柳州人私藏的五大必吃地道味
05-16 19:47
精选参考来源
小红书 2026-03-27
新浪微博 2026-04-18
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1. 🌸去柳州跑马拉松吃螺狮粉🔥内有参赛包开箱
小红书 2026-03-27 00:00:00
2. 总要去一趟柳州，为那一碗心心念念的螺蛳粉！5小时安宁动车去柳州极限嗦粉，一出车站，空气里都飘散着浓浓的螺蛳粉味儿，整座城市的烟火气，都藏在一碗地道螺蛳粉里。街边老店飘出独特香气，没有刻意的精致摆盘，只有扑面而来的锅气，治愈所有琐碎与浮躁。 慢熬数小时的螺蛳汤底醇厚浓郁，红亮红油裹着爽滑米粉，不论吃干拌还是汤粉，一口嗦下去，鲜、香、酸、辣在舌尖层层迸发。柳州人的快乐永远简单直白，一碗粉下肚，鼻尖冒汗，味蕾被充分治愈。空气里的螺蛳粉味，马路上的剁椒鱼头，整个柳州仿佛是为吃货量身定制的乐园，也不枉我专门坐高铁来吃一碗粉#微博跨域计划##城市巡游记# 柳州
新浪微博 2026-04-18 00:00:00
3. 演唱会结束后特种兵式柳州的35小时觉没怎么睡的吃货行程：吃了两家干捞 三家汤螺蛳粉 两家炒螺蛳粉 两家牛杂（汤/凉拌） 一家汤汁臭豆腐 一家古早味蛋糕 两款豆奶 三家柠檬茶 酸嘢吃了 冰豆花吃了 茶麸洗头洗了坚决只点一份 三个人分着吃 才能吃下这么多店螺蛳粉今天在龙潭公园 还偶遇撒贝宁他们拍综艺了 柳州很好 下次还来 ！🍜 柳州
新浪微博 2026-04-21 00:00:00
4. （本条睡前发）#广西美食# 【柳州十大名菜、十大名小吃揭晓！“老吃家”炫完螺蛳粉还有隐藏菜单→】12月12日，“爱我柳州·柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”评选结果发布，阿桂今天再献上美食图片带大家回顾一下！“柳州十大名菜”分别为：螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉、芋檬炒鸭脚、柳州白斩鸡、酿田螺、烧炙、糟辣扣肉。“柳州十大名小吃”分别为：柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸、香辣炒螺/煮螺、水油堆、木薯羹、芝麻糊/花生糊、露水汤圆、牛腊巴、云片糕。#2025广西旅游年# #山水暖你悠游广西#
新浪微博 2025-12-17 00:00:00
5. #老外一年吃掉1亿元螺蛳粉##螺蛳粉拿下70多国老外胃# 谁能想到这碗“又臭又香”的中国小吃，竟成了全球爆款！酸笋发酵的独特风味+酸辣鲜烫的味觉冲击，让老外从捏鼻挑战到欲罢不能。从柳州街头小摊到全球超市货架，这碗粉不仅嗦出百亿产业链，更成了跨文化交流的美味名片～。
新浪微博 2025-12-17 00:00:00
6. 柳州牛肉牛杂火锅是柳州继螺蛳粉后的又一市井招牌美味，主打鲜、酸、辣、脆，风味区别于川渝麻辣与潮汕清汤不同。坚持明档现切、称重计价，每日鲜宰鲜切，食材干净无腥，牛肉牛杂部位丰富可选。吃法讲究：先涮瘦牛肉品本味，再涮脆牛杂尝口感，最后煮素菜和切粉吸满汤汁。灵魂蘸料认准柳州双合酱，蒜蓉+油泼辣椒+腐乳+糟辣酱+生抽+葱花，一口下去地道又上头。这口地道柳州味，越涮越香，越吃越上头。
