一口吃不出个大胖子？试试榴莲千层蛋糕!

Mille crêpes千 层 蛋 糕 的 历 史

千层蛋糕（mille crepes cake），mille 是法文“千”，crepe是法文"薄饼"，名曰千层薄饼做的蛋糕。千层蛋糕其实并非“蛋糕”，而是堆叠的“薄蛋饼皮”，以一层薄饼、一层内馅堆叠而成。

制作千层蛋糕的饼皮，可丽饼（Crep）的确来自法国（这种饼皮也被称为班戟）。那么千层蛋糕也是来源自法国吗？

可丽饼的发源地是法国的布列塔尼，它在法国各地都很受欢迎，其他的欧洲国家也随处可见它的踪影。这是一款非常平常的小吃甜点，小餐馆、咖啡店、集市的美食小摊位也都有卖。通常的吃法是将刚刚做好的热腾腾可丽饼中间加上各种花生酱、奶油、水果酱或者巧克力酱，额外加一些新鲜的水果颗粒就做好了。酸甜多汁的水果，软嫩Q弹的可丽饼，配着加热后流下的巧克力酱，想想就很美味。

包装盒用订书机订了两下，十分难打开

虽然可丽饼是法国人发明的，但是并没有办法证明千层蛋糕也是法国人发明的。但是却有网传千层蛋糕是在匈牙利Szfged地区发明的，那么来自匈牙利的蛋糕怎么被冠以法国名字，流传进中国？这种解释似乎也有些牵强。