公司行政看过来：人均 8 元的下午茶甜品台方案

我们公司 50 人左右，每个月搞一次下午茶。以前都是订奶茶 + 蛋糕，人均 30-40 元，行政预算压力山大。后来我改成"冷冻慕斯蛋糕 + 桶装冰淇淋"自助方案，人均降到 8 元左右，效果还不错。

50 人下午茶成本

产品数量参考单价小计奥昆慕斯蛋糕2 盘80 元/盘160 元艾丽雪桶装冰淇淋2 桶70 元/桶140 元水果、小料若干100 元100 元合计--400 元

人均 8 元，比订奶茶蛋糕省了一大半。

操作流程

1. 提前 1-2 天下单，预留配送时间

2. 慕斯蛋糕提前 4-6 小时解冻

3. 冰淇淋活动开始前 30 分钟从冷库取出

4. 准备一次性纸碗、勺子、小料

5. 摆盘时加几片薄荷叶或水果装饰

优点

• 成本低

• 选择多，员工自己搭配

• 拍照好看，行政好交差

• 剩余部分继续冷冻，不浪费

缺点

• 需要公司有大冰箱或冰柜

• 行政需要花点时间准备

• 夏天要注意解冻时间，太早会化

工厂福利也可以用

如果是工厂几百人的福利发放，可以直接采购单支雪糕。998雪糕网做企业团购比较多，可以按人数配方案，还能开票。