火辣辣的水煮鱼下不下饭

下午闲着没事逛逛值得买，在值得买上，我惊喜地找到了钓鱼记免浆黑鱼片。1.5 斤的分量，足足 3 袋，每袋 250g，实在是年货送礼的佳选。这款黑鱼片品质上乘，新鲜且处理得当，免去了自己处理的麻烦。无论是做酸菜鱼还是涮火锅，都十分美味。

这里给大家分享一下水煮鱼的做法：先将豆芽、豆皮等配菜焯水铺在碗底。锅中倒油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加水烧开，放入黑鱼片煮至变色后捞出铺在配菜上。在鱼片上撒上蒜末、葱花、花椒、干辣椒，淋上热油，“呲啦”一声，香气四溢。

用钓鱼记的免浆黑鱼片做水煮鱼，鱼片鲜嫩爽滑，入口即化。年夜饭上来上这么一道菜，定能让家人大饱口福。在值得买上发现这样的好物，真是太棒了，赶紧把它加入年货清单吧！