奶茶店配方流出!在家3步复刻,丝滑好喝不输外面卖

源自42位全网作者

07-28 15:50

内容由AI生成

精选参考来源

1. 告别奶茶店!在家用茶叶做奶茶,零添加超丝滑,配方毫无保留

2. 别再花十几块买奶茶!牛奶+茶叶,复刻门店同款醇香奶茶

3. 自制奶茶真实成本大揭秘!做法简单零难度好喝不踩雷,省钱健康无添加完胜奶茶店

4. #怎么用茶叶做奶茶#自制奶茶是以茶叶与牛奶为主要材料,不添加香精等多余的食品添加剂,就是纯粹的奶香与茶香的融合,再辅与冰糖或白糖的甜,不仅原料可控,口感也可随个人的口味而调控,还可以加入珍珠,芋圆等配料,自作过程简便,喝起来也更健康。 做奶茶的茶叶最好是选择红茶,电磁炉调小火,搁上不粘锅,下一把红茶,适量的白砂糖,慢慢炒出糖色,再调大火,快速的浇上适量的热水,再煮个3-5分钟,就可以过滤出来,然后加入牛奶,搅拌均匀,一杯茶香纯正,奶香奶香的奶茶就做好了,嘴馋的时候,就自己做上那么一杯,不用担心色素,甜蜜素等各种添加剂了。 https://www.toutiao.com/video/7633370179409297971/?from_scene=all&log_from=688c63ec65687_1778812162874

5. #5分钟自制泰式奶茶攻略。🍵自制泰奶超简单,锅煮奶萃双方法,附详细配方! 1️⃣锅煮法:先称30克泰式红茶,冷水下锅加500ml水,大火煮3分钟,捞出茶叶残渣(避免煮焦),用拉茶袋悬空反复拉8次,茶汤中加24克炼乳+80克淡奶搅匀,倒入110克冰块,甜度可根据喜好补料。 2️⃣奶萃法:10克茶叶用75ml热水泡香后倒掉,加255ml牛奶冷藏6小时,取出后加60克冰和40克淡奶调整口感,虽简单但风味略逊于锅煮。 #泰式奶茶#自制饮品#美食分享#真实生活分享计划#玩法合伙人计划

6. 在家自制奶茶超简单,几步轻松搞定,香甜丝滑又健康。

7. 喜欢喝奶茶,但担心外面买的珍珠奶茶都是植脂末,奶精,香精???分享在家就能轻松做出来奶茶,不含植脂末、香精等成分,配料干净,在家就能喝上好喝的珍珠奶茶。 1、只需要将10克红茶叶和60克黄冰糖放进锅中炒,炒至冰糖融化。 2、加入200毫升开水搅拌煮2分钟。 3、加入800毫升纯牛奶,和一勺炼奶煮至微微冒泡即可关火。将茶叶捞出,茶汤过滤出来。 4、杯子加入适量的珍珠,再倒入煮好的茶汤即可享用美味的珍珠奶茶了。做出来的奶茶,香味非常浓郁,奶香味很足,喝起来很丝滑。 只需4步便可在家轻松享受美味,而且比外面的干净健康。喜欢的收藏起来,动手试一下吧。#零添加自制奶茶# #奶茶自制配方# #香浓珍珠奶茶# #制作珍珠奶茶需要什么茶叶##奶茶自制配方# #泡茶奶茶# #香浓珍珠奶茶# #配方奶茶#

8. 奶茶技术配方:从家庭自制到商业创业的全攻略

9. 【明天吃什么】香浓丝滑的自制奶茶,在家也能喝到美味奶茶解馋

10. 自制奶茶|奶茶配比分享🧋(2000ml版)

11. ✨自制奶茶,味道绝了!🍵今天分享0失败的自制奶茶,零失败做法,比外面的还好喝~ 1️⃣准备材料:红茶叶5g、纯牛奶200ml、冰糖3颗(我用的小颗冰糖,不爱甜的可以少放~)。茶叶选红茶或者乌龙茶都很可,牛奶就用鲜牛乳吧,奶香更浓~ 2️⃣煮茶:小锅里倒一点点水,水线别没过茶叶,小火煮1分钟左右,茶叶会出香味,颜色也会变深。别煮太久,不然会苦哦~ 3️⃣加奶焖煮:把牛奶倒进去,小火煮到小泡泡冒出来(别煮开!微沸状态最好),放冰糖搅拌融化,关火焖2分钟,让茶香和奶香充分融合~ 4️⃣过滤装杯:用滤网把茶叶滤出来,奶茶就可以倒进杯子里喝啦~我喜欢加珍珠或者小料,口感更丰富,今天就只做了基础版~ #美食日常#自制奶茶#在家做美食

