新学了道菜，收到了一致好评

俗话说得好，活到老学到老，这句话一点都不假，无论哪个年龄段都不要停止学习，每天都在学习，每天都在进步，生活更丰富，也更有意义。

前两天去朋友家做客的时候，又学了一道菜。对于做法我还是比较喜欢的，所以有好吃的菜，我就要去刨根问底。

这次学的是当季的春笋炒肉，当时朋友炒了一盘，很快都吃完了，味道特别棒。

春笋剥干净切成小块，用热水烫个十几秒，用热水烫一下是为了去掉竹笋里的苦涩味，烫好之后就可以备用。起锅烧油，放上葱姜来调香，闻到香气以后就可以把肉放进去了，炒肉的时候放上调味品，可以根据自己的口味来。肉炒至变色以后就可以加上春笋了，继续翻炒，让春笋入味，大约需要继续返场两三分钟，出锅之前加一点辣椒，色香味俱全，口感超好。

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