一体嵌入省空间！组合烹饪更给力！用宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro，实现2+1＞3的效果

hello！大家好，这里是小爽！

作为现代的年轻人，在这个快节奏的生活中，烹饪往往成为许多年轻人的一大挑战。每天下班回到家，做饭一小时，吃饭五分钟，总是让人却步！所以到家点外卖就成了每天的日常。

然而日子长了，就开始怀念那些人间烟火气相伴的日子，怀念妈妈做的家常菜，还有自己亲手烹饪的美食。烹饪菜肴，没有一款好用的工具怎么行？

制作美食，我推荐微蒸烤箱！微蒸烤箱，顾名思义，就是一台同时具备微波炉、蒸箱、烤箱功能的全能型家电。利用传统组合模式可以实现微蒸、微烤、蒸烤的1+1＞2的效果；开启指定模式，又能实现空气炸、隔水炖、发酵、蒸汽加热等效果。

覆盖了家庭烹饪中的各项主流操作！是厨房烹饪家电中的全能选手！无论你是中式菜肴还是西式甜点，微蒸烤箱都能轻松应对。

台上式和嵌入式微蒸烤箱，我该选哪一个？

蒸烤箱、微蒸烤箱类产品，主要分为台上式和嵌入式两大形态。传统的台上式机型具有可移动优点，可以随时将机器搬到不同房间，以及厨房的各个位置。

不过台上式机型也有一些不便之处，它的内部空间更小；使用时需要占用宝贵的厨房台面空间，功率和性能方面也往往不如嵌入式微蒸烤箱那样强力；如果平时将它收纳起来，在使用时还需要费力把它搬出来，容易造成在角落里“吃灰”的情况。

对于厨房空间有限的都市年轻人来说，这款嵌入式微蒸烤箱更是一个完美的解决方案。它不仅能节省宝贵的台面空间，还能让整个厨房看起来更加整洁美观。

更重要的是，它具有固定的使用位置，能大大提高使用频率，减少了电器"吃灰"的可能性。除了颜值上的优势之外，嵌入式微蒸烤箱往往容量更大，多层同时进行，性能更强劲，可以胜任专业级烹饪需求。

下面我就来为大家详细介绍一款，我最近入手的厨房新宠——宜盾普EDC-Q3Pro嵌入式微蒸烤箱。

一、颜值：一体式嵌入，引领现代厨房美学！

现在的家电都流行嵌入式安装，这种安装方式不仅能够节省宝贵的台面空间，还能打造出一体化的厨房环境，让整个空间更显整洁有序。

宜盾普EDC-Q3Pro嵌入式微蒸烤箱可以平整嵌入柜体之中，有非常好的整体性，一体不凸出。嵌入式设计与周围的橱柜完美融合，营造出一种简约而现代的厨房氛围。

宜盾普EDC-Q3Pro嵌入式微蒸烤箱，采用了11.3英寸的彩色显示屏，支持多点触控的控制面板，操作非常简单，可以轻松调节各项参数。

作为一个"新手友好型"的厨具，不需要像专业厨师那样掌握复杂的烹饪技巧。如果你不会设置参数，那么只需计划好打算做的菜，然后选择相应的预设程序，就可以轻松完成操作。自动菜单共有42道，涵盖了日常各类主要食材。另外还附带了150道食谱，包括到烹饪的方方面面。

水箱的容量有1L，续航可达70-90分钟，轻松搞定一顿饭！中途无需为加水烦忧！

水箱安装和拿取都非常便捷，轻轻一按就可以了。

微蒸烤箱的把手设计有良好的隔热性能，还能有效防止油污沾染，保持长期清洁。

门板采用双层钢化玻璃设计，能够有效隔热，防止烤箱内部热量散出，保证使用安全。

铰链设计稳固，允许门板在开启过程中实现中途悬停，方便用户随时观察或取放食物，既安全又实用。

中途停留的门板，为烤箱使用提供了更好的安全性。无论是从功能性还是美学角度来看，都是一个理想的烹饪伙伴。

二、做工与配置：双风炉、大蒸汽、篮流琅陶瓷油内胆！

宜盾普Q3 Pro具有44L大容量，内胆为蓝流琅陶瓷油内胆。配有4R双风炉，风炉直径为118mm*2，能够实现“720°逆向微压热风”均匀覆盖。风炉并非只有烘烤模式可以使用，而是在蒸、烤、炸、炖、微蒸、微烤模式下都能运行。