12. 宅家解锁快乐,自制奶茶超治愈

13. 商用茶叶萃取配方!茉香/栀子/乌龙/伯爵红茶全齐 开奶茶店总泡不好茶底?水温、闷泡时间、配比一次给你整理全了! 4款门店高频茶底标准化萃取教程,零失败商用配方👇 ▫️茉香绿茶:80°水|开盖泡8分钟|30g茶/900ml水 ▫️栀子绿茶:85°水|开盖泡8分钟|30g茶/750ml水 ▫️石里香乌龙:90°水|闷泡12分钟|30g茶/750ml水 ▫️格雷伯爵红茶:95°水|闷泡12分钟|30g茶/900ml水 统一加450g冰块冷却,茶汤清爽不苦涩,做鲜果茶、奶绿、乌龙奶茶都适配! 新手/摆摊/实体店直接照搬,稳定出品不翻车~ #奶茶店创业 #奶茶配方 #摆摊创业 #自制奶茶教程 #开奶茶店干货

14. 奶茶续命指南🧋。每天一杯奶茶续命的快乐谁懂啊!但外面奶茶又贵又甜腻,自己在家做真的超简单! 1️⃣选茶底:我用的是茉莉绿茶,清香不苦涩,选茶包更方便,不用煮茶叶~ 2️⃣调奶盖:淡奶油打发到硬性发泡,加少量糖和炼乳(口感更丰富),冷藏备用~ 3️⃣组合灵魂:杯子里加冰块,倒入泡好的茉莉绿茶,最后挤上奶盖,撒点小料(我加了椰果和珍珠),一口下去茶香奶香在嘴里炸开! 自己做的奶茶料足还健康,比外卖便宜一半,打工人/学生党闭眼冲~ #美食#美食分享#自制奶茶

15. 懒人版:自制奶茶。简单易做,低成本,低耗时

16. 上班期间自制奶茶🧋不加任何添加剂!

17. 这个盛夏送你自制健康冰奶茶

18. 自制小奶茶!#舌尖上的味道想吃的来吧妈再也不用担心我点外卖了! 准备材料:红茶、牛奶、白糖/ 冰糖、清水锅中放少许白糖,小火炒至焦糖色加入红茶,小火翻炒出茶香 倒入适量清水,大火煮开 转小火煮 2-3分钟,让茶味更浓 关火,过滤掉茶叶,只留茶汤 倒入纯牛奶,搅拌均匀 小火加热至微微冒泡,不要煮沸 倒出即可,一杯香浓自制奶茶完成#奶茶

19. 简单零失败自制奶茶,拒绝植脂末,详细配方,小朋友放心喝的奶茶。

20. 把厨房变成奶茶实验室:记录一杯自制焦糖珍珠奶茶的诞生

21. 茉莉绿茶+阿萨姆=神仙饮品!🍵自制奶茶教程来啦!材料简单到尖叫,茉莉绿茶的清香混着阿萨姆的醇厚,加纯牛奶后口感更丝滑,比外面买的还好喝~ 1️⃣准备材料:茉莉绿茶(3g)、阿萨姆茶叶(5g)、纯牛奶(200ml)、适量冰糖(按口味加)~ 2️⃣煮茶冲泡:先把两种茶叶用热水洗一下,然后重新煮水,水开后放茶叶煮1分钟(别煮太久,不然会苦),关火焖2分钟,把茶叶捞出来~ 3️⃣混合牛奶:把煮好的茶汤倒进杯子里,加牛奶和冰糖,搅拌均匀就能喝啦!茶香浓郁,奶味顺滑,成本不到5块,比奶茶店便宜又健康~ #DIY饮品#自制奶茶#好喝到停不下来

22. 在家如何实现奶茶自由?

23. 🔥私藏奶茶店绝密配方!这配比绝了。今天把奶茶店用了N年的茶叶黄金配比全给你们扒出来了👇 ✅ 鸭屎香、茉莉毛尖、白桃乌龙…10+种热门茶底 ✅ 水温、时间、比例精准到克,新手也能一次成功 ✅ 成本不到3块钱,实现奶茶自由不是梦! 不管是做纯茶还是加奶做奶茶,都巨巨巨好喝! 赶紧收藏起来,想喝随时就能泡! #奶茶教程 #自制神仙饮品 #茶叶冲泡比例 #在家做奶茶 #奶茶店配方

24. 烟火滋味——家庭版的自制奶茶

25. 在家5分钟搞定香橙奶茶!🍊跟风做了超火的香橙奶茶,口感直接惊艳到我。先把橙子去皮,切成厚块。 1️⃣锅里放一勺红茶,炒出茶香味,加一点冰糖炒至焦糖色,再放入切好的橙子煎1分钟,翻面继续煎,激发橙香味和甜味。 2️⃣倒入牛奶,等牛奶煮开后关火,过滤掉茶叶,好喝的香橙奶茶就做好了。 这样煮出来的奶茶不输外面卖的,甜丝丝、滑溜溜的,大冬天喝一口,暖心又暖胃。 #家庭自制奶茶#香橙奶茶#自制饮品yyds