新浪微博 2026-04-24 00:00:00
7. 柳州 | 凤张螺蛳粉·爽口粉 溜达完去茶麸洗头（555太舒服了！ 洗完头肚子竟有点饿了, 看到凤张就在附近,而且还是全天营业, 晚上10点多,火速安排一顿宵夜[干饭人][干饭人]。 这次是二刷凤张了！ 凤张依然没有让我失望[点赞]~ 点了一份汤螺蛳粉+干捞螺蛳粉, 还加了一些料, 现在凤张变成了自助打汤+自助小菜, 自助打汤等于是自助选辣度, 酸萝卜和紫苏给螺蛳粉增加了起码10%的美味[赢牛奶]！！ 本次让我惊叹的是干拌螺蛳粉[awsl], 比汤螺蛳粉更浓郁, 几乎是每一口都裹满了酱汁, 螺肉也是满满的, 加了一堆料,里面深得我心的依然是鸭脚hhh, 还有里面放了肉的豆腐泡也好吃！~ 在柳州,确实很难饿着自己哈哈哈哈[doge]！ ◽️原味螺蛳粉 ◽️干捞螺蛳粉 ◽️豆腐包 ◽️鸭脚 ◽️豆腐酿 ◽️猪皮 ◽️虎皮猪脚 #春日尝鲜指南# | #我的美食探店清单# | #柳州美食#
新浪微博 2026-03-19 00:00:00
8. #微博旅行家##兴趣潜力计划#柳州一天暴走攻略✨臭香暴击！嗦粉看景双满足谁懂啊！柳州的快乐是螺蛳粉给的，浪漫全藏山水里🌊两天吃透精华路线，懒人直接抄作业，不绕路超省心～🌿Day1：老城烟火×山水漫游早起冲「青云民生市场」，糯米饭裹满料、露水汤圆软fufu，吃地道老柳州早餐；上午逛免费「柳侯公园」，打卡柳宗元纪念馆，顺路去五星街拍“柳州三件套”；中午必嗦老字号螺蛳粉，炸蛋吸满汤汁，酸辣上头超够味；下午冲「龙潭公园」，喀斯特山水配风雨桥，网红岩洞拍大片绝了，租电车逛超轻松；傍晚登「马鞍山」乘电梯看日落，俯瞰柳江蜿蜒超治愈，晚上夜游柳江看灯光喷泉，收尾「胜利烧烤城」炫鸭脚煲+炒冰，夜宵直接封神！💡实用Tips✅ 市内打🚗超便 宜，共享电车随骑随停，出行超便利；✅ 住宿选五星街周边，逛吃一站式，步行可达多个景点；✅ 备好消食片！柳州美食太多，根本停不下来～柳州的烟火气与浪漫感，快约搭子冲呀#城市巡游记##出发吧拥抱世界#
新浪微博 2025-12-03 00:00:00
9. #烟火里的广西# 【央视《三餐四季》走进柳州，撒贝宁、王鸥体验柳州美食与烟火】撒贝宁、王鸥与文化学者东西深入龙潭公园、市井街巷，还打卡了螺蛳粉等特色菜肴，夜游柳江赏景，用镜头记录柳州山水与美食烟火，沉浸式感受龙城的风味与活力！该节目于CCTV-1周末晚黄金时段播出，每期90分钟，敬请期待。撒贝宁王鸥 📢 节目概况4月21日，央视综合频道《三餐四季》节目组走进柳州。🍜 寻味行程• 龙潭公园现场制作三防白切鸭、豆腐酿、甘蔗蒸鸡、酸辣芭蕉芯等特色菜。撒贝宁在尝过自己制作的甘蔗蒸鸡后更是直呼：“太好吃了，以后吃不到这么好吃的菜怎么办？好羡慕生活在柳州的人民！”并与市民游客共享美食。• 柳南区螺蛳粉店打卡地道螺蛳粉，撒贝宁称赞：“螺蛳粉真是太好吃了！鲜、香、辣、爽！”柳州特色白粥，人均6—9元，配菜50—60种，亲民又丰富。• 柳江 & 窑埠古镇夜游柳江，赞叹柳州生态环境与城市发展；在窑埠古镇品尝柳州烧烤，感受龙城夜经济活力。信息来源：柳州市文化广电旅游局、柳州晚报综合整理：广西壮族自治区文化和旅游厅