炉体内包含有三层支架，支持多层同时蒸、烤。在内部配有一个明亮的炉灯。同时也能看到，具备上下两个NTC温度传感器。

蒸汽配置采用专业Hurricanne Steaming蒸汽流技术，2800W强劲功率速产澎湃蒸汽直喷，18秒即可产生100℃蒸汽，背部300+蒸汽孔，在风机的加持下，形成双风微压蒸汽流，蒸汽的穿透力更强。与普通的蒸箱不同，作为一款微蒸烤箱，通过混合加热能使蒸汽达到150℃。

在顶部可以看到，这款微蒸烤箱是前散热口设计，安全不伤柜体。同时也可以看到，顶部的双U形热管，让热量全面进行覆盖。搭配3.0双热风的动态烘烤，烘烤功率达到了2400W，5分钟就可以升温至200℃。

底部采用了晶板，不沾油污，材质坚固容易清洁。在门板下方设置有接水槽，顺着门板流下的蒸汽水会集在水槽中。配有海绵和吸水球可以快速处理。

三、功能与实践：使用微蒸烤箱，制作的10款美味菜品分享！

宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro的功能非常丰富，包括微波功能、蒸功能、烤功能、复合功能、空气炸、炖功能等等。覆盖了各种各样种类的食材制作。下面就分享一下，用到这些功能的各种美食的制作方式，一起来看一下吧！

1、海鲜大咖（“微蒸+双风炉”复叠模式）

作为生活在海边城市的人来说，日常的食谱中总有几道海鲜。一般来说，使用蒸的方式制作海鲜，可以最好地保留海鲜的原本风味。

宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro的蒸功能，最主要优势在于双风微压蒸汽流更好地渗透食物确保均匀加热。而微波穿透加热，能快速穿透带壳海鲜，加快烹饪速度并保持食材鲜嫩。

这次蒸制的都是当季的海鲜，主要有螃蟹、虾、扇贝、海蛎子等。都是市场上非常常见的当季海鲜。

在蒸制的过程中，透过门板就可以看到内部的情况。大虾和螃蟹何时变色，扇贝何时张口一目了然。

平时用蒸锅很难观察到海鲜的“火候”，我一般都盲猜时间，但有了宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro只需要等待程序结束就可以出锅了，而且还增加了观看的乐趣。尤其是当传统“微蒸”功能在双风炉的加持下，就能够产生“巨量蒸汽”，打开柜门的一刻，蒸汽充盈在整个腔体。

可以看到，蒸出来的效果还是非常完美的，可以毫不夸张的说，媲美商业蒸柜的蒸煮效果。

这种创新的烹饪方式不仅适用于海鲜大咖，还可以用于其他海鲜菜肴，如蒸鱼、贝类或海鲜粥等。这种“微波+蒸汽+双风炉”的复叠模式实现了2+1大于3的烹饪效果。使用时，可根据不同海鲜调整蒸汽温度和微波功率。

可以看到，蒸出来的螃蟹肉质鲜嫩，火候也很到位，并不像平时用蒸锅蒸出来的那样，白沫沫冒得到处都是。

烹饪出的螃蟹肉质也很鲜嫩，不老不柴。

扇贝方面无论是色泽还是鲜嫩程度都很有保证。口感鲜美，还能最大程度地保留营养和原汁原味。

宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro的容量大，上汽速度快。300孔立体直喷蒸汽搭配双风微压的蒸汽流，可以让蒸汽迅速布满空间。

