老干妈过期五年了，还能吃吗！你吃过过期最久的是什么？

饿了一星期都没怎么吃饭了，本来是打算做一锅茶叶蛋解解馋的，翻找调料的时候居然发现了一个王炸———过期了很久的老干妈豆豉。

大概就是那那些年，去逛超市的时候很喜欢买老干妈，王致和豆腐乳这些品类吃。豆豉应该是属于不买系列，回来尝了一下感觉味道不太好，就雪藏了，以至于被遗忘。

家里属于不怎么开火做饭的，调料过期是常有的事，心血来潮买的烤箱，空气炸锅也基本上都是停摆状态，利用率很低。但是偶尔也会用到。这大概就是可以不用，但不能没有吧。

其实想一想，断舍离就挺好，生活简约到极致的状态。是我一直向往的。

老干妈系列不仅在国内广受欢迎，还在国际上享有盛誉，成为许多华人家庭和餐馆的必备调味品。一度成为很经典的下饭调料。

后来慢慢的也就不吃了。也想不起来吃了。是生活节奏变了，还是口味变了，或者是生活习惯变了呢。

这一切好像是在我血糖高以后，都悄然而至。一切都变了。

确诊为二类小糖人以后，这些年一直在控糖。生活习惯慢慢也变了，饮食结构的调整。以前经常吃的很多东西慢慢的都不会吃了。虽然时常还是会怀念味道。

发现这瓶硬货后我就大概查了查一些资料。
过期四年的老干妈豆豉不建议食用。食品过期后，其品质和安全性无法得到保证，可能会滋生细菌、霉菌等有害物质，导致食物变质。即使是没有开封的过期食品，也不能保证其安全性。食用过期食品可能会引起急性肠胃炎、食物中毒等健康问题，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。因此，为了您的健康，建议不要食用过期四年的老干妈豆豉。

当然，通常情况下都是不建议食用。显然我并想不接受建议。有没有大佬也能给点意见。