新浪微博 2026-04-23 00:00:00
10. 来到柳州，螺蛳粉必须安排上！和平时吃的袋装版比起来，这儿的配料确实更鲜活。酸笋的酸爽味更足，而且螺肉、酸笋这些料都能自己随便加，味道层次一下就丰富了。粉也煮得恰到好处，比在家煮的筋道、顺滑，还能吃出淡淡的米香。和本地人聊了聊才知道，他们认准的都是开了15年以上的老店。不过现在游客太多，连他们自己想吃碗粉，都得排队半小时以上。螺蛳粉就是有这种魔力，让人一口接一口，根本停不下来。今天路过一家叫“阿历”的店，明明不是休息日，门口还排着二三十号人，可见有多火。明天打算再找家30年的老店去试试。除了粉，还尝了柳州的鸭脚煲，里面有鸭脚、螺蛳和豆泡，有点像干锅，很入味。烤鱼炸得酥脆，芝麻鸭其实就是烤鸭撒了芝麻，挺精致。最让我意外的是烧烤，居然是偏甜口的！说好的柳州人很能吃辣呢？#微博跨域计划#
新浪微博 2026-05-07 00:00:00
11. #广西美食# 【又被馋哭了！“绝了绝了，酸笋好好吃啊！”[色][色]】@陈哲远- “我现在刚到柳州柳州有什么你们知道吗没错就是螺蛳粉！你们看我这一碗螺蛳粉绝了，真的绝了！这个炸蛋，太漂亮了！酸笋好好吃啊！”“大肠也好吃”“鸭掌、猪脚也可以啊”！[哈哈] 当一碗鲜、辣、酸、爽的螺蛳粉加入虎皮鸭脚、炸蛋、猪脚、香肠、豆腐bo……再泡进汤里，包你香到灵魂颤抖，再可以配上冰镇豆奶、冰渣豆花、时令糖水……真的好吃到起飞！[馋嘴]#陈哲远[超话]# http://t.cn/AXygXJmI
新浪微博 2025-12-11 00:00:00
12. #老外一年吃掉1亿元螺蛳粉# 螺蛳粉已经不仅是地方特色小吃，更是年出口额近亿元、畅销70多个国家的“国际爆品”。据柳州海关统计，2025年螺蛳粉出口额有望突破1亿元大关。不仅如此，柳州螺蛳粉地理标志证明商标和国际商标还在意大利、葡萄牙等26个国家成功核准保护注册。连我儿子这样海外出生的小孩都爱。广西有两样东西全世界卖，一个是双面针牙膏，一个就是螺蛳粉。 #螺蛳粉拿下70多国老外胃# 百姓关注的微博视频
新浪微博 2025-12-17 00:00:00
13. #广西美食# 【“爱我柳州·柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”活动评选结果出来了，一起来看看是哪些美食吧～】该活动以“寻找柳州人心目中的柳州味道”为核心，历时6个月，经由国家级烹饪大师、美食文化学者、行业协会代表等组成的权威评审团，从食材品质、烹饪技艺、文化内涵等多个专业维度，对各品类（名菜/名小吃）得票数最高的前20名进行严格评审，综合专家评审意见和大众投票结果，最终评选出了“柳州十大名菜”和“柳州十大名小吃”榜单。柳州十大名菜：螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉、芋檬炒鸭脚、柳州白斩鸡、酿田螺、烧炙、糟辣扣肉柳州十大名小吃：柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸、香辣炒螺/煮螺、水油堆、木薯羹、芝麻糊/花生糊、露水汤圆、牛腊巴、云片糕（图片、信息来源：柳州市文化广电旅游局）#2025广西旅游年#
