为什么洗碗机清洁剂让脏脏碗光亮如新？

对于洗碗机的黄金搭档我首选亮碟洗碗凝珠！它清洁力强，火锅油渍、蛋羹渍、茶渍都可以清洗的很干净，一颗里面含有更多的功效，漂洗、软水、机体清洁、餐具保护都包括了。

而且淡淡的清香，也没有添加漂白剂那些乱七八糟的东西，还能有效抑菌。

为什么洗碗机清洁剂让脏脏碗光亮如新？

洗碗机清洁要添加3样东西：

一，洗碗粉／块，主要成分是

1．碳酸钠，俗名苏打，纯碱，主要用于去油，饭店里清洁厨房经常会用到。强溶于水，且洗碗机最后有多道漂洗过程，不会引起残留。

2．过碳酸钠，一种医用氧化剂，遇水会产生氧气，剩下的产物就是碳酸钠。过碳酸钠主要起漂白及杀菌消毒的作用，对咖啡渍，红酒渍这些有色污渍起到良好的去除效果。

3．蛋白酶，淀粉酶，用来分解蛋白和淀粉高温形成的板结。像蒸鸡蛋羹和粽子粘盘子冷掉以后，板结是最难清洁的，这就是蛋白和淀粉形成的板结。人的口水中就含有这两种酶。

二，洗碗盐，主要成分是纯的氯化钠，这是食盐的主要成分，它是安全无害的，主要的作用是软化水质，如不添加会导致加热器元件结水垢，使加热管损坏。

三，光亮剂，主要成分是柠檬酸钠，洗碗粉的章节里已经解释过了。柠檬酸钠，一种食品添加剂，只要是超市卖的瓶装饮料，配料表里一定会含有柠檬酸钠，是最常见，也是最安全的食品添加剂。制做柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，因此可认为该品属于无毒品。柠檬酸钠主要作用是防止餐具和钙镁离子结合，产生水渍水垢，让餐具表面璀璨光亮，烘干效果更好（光亮剂里的主要成分也是这个），就像荷叶存不住水。

4．非离子表面活性剂成分和作用最接近于洗洁精，起到湿润，乳化，分散污垢的作用，从而去除常见污垢。洗洁精的成分叫阴离子表面活性剂，就差了一个字，都不是一种具体的化学物质，而是一个统称。

除了成分本身是否健康以外，清洗方式也是很重要的一环。

比如水温，除了酶以外，其他几种成分都是温度越高，活化效果越好，也越容易被清洗。洗碗机清洗的时候，最高水温可以达到70度以上，远超手洗的40度以下，清洁成分释放的更彻底，冲洗得自然也就更干净。

比如漂洗时间，洗碗机共有2次漂洗，每次持续时间10分钟。不同的漂洗时间，也就造成了完全不同的清洗结果。