这款Manner本周限定的SOE可可普洱风味咖啡,将云南咖啡豆与中式普洱茶韵结合。通过特定的烘焙与处理工艺,成功模拟出“可可+普洱”的复合感官体验,为不喜欢酸质、偏爱甜感的消费者提供了一个新的风味选择。

智能速览
云南卡蒂姆豆种经中度烘焙,模拟出可可与普洱的复合风味
前调牛奶巧克力甜感明显,尾韵带有普洱陈香与木质调
热美式清爽茶香突出,热拿铁风味更接近“咖啡版热可可”
低酸高甜的特点降低了精品咖啡的入门门槛,受众广泛
精华内容
这款咖啡通过精准的烘焙设计,将云南豆的地域风味与中式茶韵巧妙融合,口感层次丰富。
风味溯源与基调
选用海拔1300至1400米的云南卡蒂姆豆种,配合水洗处理与中度烘焙工艺。这种处理方式成功规避了过度烘焙带来的焦苦感,平衡了咖啡的醇厚与清爽。核心概念在于以风味模拟的方式,打造出“可可普洱”的独特感官体验。
层次分明的口感
入口前调呈现温润的牛奶巧克力甜感,没有尖锐酸度,口感顺滑。中调则带有烤杏仁般的坚果醇厚感,避免了口感的单薄。尾韵中普洱特有的陈香与木质调逐渐显现,余韵干净且回甘柔和。
多样饮用适配性
制作成热SOE美式时,风味层次清晰,茶香与巧克力甜感突出,适合追求清爽口感的消费者。若制成热SOE拿铁,牛奶融合后巧克力甜感被放大,整体风格浓郁,宛如“咖啡版热可可”。
饮用场景与热量
这款咖啡适合搭配坚果或巧克力类点心,提升风味体验。热量方面,一杯热SOE美式约为5kcal,而一杯使用全脂奶的热SOE拿铁约为130kcal。秋冬季节的下午茶时段,是其最佳饮用场景。
此次Manner推出的可可普洱风味SOE,不仅在风味表达上具有辨识度,更迎合了“茶咖融合”的趋势。对于寻求低酸、高甜且带有茶韵风味的咖啡爱好者而言,这是一个值得尝试的限定选项。你是否也喜欢这种中西合璧的创新口味?