新浪微博 2025-12-15 00:00:00
14. 柳州到底有多好吃（极限吃遍柳州） #柳州美食 #柳州螺蛳粉 #柳州 #广西 #抖音美食推荐官
抖音 2025-11-25 00:00:00
15. #烟火里的广西# 【五一来桂不懂吃啥？广西夜市美食手册掉落！】想要读懂广西，你得走进它的夜晚。白天属于山水，夜晚才交给胃口。从南宁的中山路到柳州的胜利夜市城，从桂林的正阳步行街到来宾的政和步行街，从百色的烧烤摊到玉林的粉店，广西人的性格、喜好、生活方式，广西饮食文化的多元与包容，都在这方寸夜市间展露无遗。五一来广西旅游不知道吃什么？翻开这本《广西夜市美食不完全手册》，从一城吃到另一城，你会发现：地道的广西，就会在夜市升腾的烟火气中慢慢浮现。#广西不止有#
新浪微博 2026-05-03 00:00:00
16. 一个人极限48小时逛吃柳州！两天吃了18家店顿顿都不重样 #柳州 #柳州美食 #柳州螺蛳粉 #抖音美食推荐官 #柳州旅游攻略
抖音 2025-12-07 00:00:00
17. 柳州 | 刘姐鲜肉螺蛳粉来柳州的第二天,就已经想吃炒螺蛳粉和炒鸭脚了,专门跑过来发现还没开门,还等再等一天,所以第三天又过来了~大概是10点多的时候到店,店里已经很多人了,排了大概半小时排到。点汤螺蛳粉的人还是蛮多的,而且汤螺蛳粉会做的比炒的更快,炒螺蛳粉和炒鸭脚都是现炒,可以在窗口处看到阿姨们哐哐猛火爆炒,鐹气可以保证~~拿到粉和鸭脚的那一刻,就已经感觉到没白等了,酸笋的味道扑鼻而来,炒螺蛳粉是干爽的口感。重头戏还是在炒鸭脚身上,一大片的紫苏提味,里面的酱汁也很丰富,鸭脚切成两半炒,吃起来是酸酸辣辣的味道,酱汁再带点给炒螺蛳粉,宵夜吃这个估计会更好哈哈哈。◽️爆炒螺蛳粉◽️炒鸭脚#春日尝鲜指南# | #我的美食探店清单# | #柳州美食# 柳州·刘姐鲜肉螺蛳粉
新浪微博 2026-03-23 00:00:00
18. 柳州的果酱烧烤太好吃了！我以前觉得东北烧烤好吃这次感觉要给柳州排名第一了！螺狮粉我觉得跟我在上海吃的差别不大但是果酱烧烤真的好值得一吃！特别是生牛串五分熟！三分熟！这个酱汁我都不知道怎么形容酸酸甜甜辣辣是我人生第一次尝试到的味道！好吃！广西真好！ 柳州
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
19. #烟火里的广西# 【央视《三餐四季》走进柳州，山水与美食双向出圈！】五一假期无需做攻略，一键抄作业，打卡“寻味团”同款柳州螺蛳粉、@王鸥Angel 、@撒贝宁 都点赞的甘蔗蒸鸡！一篇帮你吃透央视同款菜单！奔赴柳州这座山水灵秀、美食遍地的宝藏城市，沉浸式感受满城烟火与绝美风光，赴一场舌尖与眼底的双重盛宴～撒贝宁王鸥 🌿🌿央视同款风景打卡1. 龙潭公园被誉为柳州城市绿肺，也是节目同款厨房外景地。碧潭映青山，风雨桥藏诗意，可漫步镜湖、雷山、风雨桥等景点，沉浸式感受自然绿意。