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腌腊肉,直接放盐并不对,记住:1选、2抹、3放,腊肉金黄不发霉

超边 2023-12-31 20:47:13
【文章摘要】 在冬至降临前后,大地逐渐被冰雪覆盖,而人们则陷入了一场为过冬、过年做准备的繁忙季节。传统的冬腊风腌技艺开始在家庭间传承,这一技艺承载着丰富的文化内涵,而在我家,这成为了一个家庭的传统和盛宴。冬天腌制腊肉的风俗悠久而深厚。最初,这是为了解决食物保存条件有限的问题... 阅读全文
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