同时容量也非常大，几斤的海鲜一次性就能搞定。哪怕海鲜之间有堆叠，也都能充分穿透。无论是家庭日常还是招待客人，这道海鲜大咖都将成为餐桌上的亮点！

2、羊肉串（微波+烘烤模式）

宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro可以在烘烤的同时，进行微波加热。这种组合模式能够充分发挥微波和烘烤的各自特点，非常适合制作烤肉类食品。

微波功能可以快速加热食物内部，确保羊肉串在短时间内达到理想的内部温度，保持肉质的鲜嫩多汁。同时，烘烤功能则可以让羊肉串表面形成诱人的焦香色泽，带来独特的烧烤风味。

这种组合模式的优势在于：能够缩短烹饪时间，提高烹饪效率。也能够确保肉串内外均匀加热，避免出现外焦内生的情况。

通过实际的体验来看，这种方式既保持羊肉的鲜嫩口感，同时赋予表面香脆的质地。肉质柔软多汁，富有弹性，同时表面略带焦香，口感丰富。

调味料的香气会被微波加热激发，更好地渗透到肉中，使得整串羊肉串味道浓郁，香气四溢。

3、牛排（“蒸烤+双风炉”复叠模式）

烤牛排是一道经典的西式料理。然而半熟的牛排，并不太能够符合国人的饮食习惯。那么如何既要保持半熟一样的鲜嫩口感，不至于肉质干柴变硬，又要达到内部全熟的效果呢？在宜盾普微蒸烤一体机Q3Pro中，我们可以用创新的蒸烤方式来烹饪它。

再简单处理好牛排之后，就可以开启蒸烤复合模式进行烹饪了。蒸汽可以让牛排内部保持多汁，锁住牛排水分，防止牛排变干，同时也可以软化肉质。

传统“蒸烤”功能在双风炉的加持下能够驱动“热量均匀流动”，食材能够均匀上色/起酥，可以看到，出炉后的牛排表层既有煎烤后的焦褐感，不松散的同时有很好切开，媲美西式烤炉的烤制效果。

这种蒸烤结合的方法可以让牛排既保持鲜嫩，又拥有令人垂涎的外观和口感。香嫩的牛肉，老人和小孩也可以咬得动！

4、馒头+红枣馒头（多层同蒸）

无论是家里过去用的蒸锅，还是用电的蒸箱，在蒸馒头的时候都经常会受到两点限制，一方面是容量太小，一次性蒸不完那么多。另外一方面就是容易干锅，中途需要加水。这两点在宜盾普Q3Pro这里都不是问题。

一方面，宜盾普Q3Pro可以实现双层同蒸。相当于同时蒸两锅。另外1L的大容量水箱，续航在70-90分钟可以轻松满足整制各种面食的需要。双风微压蒸汽可以很好地渗透到馒头内部，2800W的大蒸汽功率，轻松搞定各种面点。

另外需要注意的是，宜盾普的门板上还有一个小配件，是专门搭配蒸面点类时的食品使用的。可以让内部的蒸汽不在面点表面凝结，让面点以及机器内腔在蒸制完成后的表面都能保持比较干爽的状态。