✨假期活动：5月1日 11:00-11:30、14:00-14:30 风雨桥S弯山水实景演出5月2日-5月5日 9:30-16:30 侗乡深处非遗体验、瑶寨民族乐器馆手工体验2. 百里柳江夜游坐拥全国优质水质，夜幕下蟠龙山瀑布、文庙、灯光秀交相辉映，氛围感拉满。📌游玩tips：售票处位于柳州市城中区东堤路18号百里柳江游客中心，咨询电话0772-2368899。3. 窑埠古镇古风建筑与现代烟火相融，灯火璀璨氛围感拉满，可逛龙城阁、商业街，体验民族服饰旅拍，打卡沿江瀑布，感受龙城夜生活。🍜🍜央视寻味同款美食1. 柳州螺蛳粉：鲜香辣爽，推荐加鸭脚、豆腐酿、炸蛋，吸满汤汁超入味2. 甘蔗蒸鸡：甘蔗清甜渗入鸡肉，滑嫩多汁，甜而不腻，获嘉宾连连称赞3. 三防白切鸭：融水放养鸭子，肉质紧实，搭配鸭血酱，鲜甜解腻4. 豆腐酿：油豆腐裹满馅料，香糯出汁，是柳州家常治愈美味5. 酸辣芭蕉芯：特色野菜爆炒，酸辣开胃，口感独特新奇6. 旋转自助白粥：人均6-9元，50至60种配菜，性价比拉满的市井风味7. 侗家特色美食：五色糯米饭、酸肉、酸鱼、酸鸭，地道侗味香气浓郁8. 螺蛳鸭脚煲：螺蛳浓汤慢炖，鸭脚软烂入味，满是柳州烟火气9. 黄豆酸笋焖鱼仔：柳州十大名菜，酸笋鲜香+小鱼酥脆，双重味蕾享受10. 鱼籽生牛：烧烤顶流，嫩牛肉搭配鱼籽，口感丰富爆珠11. 芋檬凉拌牛杂：鲜辣酸爽，脆嫩爽口，夏日开胃必备12. 柳州冰糖酸：各类果蔬腌制，酸甜脆爽，解腻神器信息来源：柳州市文化广电旅游局综合整理：广西壮族自治区文化和旅游厅
新浪微博 2026-05-02 00:00:00
20. 一个人逛吃柳州美食～柳州的权威我无需多言！这一趟直接吃爽 #谁懂这一口的好吃程度 #柳州 #柳州美食 #柳州螺蛳粉 #螺蛳粉
抖音 2026-03-18 00:00:00
21. 柳州 | 文惠桥头大华干捞粉 这家店是本次排队最久的一家店, 来之前我自己都没有想到会排那么久[捂嘴哭], 味道是好吃的,里面的酱汁很有特色, 很容易一口一口停不下来！！ 柳州确实是被低估了[干饭人], 大家一提到柳州就觉得只有螺蛳粉, 实际上好吃的真的很多！！ 看起来平平无奇的干捞粉都很美味~ 里面还夹杂了一些爽口肉, 一口下去咔嘣脆, 属于是假如开在我家楼下该有多好的程度hhh, 顺便还点了个肉粽[馋嘴], 广西这边的粽子和广东的比较类似, 不过我们家的是长条粽, 去皮绿豆+五花肉（一条肥+一条瘦）+咸蛋黄, 要不是真的吃不下了, 两碗干捞粉+粽子我都可以库库炫完[点赞]！ ◽️干捞粉+卤蛋+爽口肉 ◽️粽子 #春节摄影大赛# | #家乡年味大赏# | #柳州美食# http://t.cn/8F5uM1D
新浪微博 2026-03-06 00:00:00
22. 柳州美食篇：刚睡醒 和朋友们出门吃夜宵 朋友带我吃这家让我去吃这家 胖子螺蛳粉 点的这份炒螺蛳粉真的好好吃 果然在柳州 每家螺狮粉都有自己独特的味道 这一大盘才15💰 还送一桶他们自己品牌的螺蛳粉 等我回去尝尝 这家便宜味道好吃 推荐一下 柳州·北雀民生夜市
新浪微博 2026-04-20 00:00:00