26. 拒绝春茶虚假宣传,自制奶茶更香,把春天握手里

27. 实在奶茶自由了,自己制作的奶茶比奶茶店卖的还好喝,还能不限量续杯~

28. 🇲🇾 喝奶茶我只喝自己自制的 Earl Grey奶茶 真的一级棒好喝! 在家都可以实现奶茶自由了! 😎 以下是一个 Recipe 的分量,而我直接煮了3个 recipe,分量多一些。可以慢慢喝☕ 准备的材料 : 🍵 Earl Grey 茶 10g 🍬 白糖 70g (不喜欢太甜的可以少放) 🥛 牛奶 400g 💧 热水 300g

29. 今天我是第一次做奶茶,第一步是:放糖放茶叶炒小火慢炒,炒出黄泡泡在放柠檬两面炒黄放水,第二步水烧开把茶叶用漏勺把残渣漏起来过滤把茶叶倒在垃圾桶里然后放一包纯牛奶慢慢拷转用小火煮滚倒在盆里!第三步最后一步:把锅洗干净放凉水买包珍珠包少到点珍珠在凉水里煮好起锅然后用凉水泡!泡冷了就把凉水倒了把珍珠倒在杯子里最后把奶茶用勺子到在杯里放温了冻在冰箱里冷藏一个小时就可以喝了!没有添加剂自己做!

30. 为什么你自己用纯牛奶和茶叶做的奶茶不好喝

31. 刚从泰兰德回来🇹🇭分享双重泰茶蛋挞食谱‼️

32. 刚从泰国回来🇹🇭分享这款超浓泰茶卡仕达‼️

33. 三伏天六堡奶茶~在家diy跟外面卖的一样!

34. 清凉一夏,“冷泡”才是传统茶的宝藏喝法文

35. 泡茶是学问,敬茶是修养,存茶是技巧!

36. 冷泡茶落伍了,今年流行冰萃茶? 炎炎夏日到来,冷饮、冰饮成为人们的心头好。 就连茶圈,也刮起了类似的风潮。 不过和去年流行的冷泡茶不同,今年的茶圈,许多人钟情于“冰萃茶”。 冰萃茶,顾名思义,用冰萃取而成的茶汤。 准备一只玻璃碗或玻璃盘,底部铺上一层冰块,中间放上2-3克茶叶,然后再铺一层冰块。 随

37. 办公室冷泡茶教程,懒人也能轻松操作! 夏天上班喝热茶燥热,冷泡茶无需烧水,睡前备好冷藏,第二天上班直接饮用,无糖清爽替代奶茶。 一、黄金投茶配比(1g干茶配50ml冷水) 350ml随身杯放7g茶,500ml水杯放10g茶,切勿多加茶叶,容易闷出青草味。 只用纯净水,自来水氯气会掩盖茶香。 二、适配

38. 泡茶,一个技巧就可以泡所有茶类 有时泡出来的茶汤不好喝,并非茶叶品质不好,而是泡茶手法出了问题! 比如泡茶注水时,就有定点、环壁、Z字等等技巧。 其中,最建议大家学的是“环壁注水”。 简单来说,就是从盖碗的碗璧开始,然后逐渐向内打圈注水。 这样做的好处是可以浸润到每一片茶叶,保证茶味释放是均衡的。

39. 如何将一款茶泡出其最佳的风味?有何技巧?

40. 4步搞定保温杯泡茶,不苦不涩 是不是每次用保温杯泡茶,焖一会儿就满嘴苦涩?换了多款茶叶依旧没改善,问题根本不在茶! 1. 把控水温 保温杯持续保温,沸水直泡容易析出大量苦涩物质。 建议先倒入开水静置1分钟降温,再投放茶叶,适配多数茶饮。 2. 隔离茶叶 茶叶长时间浸泡在水中,茶汤会越焖越浓。 优先选

41. 315说奶茶少喝,自己做能心里舒坦些吧! 自己做奶茶的优势是牛奶加的多,珍珠我用的是大粒西米,加红糖和水一煮,真弹呀! 这次的奶茶做多了,我和老公怕胖不敢喝,只有儿子自己乐不思蜀,要不是天黑了,真想让他喊几位同学来分享。#分享你相册的春天#

42. 一个小技巧,茶汤滋味提升50%! 这个技巧,就是投茶前先称干茶。 很多茶友泡茶不好喝,根本原因就是茶水比不对。 凭感觉随手抓点茶叶投进盖碗,不是茶多苦涩,就是茶少味淡。 茶水比没把握好,再好的茶也泡不出好滋味。 在茶席旁备个十几块的小电子秤,每回都按比例泡茶,茶味才能均衡饱满。 用盖碗泡茶,除了一次

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章