五一逃离人潮之小城——河池！

说起河池，好多人都不知道在哪，它其实是一座位于广西北部的小城，和贵州接壤。按面积来算，是广西第二大城市。它并非是传统旅游城市，这也成就了它哪怕是五一，国庆这种全国性法定节假日，也不会有太多游人。这次五一，拖家带口在河池小住了几天。

要说来河池有什么必吃的，那必须是粉，河池人对于粉的热爱，可以形象地形容一下：宁可上班迟到，也要先吃完碗里的粉！河池的粉主要以煮粉为主，是本地土著的最爱。

主要原材料有：瘦肉、猪肝、粉肠等，基本这三种是标配，有的店铺还会有猪腰子。毫不夸张地说，河池煮粉在广西各种粉里面配菜是最丰富的。

要说河池煮粉和生料粉区别在哪里。大致在生料的肉食种类更多、更丰富。而河池煮粉的配菜更丰富。

葱姜蒜，辣椒油这一类算调料，除此以外还有蕨菜，这是必须的！没有蕨菜的河池煮粉一定不正宗。还有酸笋、折耳根、花生米、油渣、酸豇豆、炸豌豆等等，各家稍有区别，蕨菜是标配，而且是最受欢迎的。

前些天去吃柳保米粉，还在惋惜今天蕨菜没了。转头店家又端来满满一盆！河池的煮粉一般是不辣的，辣味来源于辣椒油还有蕨菜。

尤其是有一次去吃粉，当地的阿婆看我往碗里加蕨菜，提醒我：这是夺命蕨菜粉，很辣的哦！好家伙，这一说，我可得多来点。事实证明，老太太诚不欺我。。。这家的蕨菜，果然狠辣！

要说味道，四个形容：汤鲜味美。煮粉多用一个水瓢性状的定制大号汤锅，也有用圆底锅，看个人掌勺人的习惯。大熊容量刚好够一人份，一人一份，现点现煮，绝无可能有预制菜。甚至打包回去，味道上都会差了一截，最好吃的永远是现做现吃的那一碗！

那些开的长久的粉店，甚至于没有菜单，又或者只是手写了几个字，说白了就卖一个煮粉，可选的只有加蛋和加肉。偶尔还会加上夏日时节才有的酸甜开胃的凉拌粉。

头发长的小姐姐们，走在河池的街道上随处可见各种茶麸洗头，可以体验下，洗头再按摩，洗完以后整个脑袋都是暖暖的。

至于收银取号，那是没有的。必须是人肉排队！墙上挂个二维码自己扫吧。这是现在，已经智能化了。再往前，是直接用纸币排队，10块、20块、甚至50、100的统统排在台面上。每煮一碗粉，顺势收钱，再用标准的桂柳话问一句，这一碗是谁的，要什么粉！

如果你要装老饕，请毫无犹豫地说：一碗粉（数量），什么都要（瘦肉、粉肠、猪肝），机制粉（口感更好）！默认二两，能吃的记得要三两，等粉上来，端去配料区，酸笋、折耳根、蕨菜。。。多多的加，加完找个地儿，开造！

说了这么多河池煮粉，难道就没别的吃的了？那必须有，只是个人更喜欢吃煮粉，要说景点。河池是一座依山傍水的小城，整个城市沿着龙江河分布，挤在群山之间。再热一些，整条龙江河都是住在附近来游泳的村民，清澈的河水冰凉无比，洗去一身的燥热。

市内要说起来真没什么景点，有的都是当地人的公园，遛弯之所。河池的景点大多位于下辖的县级市，县里。主要是以玩水为主，还有各种卡斯特地貌形成的天坑、山洞。

开车的小伙伴一定要注意，河池市内由于地少，很多道路都是单行道，一定要看清楚，上一个路口还是双向行驶，到了这个路口忽然发现对面怎么都在逆行，千万别惊讶，你已经开始驶入单行道了!

整个龙江河穿行于河池市中心，城市的建设也是沿河而建，所以有闲暇时可以顺着河道走，能看到河池市民的市井生活。路遇农贸市场也大可以进去逛逛，不仅有各种新鲜时蔬，广西的特产水果也是不缺。

更有可能又邂逅一个藏在角落里人满为患的老粉店。比如下面这家，原本是四个菜单，现如今只卖煮粉，天热时还有凉拌粉。即使是这样，也是人满为患，排出老长的队伍来。

说道本地人最爱去的，我估计还得是金城江公园，这座公园依山而建，正门一眼望去让人却步，那阶梯好似一眼望不到头。对于不常锻炼的小伙伴简直是要命。

网上说法是505级台阶，170多米的垂直高度。台阶都被磨得包浆了，不管啥时候总看到当地人拾级而上的身影。今天更是看到了一个赤膊大哥，不断来回上下，估计减肥效果杠杠的。

爬了一半不到考虑我的膝盖，放弃了从旁边的小路绕路上去了。小路幽静还凉快，对于不太运动的小伙伴，实在太友好了！

站在最后一级台阶上可以俯瞰整个河池市，颇有一种一览众山小的感觉。

山顶首先就是韦拔群的烈士纪念雕塑，再往后是革命烈士纪念碑。

纪念碑下面都是住在附近的娃，沿着纪念碑下方的坡面玩得不亦乐乎。头顶是蓝天白云，脚下是淘气好动的孩子，那些牺牲的烈士们，看到这一幕，也该欣慰了。

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