简简单单四道菜，却是最落胃的一顿饭

今天的晚饭，没啥大排面，就是家里常做的几样小菜，但摆上桌的那会儿，还是忍不住拍了张照。📱

丝瓜炒蛋是第一个光盘的，丝瓜清甜，炒得软软的，鸡蛋嫩滑，裹着浅浅的汤汁，拌饭一绝。这道菜真的怎么做都不会翻车，夏天吃尤其舒服，不会腻口。🥚

尖椒干豆腐是我个人特别爱的一道，干豆腐切条，尖椒斜刀切片，加点五花肉片一起爆炒，干豆腐吸饱了肉汁和尖椒的香气，吃起来软中带韧，微微辣，特别下饭。🌶️ 我炒的时候多放了一点点生抽，颜色好看，味道也更醇厚。

大骨头肉是今天的主角，两根大棒骨，炖了整整一个下午，肉已经软到用筷子一拨就掉下来，骨髓用吸管一吸，香浓得要命。🍖 啃这种骨头肉就得放下矜持，双手捧着啃，嘴上沾满酱汁也顾不上了，那种满足感，真不是普通瘦肉能给的。

最后一道酱拌凉菜，黄瓜丝、豆腐丝、粉丝拌在一起，淋上蒜末调好的酱汁，酸辣爽口，正好解了骨头的腻。搅拌的时候酱香味就窜上来了，还没上桌就被我偷吃了几口。🥒

说实话，这几道菜都没什么花哨的技术，食材也普通，但一家人围着桌子，说说笑笑，夹菜添饭，就觉得一天的累都被这顿饭补回来了。😊 你们今晚吃什么啦？也来分享分享呗～