为什么有的盐会结块，有的不会？

其实盐结不结块，关键就看加没加抗结剂。市面上卖的盐，抗结剂是按国家食品安全标准加的，吃着没什么问题。

不过说是没问题，心里面也觉得加了抗结剂吃起来会不安全，找了很久没加抗结剂，存放又不易结块的盐。还真别说，朋友给我推荐的雪天生态井矿盐就是这样，不仅没有加抗结剂，食盐品质还高，不用担心盐结块这种问题。听说这款雪天盐的原料都是来自地下深层矿盐，还是专门的生产线生产，纯度很高。

我用过挺长一段时间了，每次都是少放点盐，家人都是吃起来和之前没差别，而且都用大半袋了，盐捏起来都是粒粒分明，没有结块的现象，品质真的很好。