5、桃胶+乌鸡汤（炖模式）

除了常规的烤、蒸之外，宜盾普Q3Pro还支持炖模式。通过双风广域精炖，能够实现非常优秀的隔水炖煮效果。

可以自行手动设置，也可以通过菜单上找到炖模式的预设。

在等待的时间里，通过窗口可以看到内部情况。

宜盾普Q3Pro的大多数蒸汽，在程序结束前，会经过降温、冷凝、释放处理，减少高温蒸汽外排对橱柜的影响，即使内腔中“蒸汽澎湃”，外部橱柜也能经久耐用。

这种精炖的方式，比较适合使用小炖盅，来炖各种滋补品。

可以看到，精炖的桃胶有着非常不错的汤色。出来的效果也非常浓稠。是一道非常成功的甜品。

乌鸡汤在长时间的精炖后，肉质软嫩，汤味鲜。适合滋补。

6、巧克力流心蛋挞（微波炉辅助功能：蛋挞液化冻、双风烤功能）

制作蛋挞也非常方便。首先，可以利用微波炉的辅助功能，来化冻在冰箱冷冻室拿出来的蛋挞液。使用微波功能进行化冻，是非常方便的，比起自然化冻节约了大量时间。

将解冻后的巧克力蛋挞液倒入蛋挞皮中。

设置好预设程序就可以开始了！直接选择使用热风烤功能，加热快速，而且均匀！

烘烤完毕，蛋挞刚刚出锅的样子，这时候蛋挞液还有一点膨胀，需要等待一下冷却后才能恢复到我们常见的蛋挞模样。

冷却之后可以看到，烤出来的蛋挞皮非常酥脆，一层又一层。酥得一碰就掉渣！

再来看一下剖面，中央的蛋挞液也都烤得非常好，一口咬下去，不要太浓郁。

7、欧包（发酵功能、预喷蒸汽、上下管蒸烤）

使用宜盾普微蒸烤箱制作欧包非常方便，首先辅助功能可以帮助面团发酵。烘烤欧包的过程中，前几分钟需要提升烤箱内的湿度。传统的烤箱需要在厚石板上浇水制造蒸汽，而宜盾普微蒸烤箱可以很轻松地做到这一点。

使用宜盾普Q3Pro，长按2秒【烘烤】键，就会进入专业的欧包模式，到达一定温度后可喷一分钟蒸汽，无需打开炉箱门，确保热量稳定不流失，可以在烘烤的前期达到一定的湿度，让欧包表面保持柔软，延缓结皮时间，让欧包的体积能够持续膨胀烤出更大的成品。面团表面糊化，烤出酥脆口感。满足欧包、法棍等专业法式面包的烘焙需求。

8、薯条（空气炸、可直接选择菜谱）

在预设菜单上，有专门的薯条程序。

空气炸模式升级到了720°热风空气炸，无需翻面即可实现均匀加热。

2400W的强劲功率，叠加720°逆向双热风，可以将薯条循环脆化，炸出的整条整条酥脆，正反面都非常酥脆干爽。各种方便食材，可以开心地炸起来了！

9、意面（微波炉功能）

平时我喜欢买一些方便意面，比如说必胜客的、圃多美的，只需要微波加热一下就可以解决一顿饭，非常方便。

宜盾普Q3Pro搭载了矢量变频传感微波，输出功率达到了1000W，微波利用率大于62%。

只需三分钟，还原出一份香喷喷的意面。基本上和店里一模一样！超级方便！

10、大阪烧（微波炉功能）

宜盾普Q3Pro的微波功能有10档可调节，平时在各种生鲜大促中购买的一些便捷微波食品就可以很方便地用它来制作了。

我比较喜欢的一款零食是这种速食的大阪烧，只需要700W微波3分钟，就可以上菜了。口味基本上和正宗的大阪烧一模一样，真的十分方便！

购买建议：

近期打算购买微蒸烤一体机的小伙伴可以看过来了！如果家里有合适的位置进行嵌入式安装，还是首推大家入手嵌入式微蒸烤一体机，毕竟嵌入式机型的内部空间更大，功率也更高，使用体验更好！当微蒸烤箱固定好位置之后，利用率也会大大提高，减少吃灰现象！

宜盾普Q3Pro微蒸烤一体机，做工用料都非常优秀，而且性能也非常强劲。2800W双风微压蒸汽流，300孔立体直喷蒸汽，让这款机型既可以蒸，又可以炖，蒸箱的效果十分强悍。720°双驱热风，无论是烘烤还是空气炸，大大提升了烘烤效率。优秀的微波配置，以及微蒸、微烤、蒸烤等复合功能，都为宜盾普Q3Pro带来了2+1＞3的烹饪效果。