深圳学校周边小卖部卖雪糕,这几年看着学生口味变了
我表哥在深圳一所中学旁边开小卖部,开了快 10 年了。这几年学生口味变化很大,他说有些话挺实在。
以前最好卖的是小布丁、绿色心情,1-2 块钱一支。现在还是有人买,但明显不如以前了。
现在的学生更认牌子。巧乐兹、可恶茶、可爱多这些,5-10 块的卖得不错。
还有一个变化是冰淇淋杯。八喜、哈根达斯的小杯装,10-15 块,买的人不少。家长来接孩子的时候,顺手买一杯。

他说现在最头疼的是进货渠道。以前去农批拿货,便宜但冷链一般,暑假回来雪糕软了好些。
后来找了个本地批发商,虽然单价贵一点,但配送快,货损少了很多。算下来其实差不多。
他也试过社区团购那种方式进货,价格是便宜点,但要自己分装,太麻烦了。后来还是老老实实找批发商送。
学校周边小卖部卖雪糕,进货渠道挺重要的。
