上海本帮菜馆超6500家！从人均70到1200，5个梯度教你选对不踩雷
07-01 16:05
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5. 上海必吃本帮菜馆盘点 ◆◆◆ 老吉士酒家 ◆◆◆ 经典本帮菜：红烧肉肥瘦刚好，入口就化。响油鳝丝滋啦作响，听着就馋。糖醋排骨芡汁拉丝，酸甜正好。塔菜冬笋时令新鲜，荤素搭配讲究。 人均150元：实际消费180元左右，记得提前两周订位。配酸梅汤解腻最佳，吃完还能逛武康路。价格小贵但食材手艺值这个价。 环境复古：天平路老洋房，黄油吊灯配木门，桌椅紧凑不挤。空气里飘着糖醋香，老上海味道全在这。 ◆◆◆ 兴圆苑 ◆◆◆ 经典本帮菜：红烧肉文火炖8小时，三代人传承。响油鳝丝现杀现炒，蒜香扑鼻。素鸭豆腐衣仿肉，酱汁甜咸刚好。 人均150元：招牌菜68到128元，2-3人套餐298元含红烧肉等硬菜。中午商务套餐更划算，上班族最爱。 环境复古：80年代风格，方格桌布配搪瓷碗。墙上老照片记录武康路变迁，晚上还有评弹听。 ◆◆◆ 功德林 ◆◆◆ 经典本帮菜：百年素斋老店，素鸭香菇笋丝馅，豆皮酥脆。南瓜酒酿小圆子用崇明糯米，酒酿发酵48小时。杏鲍菇做鱼香脆鳝，酱汁复刻本帮味。 人均150元：198元罗汉斋套餐够4人吃，含八宝辣酱等经典。周末早茶25元自助，老茶客居多。 环境复古：五原路独栋小楼带江南园林，包厢名"梅兰竹菊"。红木屏风隔座，窗外梧桐映武康路，背景佛乐淡淡。 ◆◆◆ 龙门阵茶屋 ◆◆◆ 经典本帮菜：川菜本帮菜混搭，水煮鱼用2.5斤黑鱼，辣度可调。干锅牛蛙炸三次，外酥里嫩。隐藏菜单毛血旺加上海熏鱼，郫县豆瓣配冰糖调甜辣。 人均150元：中午人均118元，晚上鸡尾酒单杯68到98元。推荐滴滴罗勒叶，白酒加新鲜罗勒解辣一流。 环境复古：武康庭老建筑内，深红墙面挂旗袍美人画。露台藤编沙发对巴金故居，傍晚梧桐影落餐桌，中西混搭刚好。
百度 2026-02-27 00:00:00
6. 圆苑(兴国路店)
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7. 推荐一些上海的平价海鲜老字号
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9. 上海本帮菜馆推荐
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10. 主题:Re: 今天看了花
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百度 2026-03-17 00:00:00
16. 徐家汇必吃本帮菜TOP3盘点 ◆ 老兴鲜(徐家汇店) 知名度：这家店稳居徐汇本帮菜好评榜前十，人均265元算中高端。在徐家汇找地道本帮菜，老兴鲜是老饕首选，菜品水准稳定。 特色菜：必点白烧鳝背，鳝鱼现杀现做，嫩滑无腥；老兴鲜全家福集齐八种海鲜，浓油赤酱很正。秘制熏东海小白鲳也是招牌，鲜香入味。 人均消费：265元在徐家汇不算便宜，但食材和分量实在。周末建议订位，饭点排队是常态。 ◆ 人和馆·上海菜(肇嘉浜路店) 知名度：米其林一星加持，本帮菜榜单常年前三，人均203元。老字号玩新派，传统里带点创新。 特色菜：蟹粉捞饭用当季大闸蟹现拆，加点醋汁更开胃；黑椒牛肉粒外焦里嫩，火候刚好。松鼠桂鱼刀工绝，酸甜汁调得正。熟醉蟹要提前约，限量供应。 人均消费：203元配得上米其林，午市套餐150元左右更划算。3-4人点蟹粉捞饭大份，配茭白响油鳝丝和时蔬，吃得满足不浪费。 ◆ 醉庐·新上海菜(徐汇万科店) 知名度：年轻人心中的性价比之王，人均121元，连续上榜徐汇本帮菜TOP3。装修现代，菜品传统带新意。 特色菜：熏鱼酥脆，酱汁甜咸刚好；元宝虾加话梅，酸甜开胃。松鼠鲈鱼去骨处理，老人小孩都能吃。餐后来碗红豆酒酿，完美收尾。 人均消费：121元在徐汇商圈算亲民，2-3人点熏鱼+元宝虾+时蔬够吃。商场4楼位置方便，周末建议错峰，不然等半小时。
百度 2026-02-14 00:00:00
17. 太突然!上海小南国10家门店停业，高端本帮菜没人吃了?
搜狐 2026-02-12 00:00:00
18. 一盘白切鸡480元，一颗生菜128元？撕开上海物价的真实面纱
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19. 五一过后，和一堆朋友聊天，发现最大的启示，不是哪里好玩、哪里好吃，而是大家都变得会花钱了。什么叫会花钱？就是大家都变得精明起来了。 你看今年的酒店，800以上的高溢价酒店，单量是大幅下滑的，大概35%左右。而是200-400的平价酒店，是增长的，而且幅度不小。人均200以上的餐饮，几乎零增长。但一
今日头条 2026-05-18 00:00:00
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