水流的基础上，叠加洗涤剂的作用，从而实现餐具的清洁。

通过上面的原理，我们也可以理清楚，到底哪些因素影响了洗涤效果。

一个是水压，一个是冲刷覆盖率。

水压够不够大，主要看电机，一般变频电机会好于定频电机。

定频电机的水压一般在33kpa左右，变频普遍在40kpa以上，有的甚至达到了50kpa。

水流对餐具的覆盖率，主要看喷淋臂。

餐具是固定在碗篮上面的，喷淋臂一般是在碗篮的下面。

喷淋臂至少得三层起步，也就是上中下三层。

再好一点，就是中间的喷淋臂可以上下冲刷，这样每层碗篮都可以被上下夹洗。

喷淋臂能够上下喷淋的品牌，有西门子、美的和海尔。

西门子是三层喷淋臂，构成了五维喷淋系统。

圆形顶喷往下冲刷，中下层喷淋臂上下冲刷，从而构成了五维。

美的是万向喷淋臂，把中间喷淋臂的一端，改成了可以旋转的喷淋臂。

这样就可以实现360°冲刷了。

不仅可以照顾到下碗篮餐具的底部，还能够全面的冲刷上碗篮的餐具。

海尔是H型喷淋臂，中间的喷淋臂可以上下喷淋。

这样的好处就是可以冲刷下层碗篮的餐具底部。

这三个品牌的洗碗机都不错。

如果新房装修的话，可以看一下美的X6Max，洗消烘存一体。

这款是16套大容量，而且是三层碗篮，非常适合家用。

洗涤方面，变频电机水压可以达到50kpa，三层喷淋臂，中间是万向喷淋臂。

烘干方式是105℃热风烘干，烘干效果很不错，还兼具了消毒。

消毒方式比较全，高温+银离子+UV灭菌，储存也很放心。

西门子的话，可以看一下636proMax，品质很不错。

顶控操作，按键在前面板的顶部，操作不用弯腰。

变频电机+三层喷淋臂，构成了五维喷淋系统。

自动开门烘干系统，烘干效果和效率都很高。

不过不适合潮湿的地区，有返潮的风险。

海尔比较不错的就是W5000，颜值和功能都在线。

黑色面板和贯穿式隐藏把手，操作方便。

变频电机和三层喷淋臂能提供高水压洗涤，中间的H型喷淋臂覆盖到下层碗篮的餐具底部，确保洗涤彻底。

还带了海尔特色的80℃微蒸汽洗，高于一般洗碗机的70℃，洗涤和消毒效果都更好。

自动开门烘干系统，烘干效果和效率都很高。

更全面的洗碗机选购攻略可以看一下文章

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