23. #广西美食# 【柳州新晋打卡点合集！嗍粉爱好者狂喜，出片率100%！】📍青云菜市「螺之神韵」打卡墙，一碗直径4.2米的巨型螺蛳粉雕塑霸气上墙！鸭脚、猪脚、螺蛳立体逼真，搭配做旧墙面，烟火气直接拉满～；📍火车站东广场「嗍粉公交」互动空间，真实公交车方向盘+座椅沉浸式体验，螺蛳粉配菜仿真摆件随便拍！约上粉搭子，打卡→嗍粉→发朋友圈三连走起！（来源：柳州1号）#广西不止有#
新浪微博 2026-01-18 00:00:00
24. 板栗的Plog | 柳州这几天又在柳州吃猛了夸张到刚离开又想吃螺蛳粉酸辣口的牛杂火锅还有凉拌牛杂好好吃…无论吃啥都可以用木薯和玉米糖水收尾螺蛳鸭脚煲的芋头好粉还好没放弃的炒鸭脚和炒螺蛳粉反正就是！！吃满足了#春节ai美食# | #美食ai真香大赛# | #柳州美食# 柳州
新浪微博 2026-02-22 00:00:00
25. 柳州美食篇：很火的一家螺蛳粉店 去路过的时候看了好多人排队就没有去吃 我朋友说这个点去吃的话就没人排队 果然真不用排队了 这家螺蛳粉就是比我刚刚吃那一家就是比较湿一点 而且蛮有锅气的 其实他家最好吃的还是他家的炒螺！因为是用酸笋炒的螺特别香！ 一顿41昨天看到评论有人推荐 这个六点半的豆奶 味道比昨天的偏甜一点 我个人口味更爱昨天喝的 博豆不会那么甜 而且这个味道很浓郁 推荐这个 但是我在网上没有搜到这个豆奶 不知道是不是柳州的特产 柳州·金弟炒螺蛳粉
新浪微博 2026-04-21 00:00:00
26. 48小时在柳州吃了45种美食‼️酸辣鲜香甜的美食天堂 #柳州美食 #美食探店 #美食vlog #广西柳州 #螺蛳粉
抖音 2026-01-21 00:00:00
27. 新年小长假,“柳约”已经水泄不通了!柳州旅游、特产小攻略
搜狐
28. 柳州游玩攻略自由行
搜狐
29. 《在柳州逛了 3 天,才懂这座城的烟火气藏在哪》
搜狐
30. 两天吃了26家店：外地情侣在柳州吃出了“不想走”
微信公众号 2026-05-10 00:00:00
31. 想触及柳州饮食的灵魂，就看这几样食材调料，有它们在的就直接冲
今日头条 2026-05-10 00:00:00
32. 不止螺蛳粉！3天吃透柳州街头宝藏美食，本地人私藏清单！
微信公众号 2026-05-10 00:00:00
33. 柳州十大名菜，螺蛳粉不在菜谱中
微信公众号 2026-05-09 00:00:00
34. 假期游柳州必吃美食榜单，硬菜小吃甜点样样都有，来柳州绝不允许空着肚子离开
百度 2026-05-11 00:00:00
35. 假期畅游柳州必吃美食榜单，硬菜小吃甜点全都有，来柳州旅行绝不允许空着肚子离开
知乎 2026-05-11 00:00:00
36. 一街烟火满芳华 老巷新生聚客流 美食文创双向赋能，柳州老街巷绽放文旅新魅力
今日头条 2026-05-13 00:00:00
37. 号称初代网红螺蛳粉店！深藏窄窄的老巷子中，柳州人都在排队的干捞螺蛳粉！
微信公众号 2026-05-10 00:00:00
38. 梦回老柳州，藏在烟火里的旧时光
微信公众号 2026-05-10 00:00:00
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