深夜的厨房,一碗面就能把魂儿叫回来
昨天晚上饿得实在扛不住了,翻了翻冰箱,翻出一把鲜菇、一点肉末,还有两颗蛋。🍳
锅里水烧开,面条丢下去,咕嘟咕嘟地翻滚着。另一边起锅烧油,肉末炒散,鲜菇切片扔进去,煸出香味儿,厨房里一下子就有了温度。面捞进碗里,浇上热腾腾的菇肉浇头,再盖一颗刚刚好的溏心煎蛋——蛋清边缘微微焦脆,蛋黄还是软乎乎的,筷子一戳就能流心。🍜
旁边洗了几颗葡萄,紫紫的,圆滚滚的,咬一口爆汁。再热一杯牛奶,温温热热地捧在手里。
就这么简简单单的一碗面,一口蛋一口面,间歇塞颗葡萄,再抿一口牛奶,整个人的魂儿都归位了。😌
以前总觉得下馆子才算吃好的,后来发现,能在自己小厨房里踏踏实实地做顿饭、吃完、饱了、舒服了,那种满足感比啥都踏实。平凡日子里,好好吃饭确实是最不打折扣的治愈。✨
